3月20日(日)
久しぶりにきのぴ畑のお手伝いの日。
出掛ける前の朝の時間はとても忙しい。
ぽっぽちゃんに迎えに来ていただいて
車の中でLineをチェックしていたら
「今日のランチは1,000円になりますが、参加しますか?
ランチパック持参でお願いします。」と書かれており
何だか分からないが、二人分のお返事を
「参加、お願いします、
ランチパックはありませんが・・・」とお出しした。
工房に着くと台所から何やら良い香りが漂ってきて、
きのぴさんが「ずっと忙しくて、時間がなかったので、
今日は工房の土曜、日曜クラスの生徒さん達の2月、3月分の
お誕生日会を急遽行うことになった」と言われた。
すぐにお台所に入りお手伝い。
きのぴさんの手の早いこと、早いこと、
今日のメインは「サラダピザ」。
朝7時頃から作陶をしていた生徒さん達がピザ窯に火を入れて下さった。
2時間ほどで300度ほどになるらしい。
その中で1~2回 回すと1分半くらいで焼き上がるそうだ。
庭のあちこちに先日作った種苗ポットが並び、中に
小さな芽が出ていたが、移植するにはまだ小さいようだった。
きのぴさんの横でマゴマゴする内に8人分のお料理が整った。
バイキング形式で、鹿肉ロースのにんにく、バター焼き、
生ハムとスモークハム、ジャガイモのソテー、
ゴボウの唐揚げ、菜の花の辛子和え、モヤシの塩ゴマ油、
デザートはパンプキンケーキとコーヒー。
どれもおいしくて、ほとんど完食。
きのぴさんの手際の良さに仰天。
午後はお片付けを済ませてから畑に出掛けた。
これからすくすく育つお豆さん達の為に棒を立て、
しっかり巻き付けるように作ってあげたり、
ネギの収穫をしたり・・・
そして、新たに工房に隣接する新しい畑を1,600坪お借りしたそうで、
これからの準備について話を伺った。
いたずらっ子のような笑顔にやる気がみなぎっていたが、
一体、この活力はどこから来るのだろうかと思っていたら、
「周りの人達がいつまでも元気で一緒に遊べるように・・・」
とおっしゃった。
1000円のランチはお安くて最高~
サラダピザを石窯で本格的に焼かれて・・・
絶対美味しかったと思います
その他にもいろいろありどれも食べてみたいです
これから本格的に畑の季節、またいろいろ楽しみですね
今年はお手伝い2年目なので、まあちゃんも
慣れて、少しは手際良く出来るようになったかな?(笑)
今回も盛り沢山の一日になりましたね。
サラダピザ・、鹿肉ロースのにんにくバター焼き
生ハムとスモークハム・ジャガイモのソテー
ゴボウの唐揚げ・菜の花の辛子和え
モヤシの塩ゴマ油・パンプキンケーキ
もぅメニューの多さにびっくりぴょんですよ。
それもどれも
メニュー
まぁちゃんさんもしっかり(笑)戦力に
なってますよ~ね
「周りの人達がいつまでも元気で一緒に遊べるように・・・」
なんてステキな方なんだ~
きのぴさんみたいな人ばっかりだったら…
みんなが笑顔で毎日過ごせますね
今までで一番の出来でした。
温度ってとっても大切なんですね。
鹿のロースが男性に評判でしたよ。
畑仕事は2年目と言っても見てるだけ・・・って感じだったから、きっとまだまだでしょうね。
ただ、ポットへの種蒔きは、上手になりましたよ。
戦力はお皿洗いとお片付け、これはきのぴさんより力になるはずです。
でも・・・たまに「ねぇ、○○どこに行ったか知らない?」という連絡も来ます。
今までたくさんの生徒さん達と接してきて、いつの間にかお体を壊したりお辞めになったり、寂しい思いをされたので、とにかく、皆が元気で長生きをしていつまでも一緒に楽しめるように・・・とお考えなのですね。
お陰さまで、私達も仲間に入れていただけてとっても幸せなんですよ。
感謝・感謝です。