井中居（いちゅうきょ）に行きました

２月２３日（金）

お内緒クラブのひと月遅れの新年会、
まん丸笑顔さんの提案で青梅の「井中居」という
懐石料理のお店に出かけた。

６人の仲間が、月に３回集まって、
足掛け8年?、慣れない〇〇〇の勉強に頭を悩ましているが、
慈悲深い、忍耐強い先生と優しく明るい仲間のお陰で、
私も何とか落ちこぼれることなく、楽しく通っている。

今日の献立は「紅梅」コース。

新しいお皿が出て来る度に上がる歓声とため息。

前菜　早春初花月旬菜　各種盛り込み

椀　葱すり流し　里芋餅あられ揚げ椎茸

造り　旬菜盛り合わせあしらい

焼物　山女魚肴塩焼き　新玉ねぎ唐揚げ

焚合　天蕪風呂吹きそぼろ味噌
車海老　金時人参　小松菜　針柚子

止肴　生姜酢和え　短冊野菜生姜酢ゼリー

止椀　薄葛仕立て　牛バラ肉大根洗い葱
飯　焼きおこわ煎り大豆　金時人参　旨出し餡チーズ　香の物　

水物　グレープフルーツ金粒々ゼリー　小倉アイス最中

最後に「よろしければお抹茶などいかがでしょう。」・・・と。

さらなる無料サービス、本館の玄関を出ると、ステキな土蔵の喫茶室があり、
竹林を眺めながら、とっても美味しいコーヒーや紅茶をいただいた。

１年に二回のささやかな贅沢。
とってもとってもおいしかった。
家庭ではなかなか味わえない数々のお料理だが、
ちょっとでも、盗める物があればいつか・・・・ 

フラワーアレンジメント １００

２月２２日（木）

ひなまつり
～花桃～
The Doll's Festival

高さ ５５～６５ｃｍ
幅  ４０～５０ｃｍ
奥行 ３５～４０ｃｍ

ひなまつりは女の子の健やかな成長を祈る日。
花桃のすらりとした印象を生かし、伸びやかな作品に・・・。

ハナモモ、ハナムギ、チューリップ、ドラセナ、ナノハナ、
キンギョソウ、スイトピー、ラナンキュラス、ユキヤナギ、シダ。

とっても華やかで、伸びやかで、気に入った作品が出来た。

フラワーアレンジメント ９９

２月１５日（木）

フォーマルリニアール
～春桜～
Fomal Linear

高さ ７０～７５ｃｍ
幅  ４０～４５ｃｍ
奥行 ２０～２５ｃｍ

フォーマルリニアールとは、形（フォーム）と
線（リニア）を表現する作品で、コンパクトにまとめた花材と
伸びやかなラインで対比を強調したい。

高くてよく見えないが、啓翁桜のかわいい花も数日後には咲き始めた。

ケイオウザクラ、モンステラ、ハラン、デルフィニューム、
ラナンキュラス，ココリネ、グニユーカリなど使用。

志賀高原 スキー旅行 ホテルベルグで ８

２月９日（金）

いよいよこの旅の最後の朝食。

家では、朝からこんなにたくさんいただくことはないが、
不思議に残すことなく毎日完食！

ごちそうさまでした、おいしくいただきました。

食後、ふと見るといつも真っ白のゲレンデが、真っ青！
なかなか見られない景色にびっくり！
光の乱反射のせい？

お世話になったホテルベルグに別れを告げ、小布施に向かった。

[栗と北斎と花の町小布施]、志賀高原の帰りに時々立ち寄る町。

今日もまん丸笑顔さんと三人で竹風堂に寄り、栗おこわをいただいた。

 何年も変わらない味にホッとする。

窓から見える古い街並みは、外国人の興味を誘うらしく、
近年は海外からの旅行者が多いようだ。

食事の後、北斎館に向かった。
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数年前にも何度か入館しているので、夫は街歩きを、
私達は館内見学に入った。

私の大好きな作品は、現在英国博物館で展示されていると聞き驚いたが、
以前より内部がかなり広くなり、展示物もかなり変わっていたので、
思っていたより時間が足りず、もっともっと見ていたかった。

３時過ぎ、高速道路に入り、家路を急いではいたものの、
双葉のサービスエリアに寄り、
ギリギリ日が落ちかけた富士山を仰いだ。

今年はとても雪が少なく、
日本海側の雪を持ってきてあげたいと思った。

怪我もなく、事故もなく、楽しかったスキー旅行は終わったが、
毎日食べてばかりいたので、かなり体重が増えてしまった。
何とかしなければ・・・ 

 

志賀高原 スキー旅行 ホテルベルグへ ７

２月８日（木）

今日の午後、Nさんと健ちゃんはそれぞれ帰宅される。
最後の朝食。

午前中は一ノ瀬、ダイヤモンド、唐松ゲレンデなど４人で滑り、
途中でお別れ・・・お世話になりました～～～。

夫はオリンピックコースを、まん丸笑顔さんと私は
オリンピックコースの迂回コースを滑り、早めに宿へ帰った。

 

そして、最後の夕飯。

いよいよ、明日はベルグともお別れ。

まん丸笑顔さんと健ちゃんは、
お互いに大人になってから初めてのスキー旅行だったとか。

とっても格好が良くて、スキーは抜群、
親孝行で好青年の息子さんは、彼女の誇りに違いない！
お会い出来て、本当に嬉しかった。

来年も必ずお会いしましょうね。 

志賀高原 スキー旅行 ホテルベルグへ ６

２月７日（水）

素晴らしい晴天が広がり、ワクワク。

今朝もおいしくいただいた。ごちそうさま！

 

東館山頂（海抜２０００m）で「ハイ、チーズ！」📷

横手山や北アルプス連峰、遠くには日本海も見える。

北傾斜の寺子屋ゲレンデは、吹雪くことも多いが、雪質が良く、
遠くまで見晴らしがきいて、とても気持ちが良い。

ここから一ノ瀬、ダイヤモンド、焼額・・いくつかの山を越えて、
奥志賀グランフェニックスへ。

毎年１～２回、お昼に立ち寄り、ちょっとリッチな気分を味わう。
昔はすごく混んでいたものの、
最近の平日はそれほどでもなく、のんびり出来るので。

カツ煮丼

昨年までとどうもメニューが違う・・・
確かめたら、シェフが変わりました、とのこと。

食事が終わる頃には、急に天候が変わり、吹雪いてきた。
先程までの晴天はどこへ行ったのだろう・・・

男性３人は、今来た道を又滑りながらジャイアントまで帰り、⛷ ⛷ ⛷
まん丸笑顔さんと私は、バスに乗って帰ることにし、バスの時間まで
優雅にティールームで１時間過ごすことになった。

  

発哺温泉のバス停からの道も、最後に急な傾斜があり、
怖かったが、何とか転ぶこともなく、無事生還。

 

今日も本当に楽しい一日だった！

お疲れさま～～～。

ありがとうございました～～～。乾杯！

志賀高原 スキー旅行 ホテルベルグへ ５

２月６日（火）

Nさんと夫は朝からスキーに出かけ、
私は一日休養。

お昼近く、まん丸笑顔さんと息子の健ちゃんが到着。
早速、二人で滑りに出かけて行った。⛷

毎日、お隣のテーブルでオランダ人の御夫婦と
おばあちゃんがかわいい男の子を中心に、穏やかな雰囲気で
お食事を囲んでいらっしゃったが、
その御家族が今日で帰宅されるとのこと。

日本に赴任して４年。
「東京の目黒でつまらない経理の仕事をやっています。」と
流暢な日本語で話された御主人の言葉に皆で笑ってしまったが、
オランダに住むおばあちゃんをお呼びして３週間、
日本で一緒に過ごされていらっしゃるそうだ。

お昼まで若夫婦が滑っている間、
おばあちゃんとお孫ちゃんはお留守番。
オランダ語はドイツ語に近いが、英語も似ているので、
両方話せる方が多いと伺った。

１月にもこの御家族はベルグに滞在なさったという。

さて、今日の夕飯は・・・

毎日、手の込んだおいしいお食事に感謝、感謝。

食事が済むと、談話室に移動して飲んだり、食べたり、おしゃべりしたり・・・。

いつも無農薬のお米を届けていただいている三ツ和農産の清水さんが（右手前）
たくさんのイチゴやその他、珍しい物を差し入れて下さった。

 

韓国からスキー旅行に来ているポンさん、スーさんご夫妻も御一緒にお味見。
昨年の１２月末ぐらいから日本のあちこちのスキー場を回っていらして、
この後、一旦韓国に戻り、また北海道にいらっしゃるという。

ビジネスマンとして成功し、まだ４０代だった２０年前にリタイア、
世界中回っていらっしゃるらしい。
日本のスキー場は素晴らしいとおっしゃった。

このベルグには昨年グループ旅行で来たが、
とても気に入ったので、今年は個人旅行で頼んだ、とのこと。

お風呂でおしゃべりを始めて、毎日のように
「お姉さん、お姉さん。」と呼んで下さる。
でも・・・今日でお別れ。

温泉の熱で育てているという大きな甘～～～いイチゴ。

清水さんの差し入れをシェフの相川さんが作って下さった
クジラの刺身とクジラの炒め煮

 

豚の喉仏（のどぼとけ）のフライ

食後だったので、お腹がいっぱいでほとんどいただけなかったが、
小学校の時の給食でいただいたクジラの味を思い出した。 

何も運動をせず、食べてばかり・・・

志賀高原 スキー旅行 ホテルベルグへ ４

２月５日（月）

 

今朝もおいしくいただいた！

第一陣が引いて、今日からはまた新メンバーが登場。

１０時前、テニス仲間のNさんがいらっしゃった。
定年後、八王子に住まいを残しながら、伊奈で
お父さまの残された大きな畑や梨の木を守っていらっしゃる。

スタミナおじやでお昼を済ませ、
３人で寺子屋ゲレンデに向かった。

さすが長野育ちだけあり、すばらしい滑り・・・
とてもとても、ついて行けませ～～～ん

曇り空から細かい雪が舞い始め、あっという間に吹雪になり、
濃い霧がかかり、雪面が見えなくなってきた。

ああ～～～～っ、私は新雪に突っ込んで倒れ、
もがけども、もがけども立ち上がることが出来ず、
見るに見かねたのか リフトの係りの人が
下の方から登って来て起こして下さった。

聞けば、名人Nさんもガスに巻き込まれ、
新雪に飛び込んで、ビックリ仰天だったそうだ。

吹雪の中、あちこち山を越えながら滑り、早めにホテルに引き上げた。

今日の夕飯もとってもおいしかった。

 

夕飯時、京都からWさん御夫妻が着かれ、
奥様のルリ子さんと抱き合って再会を喜んだ。

特にお約束をするわけでもなく、
偶然にお会いするのだが、
昨年はお会い出来なかったのだ。

いつも御家族全員で賑やかなのに、今年はお二人だけ？
御家族は週末から来られるらしい。

昨年、マチュピチュに行かれて、不参加だったNさん、
食道破裂という大病を克服して、お元気になられたルリ子さんの御主人、
久しぶりの再会に、Nさんお手作りの梨をつまみながら
宿のお客様の静岡さんも加わって、夜遅くまで話が弾んだ。

 

志賀高原 スキー旅行 ホテルベルグへ ３

２月４日（日）

今朝も快晴！

あっ、朝食を写し忘れて途中から・・・

写真で見るとよく分からないが、
志賀高原で一番斜度がきついと言われるジャイアントゲレンデに、
若者二人は食後すぐに出かけて行った。

夫と姫は９時半待ち合せで、先に出た二人と合流。

アジさんは、この後「小布施」で観光。
有名な栗ご飯とモンブランケーキを楽しみにされていた。

ベルグのスノーモービルで「蓮池駅」まで送っていただく。
「ありがとう～～～、またね～～～～。」

１０：３０　私はのんびり朝風呂を楽しみ、その間にお洗濯。

志賀山の温泉は 硫黄泉で、スキーの後や、
朝に入ると筋肉痛がないので、皆さんにとっても好評だ。

窓の外はすごいツララ！

お昼、レストランに行くと、日曜日のせいか、たくさんのお客様で、
私は邪魔にならないように、自分の部屋に運んで済ませた。

このホテルベルグで有名な「スタミナおじや」、
たくさんのファンがいらっしゃるし、私も大好き！

 夕方、Yさんは一足早く車で、菅ちゃんと姫は新幹線で・・・
久しぶりの笑顔にお会いして、本当に楽しい２日間だった。

御家族の皆様によろしくね～～～～～。

二人きりの夕飯、ちょっと寂しいがとってもおいしかった。 

志賀高原 スキー旅行 ホテルベルグへ ２

２月３日（土）

今日は卒業生が４名やって来る。

朝食もおいしく、タップリ！

窓の真ん前のジャイアントゲレンデは、青空に映えて真っ白！ 

９時半過ぎ、我々夫婦は 新幹線や車でこちらに向かう
菅ちゃんやヤノさんを待ちながら、西舘ゲレンデで滑った。

前回のスキーで、転んで痛い思いをしたので、初めは何となく怖くて、
ヨロヨロ、ギクシャク、ヨロヨロ、ギクシャク・・・

お昼過ぎにはお二人が合流。

お二人のスキーの名手について滑るにしたがって
何となく、頑張らざるを得なくなった。

２時半過ぎ、貴ちゃんも到着。

軽快？に滑っていた私もそろそろ疲れてきて、
チョッとしたコブに躓いて転倒。
ここが潮時とばかり、一人で宿に戻った。

夕方、歴史の好きなアジさんが
須坂の街をあちこち観光してから現れた。
「スキーよりも、皆さんにお会いしたいので。」とのこと。

この日は宿も満室で、夕飯時はかなり賑やかだった。

突然、 宿の人達が鬼の面を被って、「鬼は～～外、福は～～内」と
食堂に現れ、ピーナッツで豆まき。
あっという間の出来事で、カメラに収めることが出来ず、残念！

 結婚前に参加されていた貴ちゃんが、二人のお子さんの母親になって、
１０年？ぶりの参加。
気持ちよく送り出して下さった御主人様に感謝、感謝。 

この夜遅くまで酒宴は続いたらしい・・・