生蕎麦「六代目清兵衛」（志木市本町3丁目2-28）に行きました。私の家も志木市本町3丁目なので、すぐ近くのそば屋さんです。
江戸の昔から続く、老舗です。志木は新河岸川（下流は隅田川・・・江戸の昔は大川）の舟運で栄え、河岸から街道沿いにずらりと蔵屋敷が
並び浦和や所沢よりも賑やかな時代がありました。その頃から、そば屋さんを開いていたということです。
私も子供の頃からお世話になっていました。もう50年以上も前の話になります。
表から見た、すだれの懸かっている部分は丸窓になっています。
お店は前の通り（志木街道）が現在拡幅工事を行っているので新しくなりました。来春には街路工事が完成しそう
なので歩道が拡がり、さらに利用しやすくなるでしょう。
そばは自家製で、朝つくり、それがなくなるとお店を閉めます。汁は本鰹を使用し、化学調味料は加えていません。
値段はとてもリーズナブルです。
私は大盛りに、野菜天と海老天を頼みました。そばは昔ながらの味でとても美味しく食べられました。
その他のメニューは上の写真の通りです。
平日の午後一時に入りましたが、お店は、ほぼいっぱい、店構えとは異なり、店内はとても家族的な雰囲気です。