パコ丸さんから、お誘いのメールが入った。
今日は夫が留守！
大喜びで参加させていただいた。
何と、何と、朝早くから自転車で席取りに行って下さったとか・・・
総勢１０名。
風もなく、穏やかな、暖かなお昼時、
時折、ハラハラと散る桜の花びらが、お料理に彩を添える。
男性軍が天ぷらを揚げて下さった。
右下に見えるこの塩はちろへいさんお手作りの山椒塩。
山椒の葉をよく乾かし、塩も乾煎りをして、
すり鉢で両方合わせてすっただけ・・・とのことだが、
とにかく、天ぷらに良く合って、すばらしいおいしさだった。
お薦め！！
お花見でいただく初めての山菜揚げ、タラの芽、ヨモギ、自然薯・・・
ポッポちゃんが採って来た土筆・・・
海老、蟹、サザエに、三つ葉の掻き揚げ・・・おむすび、いなり、お赤飯、
どれもこれもおいしくて、「明日は絶食ね。」と言いながら食べ続けた。
そして、袖振り合うも多生の縁、お隣のパーティの
フィリピンの方たちとも仲良くなり、
２種類のおいしいお料理の差し入れをいただいた。
今日もまた、楽しい一日だった・・・皆さん、本当にありがとうございました。
山菜の天婦羅くせになりそうです。
本当に有難うございました。
楽しかったわね。ちろへいさんの山椒塩、山菜のてんぷらには抜群でしたね。
今夜は絶食！って言いながら食べちゃったの。