ヒグラシ

蒸し暑い！

数日前から夕方になるとヒグラシが鳴き始めた。
朝はジィジィ～～～という蝉の声、ウグイス、ホトトギスの声、
そしてカナカナ・・・・
あれほど四六時中鳴き続けたホトトギスは、
どこかへお出かけか、たまにしか聞こえなくなった。

カナカナゼミが遠くで鳴いた、ひよこの母さん、
裏木戸開けて、
早よ早よお帰り、ごはんだよ～～～
やっぱり同じだ同じだな～～♪　　

懐かしい歌が口をついて出た。
そして、ふっと思った。「ヒグラシ」って見たことがない！
早速、インターネットで調べてみた。

 
　オス♂　　


メス♀
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
成ヒグラシ（Tanna japonensis）はカメムシ目（半翅目）
・セミ科に属するセミの一種。
日本を含む東アジアに分布する中型のセミで、
朝夕に甲高い声で鳴く。

日本ではその鳴き声からカナカナ、
カナカナ蝉などとも呼ばれる。

虫の体長はオス28-38mm、メス21-25mmほど。
オスの腹部はメスよりも明らかに太くて長く、
オスメスの区別がつけ易い。

また、オスの腹腔内は大きな共鳴室が発達しているため,
ほとんど空洞で、光が透けるほどである。

オスの鳴き声は甲高く、「キキキキキ…」「ケケケケケ…」
などと聞こえる。
体色はほとんど赤褐色だが、頭部の複眼付近、
前胸の縁と背面中央は緑色をしている。

ネット様って、何でも御存知なのね！

整理のアイディア １

ごみの有料化が始まって、もう２～３年になるだろうか。
初めの内は、引き出しの中からいつも袋を取り出す度に、
１０ℓか２０ℓか、確認をしながら取り出していたのだが、
娘がとてもよい方法を考えてくれた。

100円ショップで買って来た籠の中に、
適当な大きさにたたみ、
一枚、一枚並べて入れておくと、
取り出すときにとても便利。




簡単！お薦め！

シソジュース

テニスコートの隣の畑から、
たくさんの赤シソをいただいた。
毎年、シソを買って作っているのだが、
今年は材料費無料！



とてもおいしく出来たので、レシピのおすそ分けをしよう。


材料　　赤シソ　３５０ｇ～４００ｇ
　　　　砂糖　　７００ｇ～８００ｇ
　　　　水　　　２リットル
　　　　クエン酸　大さじ４杯

作り方　①　赤シソの葉をよく洗い
（茎も小さく切って入れてもよい）
２リットルの熱湯の中で、
茎の色が緑色に変わるまで煮る。
　　　　②　他の鍋に移し、こしてから砂糖を加え、
一煮立ちしたらクエン酸を加える。

さっと色が変わるところが不思議。
原液を３～４倍に薄めて、冷たくして召し上がれ！



夏バテ解消の一助にどうぞ！

早過ぎた・・・その３

小さな密閉容器に手作り作品？
一つはラッキョウの佃煮？甘辛くて、ちょっと酸っぱい！
初めての味。

柔らかいラッキョウは不思議な感覚だが、
なかなか美味しかった。

もう一つは、何と、昔懐かしいちょろぎ。
お正月のお節の一つ、黒豆の上に必ず飾られていた。
最近はなかなか手に入らないので、
いつの間にか省略している。
ところで、ちょろぎって一体何なのだろう。

早速、ネットで調べてみた。



何十年も知らずに過ごしてきた。


またまた、ピクルスさんのおかげで
「日々発見」が出来た。

早過ぎた・・・その２

食事の後、ピクルスさんの紙袋から、
可愛いたくさんのお土産とＣＤが２枚出てきた。

その中に先日来のホトトギスの鳴き声騒動から、
お手持ちの鳥の鳴き声のＣＤを
ダビングして来て下さったのだ。



早速、パコ丸さんにお届けして
「チャッペノバカヤロ、コンチキショ・・・」
の張本人？張本鳥？を探していただかなければ。

Wanted !

早過ぎた・・・

（７月１０日）

ピクルスさんとちょこっとデートの約束が叶って、
町田の薬師池に、大賀ハスを観に出かけた。
残念！池全体でも５～６本の花しか咲いておらず、
がっかり・・・
今年の見ごろは７月の終わりごろだとか。



ハスの高さも例年なら大人の背丈ほどあるのだが、
まだまだ子供ほど。



その代わり、おもしろい木を見つけた。





この尾っぽ、確かに金魚に見える。


池の上からたくさんの亀や鯉や鳥を見て、
人を全く怖がらない鳩達と戯れ、



近くの農家のおじさんが、車で運んできた野菜を
たくさん買い込んで、
今夜の食事の胸算用・・・



ポンという花の開く音が聞きたいと
朝早く出かけたので、
近くの店で、早めのお昼をいただいた。

レディースランチ、限定一日５食。１，５８０円也。
とってもとっても美味しかった。




また、是非行かなくちゃ・・・ハスも食事も・・・

収穫祭

テニス仲間のさっちゃんが、近所に農地を借り、
御主人と二人で家庭菜園を楽しんでいらっしゃる。
初めて収穫したキュウリをいただいたら、その美味しいこと。

数日後、ジャガイモが出来たので、ワインでイモパーティを開こうと
お誘いがあった。

お玄関に届いた男爵イモを見て、びっくり！
とても素人の作物とは思えない。
有機、無農薬にこだわったと言う。

さて何を作ろうかな・・・。



娘と相談の結果、ヴィシソワーズに決まった。

電子レンジで薄切りにした玉ねぎを１０分ほどチンした後、
バターでその玉ねぎとねぎのみじん切りをじっくり炒め、
薄くスライスしたジャガイモを加え、さらに炒め、
丁度、ヒタヒタになるほどの水とブイヨンを加え、１５分ほど煮る。



ミキサーで攪拌し、鍋に移して牛乳を加え、適当な濃度まで薄め、
口当たりが良くなるように、網でこし、
さらに、生クリーム少々、塩、ホワイトペッパーで味を整え、
荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。



おいしい！まるで帝国ホテルのお味だ・・・

営業マンの０氏が何度もほめて下さった。