高野どうふの札幌みそラーメン風

ラーメンのかわりに、高野豆腐をつかってみた

豚ひき肉すこしと、たっぷりのもやしを炒めてから
スープを注いで高野豆腐を煮る...........

味つけは、ラーメンより薄味で仕立てる.................
にんにくの薄切りも一緒に煮たから、風味もアップ

軟白ねぎをたっぷり、七色を添えて

ウケた


あっ、メンマを忘れた