しゃけ弁

いつぞやのシャケ弁、先週か？先週だな

甘塩のシャケに、お酒とうすくち醤油を
少々で一晩、水気を拭いて強力粉をつけ
揚げたんだと思う、たしか・・・

いつだったか、おなじように揚げたのを
美味しかったと喜んでたもんだから

おかずはぁ・・・
う～ん・・・

たぶん、冷凍してあったあぶらげを甘辛に
煮てあったのをレンチンして熱くし・・・
冷めてから刻んで、かぶ葉？の茹でたのと
ごま油と黒ごまとに和えたんだと、思う

それと、塩味のだし巻き、かまぼこ、漬物
インゲンの醤油焼き？