１２月２３日
昨日、８８歳の誕生日を迎えた母、
今日は娘夫婦もやってきて、皆で「米寿のお祝い会」を開いた。
娘夫婦が 我が家の近くにある、氷見港からその日水揚げした物だけを
直送してくるという鮮魚店で作ってもらったお刺身の盛り合わせ。
魚が多過ぎて、びっくりだが、とってもおいしかった。
きのぴさんからいただいた新鮮生野菜のタップリサラダ。
サニーレタスの間引き菜、サラダホウレンソウ、
最近スーパーマーケットなどで時々見かける
カリフラワーの一種、ロマネスコを
「これ初めて出来たのよ。」と持って来て下さったが、
カリフラワーより、少し硬めでしっかりとした肉質でおいしかった。
前日にたくさん作ったおでん。
昨夜よりずっと味が染みていておいしかった。
これはおまけ！
おでんの出汁に使った昆布と鰹節を細かく切り、
醤油、酒、みりん、砂糖少し入れ、炒り煮に。
とにかく、これは最高の美味しさで、箸休め、ご飯にもピッタリ。
シャブシャブ。
ちょっと奮発！
最後はバースデーケーキ・・・
ケーキの苦手な母の為、ケーキ風の花束。
真ん中に立ててある８８の数字は娘作だそうだ。
そして、ケーキの代わりに吉兆庵の和菓子も持って来てくれた。
数日前、最近ムカムカするからと「お腹クリニック」で検査してもらったが、
胃も腸もとてもきれいで、何の問題もないと言われた。
いつも「漢字クロスワード」ばかりしているので、
もしかしたら、目の使い過ぎによる肩凝りではないか
と揉みほぐしてあげたら、すっかり良くなったそうだ。
とにかく、こまごまと良く働く母。
この分なら１００歳以上絶対大丈夫！
健康で長生きしてね！
そしてお母様、88歳米寿おめでとうございます
♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿
とってもお元気なお写真で、嬉しいです。
フラワーケーキも良いですね～～
まあちゃん、お疲れ様でした。
でもお祝い事なので嬉しいですね
美味しそうなご馳走がズラ～～リ！！
まあちゃんは、おでんのダシ・・・昆布はわかりますが
ちゃんと鰹節でとっていらっしゃるんですね。
ひと手間なんてとんでもなくふた手間もかけて作って
いるおでん・・・最高の美味しいでしょう～～
皆さん、心のこもったお料理を喜ばれたでしょう
お疲れになったと思いますので一旦疲れを・・・
ごゆっくりなさって下さいね
「お母さん、88歳米寿おめでとうございます。」
お祝いに家族が集まり、とてもにぎやかで楽しい
ひと時だったんでしょうね。お母さんの笑顔が
とても素敵で、私もうれしくなりました。
ケーキの花束・・・感動です。
ただバタバタといろいろな用事で駆け回っていて、その間にちょこっとお客様、今日もようやく今パソコンの前に座りました。
おでんには特別な思い入れがあるんです。（その内に書くことがあるかもしれませんが）
やはり、本物はおいしいですね。
かこちゃんはいつも本物！
心と時間をしっかり御家族の為に注いでいらっしゃるのが伝わってきます。
本当にありがとうございます。
娘夫婦も、とっても母に優しくしてくれますので、感謝しています。
自分が年を重ねる毎に、一日でも長く母が元気で生き生きと過ごして欲しいと思うようになりました。
もっと若い時は、親は元気で暮らしているのが当たり前と思っていました・・・
お顔を拝見したとたん、まあちゃんはお母さん似だったんだな〜と思いました(*^^*)
肌艶の色もお綺麗で！
豪華なお刺身に盛り沢山のサラダに、それから出汁を取った後の昆布と鰹節で一品、なるほどな〜、これはご飯にもピッタリですね(^^)
お母様は和菓子がお好きなんですね
色んな事に配慮されて愛情込めた優しいお祝いの雰囲気が伝わって来ますよ〜
元気で長生きして下さいますように(o^^o)
ご家族皆さんでお祝い。
とても素敵な時間だったことでしょう。
お母様の笑顔が全てを物語っていますね
これからもどうかお元気でお過ごしになられますように。。。
↓ 柚子の記事にもコメントありますので
お時間ありましたら目を通してくださると嬉しいです。