金曜日は無農薬野菜の配送日なので、朝７時ころから、
間引きをかねて収穫を手伝いました。
今年は夏の終わりに種まきをした大根や白菜などの生育はよいのですが、
暑さのせいか、サンサンネットのなかで虫が発生しています。
この時期は、間引きが追いつかないほど、日に日に菜っ葉類が大きくなっていきます。
で、光と風が野菜によくあたったほうが病気や虫がつきにくいので、
急いで間引いて、株間を開けるのを手伝ったというわけ。
小さな白い花が咲いていた自然薯にも、むかごがついていました。
ニンジン ショウガ 里芋
畑はもうすっかり秋ですね。
数日前にテレビで、青菜の葉っぱにたくさん含まれる葉酸が、
「血管を若返らせる」と行っていたのですが、
葉酸などのビタミンＢ群は、アルツハイマー病の発症を抑える効果もありそう、
との報道もあります。
今夜は、間引きの白菜菜をたくさん食べるつもり。
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トイレリフォームは、昨日留守のうちにセメントをうったので、
乾くまで入れないからか、今日は大工さんはお休みのようです。
秋野菜の間引きを２時間ほど手伝って戻ってきて、ちょっと家の中の仕事を済ませてから、
月一の病院の診察に行きがてら、岐阜に出かけました。
高島屋に寄ったら、１０月１日から「無印良品」のセールがはじまっていたので、
お店のなかをブラブラと見て歩き、シリコンラップを見つけました。
新聞の「アイデア商品」で、何にでもピタッと密着して何度でも洗って使える、
と、紹介されていて欲しかったラップです。
一枚４００円。で値段もお手ごろ。
ついでに、高島屋で川上屋の栗きんとんを二個だけ買って帰りました。
ちょうど帰宅した頃にともちゃんも市役所に帰ってきたので、
迎えに行って、おつかれさまのコーヒー。
ともちゃんのお土産は、君津市の視察でもらった、という、
きみつふるさと物産館（道の駅）オリジナルの
「生たま醤油」と「焼たまソー油」。
明日は、卵かけご飯に決まり、です。
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間引きをかねて収穫を手伝いました。
今年は夏の終わりに種まきをした大根や白菜などの生育はよいのですが、
暑さのせいか、サンサンネットのなかで虫が発生しています。
この時期は、間引きが追いつかないほど、日に日に菜っ葉類が大きくなっていきます。
で、光と風が野菜によくあたったほうが病気や虫がつきにくいので、
急いで間引いて、株間を開けるのを手伝ったというわけ。
小さな白い花が咲いていた自然薯にも、むかごがついていました。
ニンジン ショウガ 里芋
畑はもうすっかり秋ですね。
数日前にテレビで、青菜の葉っぱにたくさん含まれる葉酸が、
「血管を若返らせる」と行っていたのですが、
葉酸などのビタミンＢ群は、アルツハイマー病の発症を抑える効果もありそう、
との報道もあります。
| ビタミンＢ摂取で脳萎縮抑制 2010.9.23 sankeibiz ビタミンＢを摂取することで、高齢者の記憶障害と関連がある脳萎縮（いしゅく）を抑制できることが英オックスフォード大学の調査により明らかになった。 調査を行ったのは、同大学薬理学博士のデイビッド・スミス氏が率いる研究グループで、対象となったのは軽度認知障害（ＭＣＩ）を持つ７０歳以上の高齢者１６８人。２年間にわたってそれぞれ対象者の半分に０．８ミリグラムの葉酸、０．５ミリグラムのビタミンＢ１２、２０ミリグラムのビタミンＢ６を、残りの半数に偽薬を服用してもらい、ＭＲＩ（磁気共鳴画像装置）を使って脳萎縮の程度を調べた。 その結果、ビタミンＢ群を服用したグループの脳萎縮の程度が年平均０．７６％だったのに対し、偽薬を服用したグループは１．０８％だった。 ビタミンＢ群を服用した場合、脳細胞の損傷と関係があるとされるアミノ酸「ホモシスティン」が減少し、しかもその効果はホモシスティンの血中レベルが最も高いグループで最も顕著に現れた。 ２００８年に軽程度から中程度のアルツハイマー患者３４０人を対象に行われた調査では、ビタミンＢは記憶力、注意力、言葉、適応性の衰えに対して効果を示さなかったが、今回の調査では反対の結果が示されたことになる。 現在アルツハイマー病の治療法はなく、症状を緩和する薬剤を投与するにとどまっている。０３年以降、この疾患に関係があるとされる脳内のタンパク質塊の形成を阻止する薬剤が１２種類開発されたが、いずれも臨床試験段階で失敗に終わっている。 英医学研究委員会のクリス・ケナード氏は「今回の調査は、加齢とともに認知力低下を引き起こす複雑な神経生物学の解明に一歩近づくもの」と期待を寄せる。 一方、スミス氏は「非常に期待の持てる結果だが、ビタミンＢに脳萎縮を抑制する効果があると断定するにはさらに調査が必要。加齢とともに物忘れが気になり出したからといって、あわててビタミンＢのサプリメントを買い求めないように」と慎重だ。 研究グループによると、７０歳以上の老人の約６人に１人が記憶、言語、その他の精神的機能に問題を抱え、その半数が認知症（主にアルツハイマー病）を発症する。 アルツハイマーおよびその他の認知症患者は１０年中に３５６０万人に達する見込みで、５０年には１億１５４０万人まで増加すると予測されている。 ロンドンのアルツハイマー病インターナショナルによると、家系、アルコール消費量、教育レベル、頭部のけがなどが認知症の発症に影響を与える可能性があるという。（ブルームバーグ Ｋｒｉｓｔｅｎ Ｈａｌｌａｍ） |
今夜は、間引きの白菜菜をたくさん食べるつもり。
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トイレリフォームは、昨日留守のうちにセメントをうったので、
乾くまで入れないからか、今日は大工さんはお休みのようです。
秋野菜の間引きを２時間ほど手伝って戻ってきて、ちょっと家の中の仕事を済ませてから、
月一の病院の診察に行きがてら、岐阜に出かけました。
高島屋に寄ったら、１０月１日から「無印良品」のセールがはじまっていたので、
お店のなかをブラブラと見て歩き、シリコンラップを見つけました。
新聞の「アイデア商品」で、何にでもピタッと密着して何度でも洗って使える、
と、紹介されていて欲しかったラップです。
一枚４００円。で値段もお手ごろ。
ついでに、高島屋で川上屋の栗きんとんを二個だけ買って帰りました。
ちょうど帰宅した頃にともちゃんも市役所に帰ってきたので、
迎えに行って、おつかれさまのコーヒー。
ともちゃんのお土産は、君津市の視察でもらった、という、
きみつふるさと物産館（道の駅）オリジナルの
「生たま醤油」と「焼たまソー油」。
明日は、卵かけご飯に決まり、です。
最後まで読んでくださってありがとう
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