ロイヤルチェンバーオーケストラ

朝からひどい雨の中、勝どき橋近くの第一生命ホールで開かれた
ロイヤルチェンバーオーケストラの定期演奏会に出かけた。





今回は第７０回目、財団法人になって、初めての演奏会。
・・・とは言っても、私は今回で２度目。(^^ゞ

前回はピカピカの晴天で、ホールに行くまでの行程が、
まるで外国のような景色だったのだが、
今回は悲しい濡れ鼠のようだった。

ところが、ビルの中に入ってびっくり！。

吹き抜けの広い大きなエントランスに、
たくさんの人達が古着を並べていたり、
ガラス細工や写真のパネルが並んでいたり・・・

聞けば、川岸で開催されるはずだった
「晴れっ呼祭り」が、急遽、雨を避けて
ここで開かれているとの事だった。









１年に１度のお祭りが中止にならなくてよかった・・・

今回の演奏曲、聴き慣れない私には難しかったが、
ピアノの吉川さんがアンコールに弾いて下さった「ラ・カンパネラ」と
最後のアンコール曲「ベートーヴェンのメヌエット」がすばらしかった。

要するに・・・クラシック音楽を理解する力が私にはないのだ。

ティーケーキ

おいしいケーキを作りました。

　　　　

あっという間に消えてしまいました・・・

干ししいたけ試作品

４月９日に「そろそろ朝掘りのたけのこが出ているんじゃないかしら、
滝山に行きましょうよ。」
という母のお供で、左入近くの道の駅に出かけた。

残念ながら、すでにたけのこは売り切れ。

その代わり、美味しそうな原木しいたけが安く、たくさん並んでいた。

１袋２３０円。
うれしくて、６袋も買ってしまったので、
４袋は干ししいたけを作ってみようと、思い立った。







ここ数日お天気続き、５日間で、すばらしい干ししいたけが出来上った。




しいたけは９０％近くが水分だとか・・・
ずいぶん小さくなったけれど、・・・何を作ろうかな。

どんなお味か、とっても楽しみ！

盗品

パコ丸さんがどこかから盗んできたという携帯。
コメントをいただいて分ったのだが、パ子ちゃんから盗んだらしい。
そして、それをシーママさんが又盗んだのかな？

早速、私も盗品を山分けさせていただいた。

パコ丸さんがパ子ちゃんに１ヶ月早いプレゼントを贈られたと
ブログに書いてあったので、私も、我が家のクンシランを
パ子ちゃんにお贈りしよう・・・

(これ、きっとＰＣ仲間にしか分らないやり取りでしょうね。）(^_-)-☆





Happy Birthday to Pako!

シソの葉 （大葉）

急激に暖かくなった・・・


さて、これは何でしょう。



２週間前に買った大葉です。



手巻き寿司をした日、親子で手分けして買物をしたのだが、
互いに気を利かせ過ぎて、大葉が６０枚になってしまった。

でもあわてない。

　ビンの底に１～２ｃｍの水を入れ、
よく洗った大葉の茎をその中に挿して、蓋を閉めて置くだけ。

驚きでしょ・・・

今日、全部いただいてしまったので、
いつまで持つかは不明？

美味しいお米

この冬、志賀高原にスキーに行った時、ホテルの温泉で、
地元の方と知り合った。
聞けば、このホテルにお米を納めに来る時、
温泉に入ってお帰りになるのだとか。

文字通り、裸のお付き合いから始まった。

彼女の名は照子さん。
４０数年前に、スキーが縁で農家に嫁ぎ、
以来、無農薬、有機栽培のお米を作り始めた。
『その当時は「変わり者」今は「先駆者」だそうですよ。
４０年と言っても、４０回ですから、なかなか同じようには出来なくて・・・』
と笑顔をほころばせる。

一度、試しに彼女のお米を取り寄せた。
う～～～ん、おいしい～～～。
困った、お替りまでしてしまう。

以来、何人かの友人にもお味見をしていただいた。
大評判。

本当に懸命に農業に取り組んでいらっしゃる方たちが、
心から安心して仕事に専念出来るような世の中になって欲しい。

１０ｋｇ袋入り　５，０００円
　５ｋｇ袋入り　２，５００円

送料はどちらも同じお値段で７４０円。（我が家まで）

何だか、回し者のようですが、本当においしいのよ！

お花見

４月３日、遊友会のお花見が下柚木近くの富士見台公園で開かれた。

昨年は３月２８日、お仲間の利緒さんが何度も下見をして下さって、
丁度この頃が５分咲きだった。

今年はここ数日の寒さで、１週間も遅れ、４分咲きぐらい。
でも、今日の暖かさで、はっきりと分るほどにグングン開花し、
お昼過ぎには、６分ほど咲き揃ったように見えた。






　　　

屋台もなく、飲めや歌えのチャンチキ騒ぎもなく、
美味しいお弁当や、
貞ちゃんの差し入れて下さった糠床１０年のお漬物、
果物やお菓子で、ささやかな心温まるお花見だった。

来年も同じ場所で、皆が揃って、
お花見が出来ますように・・・

お赤飯

またまた出て来た、もち米とささげ。

どうしよう・・・１年も前に賞味期限が過ぎている・・・

もったいない、何とか作ってみよう。

ささげを一度茹でこぼし、もう一度煮て汁を取って置き、
さらに水を足して、柔らかくなるまで煮詰める。

もち米を洗い、先程の煮汁に一晩漬けて、
最後にささげを加え、スイッチオン。




う～～～ん、質素で贅沢なお昼。
・・・・賞味期限内の方がもっとおいしかったかもしれない。
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

黒豆の煮物

強風

乾物の整理をしていたら、黒豆が出てきた。
そうそう、奮発して、３Ｌの丹波黒を買ったのに、作る時間がなく、
今年のお正月は、贈答品の黒豆で済ませたのだった。

早速、煮てみた。

昔、テニス仲間の千草さんに教えていただいた作り方、
ふっくら、柔らかくて、全くの手間いらず。
公表するのは惜しいけれど、御紹介しよう。

材料

黒豆　　　　５００ｇ
水　　　　　８.５カップ
醤油　　　　０.７カップ
砂糖　　　　３５０ｇ

作り方

水、砂糖、醤油を全部一緒にして煮立たせた中に、
きれいに洗った黒豆を入れ、一晩漬けて置き、
翌朝、とろ火で柔らかくなるまで煮るだけ。




甘過ぎず、ふっくらと、シワのない美味しい黒豆の出来上がり！



残念ながら、私のo(^-^)oのようにシワシワで、
固い黒豆がお好きな方には、お薦め出来ません。

乾物

「お母さん、最近、看板と中身が合っていないわよ、何とかしましょうよ。」
娘が大きなタッパーを引っ張り出した。

ここ数年、とにかく忙しくて、乾物を買って来て
入れたり出したりはするものの、中の確認はおざなりになっていた。

思い立ったが吉日。
二人で、全部出して洗い、賞味期限を確認しながら、詰め戻した。

ウン、すっきりした。





それにしても、これらのタッパーウエアー、３０年以上も前の物。
パーティはもう開かれていないのだろう・・・か