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久しぶりに青い空がきれいな一日でした。午後６時過ぎ、自宅よりスマホで撮影。
やわらかな牛薄切り肉、新ごぼう、せん切りにしたしょうがを
しょうゆ、酒、みりん、砂糖で甘辛く煮ます。
炊きたてのごはんに混ぜ込んで、ゆでた菜の花を加えます。
パーッと野原に咲いた菜の花のようで、ひとりご満悦＾＾
毎年菜の花が出回ると作っている、お気に入りの一品です。
ほうれん草の白あえ、タコときゅうりの酢の物を副菜にいただきました。
今日もごちそうさまでした。
３月10日のメニュー・牛肉と菜の花の春色混ぜごはん
・ほうれん草の白あえ
・タコときゅうりとわかめの酢の物
・かぼちゃと新玉ねぎのみそ汁
・あまおうロール
ほうれん草の白あえ
☆白すりごま（適量）、みそ・白だし・砂糖・マヨネーズ（各少量）であえました。
牛肉と菜の花の春色混ぜごはん
鹿児島県産の新ごぼう、やわらかで、いい風味♪
タコときゅうりとわかめの酢の物
せん切りにしたショウガをプラスして、さわやか＾＾
かぼちゃと新玉ねぎのみそ汁
あまおうロール
お気に入りのケーキ屋さんのロールケーキ。しっとりとして、甘さ控えめです＾＾
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
被災地に一日も早く日常が訪れますように。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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新ごぼうは風味よくて柔らかで大好きです＾＾！
牛肉とも好相性ですね。
多く作ったので翌日のお弁当にも入れました。
いつもありがとうございます(*^_^*)
ありがとうございます。
お気に入りのごはん、今年もまた作りました＾＾
寒い寒い～って言ってるうちに、いつの間にか春は
すっかりすぐ傍でくつろいでそうですね(*^^*)
ごぼう、風味もよくておいしいですね＾＾
すき焼き、牛丼、肉じゃがもますますおいしくなるでしょうね♪
ずっとずっと前、しぐれ煮をご飯に混ぜて菜の花を散らしたら
春の一品ができて嬉しかったです。
ふんわりケーキは夕食のデザートにもよく合って大好きです^^*
いつもありがとうございます(*^^*)
日曜日はお天気よくて気持ちよかったですね＾＾
久しぶりに茜色の夕空が見れました。
牛肉と菜の花の混ぜごはん、今年も作ってます。
手軽で、新ごぼうとショウガの風味も相まっておいしいです＾＾
いつもありがとうございます(*^_^*)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
混ぜご飯、彩りがキレイですね。
春らしさ満開ですね。
とても美味しそうです。
☆☆☆
牛肉と菜の花の春色混ぜごはん
菜の花がトッピングで可愛いですね！
後半月もすればお花見にも行けるかな～今日は暖かい一日でした😄
私はゴボウが好きで、すき焼きにも牛丼にも、また、肉じゃがにもゴボウを入れちゃいます。
混ぜご飯は、炊きこみご飯とは、また違った美味しさでしょうね。菜の花も鮮やかで、見た目もきれいで素敵です。
タコときゅうりとわかめの酢の物の優しい酸っぱさがさわやかで、寒さの和らいだ日の夕飯にも喜ばれそうですね。
そして、デザートのあまおうロール。
福岡産のあまおうと、スポンジのたまごの色が濃くて、風味豊かなロールケーキで美味しそう
(^^♪
夕方の冷え込みが、色鮮やかにさせてるのでしょうか・・・
「牛肉と菜の花の春色混ぜごはん」
季節感があって、美味しそうです・・・
ありがとうございます。
都月さんに、わ～～～！っていただくと
有頂天になっちゃいます＾＾
今度のタコは少しかたかったけど、おいしかったです(*^^*)
もう、こんばんは＾＾ですね。
今日は曇ってしまって、今の時間、もう薄暗いんですよ＾＾
昨日はお疲れさまでした。
終わってホッとされたでしょうね。
真鯛のおさしみや明太子スパゲテイー、日向夏のごちそうが並んだ食卓
華やかでおいしそ～う(*^。^*)
月曜日で病院は混んでたでしょうね。
お忙しい朝にありがとうございます。
いいですね。
タコとワカメとキュウリもいいですね。
白和も美味しそうです。
いいな～～^^
したっけ。
わ-。夕景お写真。。とても
きれいですね-。
そして。。お料理さんは
「春」らしくて。。
おいしそうなご馳走が
たくさんですね。
我が家は。。昨日。。
公民館のお掃除。。
予想よりも多くの方々が
いらしていただきましておかげさまで
無事に終わりました。
それが嬉しくて。。「真鯛」の
おさしみさんを買って
いただきました。（笑）
あと。。明太子スパゲテイ-さんでした。
果物さんは「日向夏」さんで。。
応援のポチなどさせていただきます。
今日は。。自分の病院の
お薬もらいで
市内まで行ってまいります。