きばな特製・生七味

ラー油の次は【生七味】とか........

唐辛子好きとしては「ぜひ食べてみたい」と
さっそく注文したけど、１ヶ月マチだって（笑）

まぁ～のんびり待つとして...............



さっき、またしてもＴＶで（笑）
「生七味」の作り方を放送していた

正直ソレは、あまり美味しそうじゃなかったけど......

「あっそっか、作れるよね」と気がついた

で......作る


◆柚子こしょう
◆七味唐辛子
◆韓国唐辛子（粉）
◆青海苔
◆金ごま
◆粉山椒
◆実山椒の辛煮（自家製）
◆醤油（少々）

で......................

◆本枯れ鰹節

を、たっぷり混ぜた.................



辛っ！

でも香りがいぃ～美味しい～
辛いもん好きには、たまらんって感じ

色々と、考えつくもんだなぁ～

さて.....本家のはどんな味かな？　楽しみっ♪

絹サヤと牛肉の炒めもの

【絹サヤ】.................

たっぷり食べられる季節到来ですねっ！


この１皿は.............

ステーキ肉のほうが「脇役」で
【絹サヤ】が「主役」です

◆ステーキ肉のブツ切り
◆油

・ガ～ッと強火で炒め

◆絹サヤ（どっさり）

・サッと炒め

◆バター（無塩）

・火を止め

◆醤油・胡椒



ぱりぱりパリパリ......甘くて最高に美味しい......

香りもいいなぁ.............

そして、この美しい色..........

目にも鮮やかで楽しい.........

なんだか豊かな気分になってくる.......


炒めるか.....お味噌汁の実にするか......が好き。

焼きめし

◆鶏の酢醤油煮（煮汁・青葱・ごま）

◆ごはん
◆煎り卵
◆塩・胡椒・サラダ油

◆紅生姜（自家製）
◆インスタント吸いもの


残りものを使って......【焼きめし弁当】

酢醤油煮は、味が完成してるから..............
炒め合わせるだけで、とても美味しい「焼きめし」になる