風が強い！

今日は台風の影響で、デパート等の商業施設がお休みのところが多いですね！

お昼に買い出しのために市内を自転車で走ると、閑散としてました。

そんな中、ブラドールはいつも通り営業しております。

写真は分かりにくいですが、ホワイトサテン。

由来を調べても、なかなか出てこないのですが、

ガリアーノとコーヒーリキュールと生クリームの組み合わせです。

サテンとは繻子(しゅす)の事で、なめらかで光沢のある絹織物を指すようです。

確かに生クリームの効いた滑らかな口当たりですが、ガリアーノリキュールが意外と度数が高い(42.3度)ので、後にアルコールとハーブのニュアンスが残ります。

少し強めの食後酒として、如何でしょうか？

本日も営業中‼️

まず、台風10号が近づいていますので、皆様充分お気をつけ下さい。

これからどのような進路をたどるのか、まだ分かりませんが、被害が拡がらないことを願います。

さて、ブラドールはこのような中ではありますが、本日も営業しております。

深夜０時までの営業ですが、進路次第で少し早めに閉めるかもしれませんので、お越しの際は、お電話にてご確認下さい。

では、本日も頑張って営業致します！

ピオーネ&マスカットのカクテルフェア

まだまだ暑い日が続きますが、今の心配は台風の進路...被害が拡がらないことを願います。

さて、今日は今月のイベントのご紹介です。

本日より19日(土)の間、今が旬の葡萄を使用した「ピオーネ&マスカットのカクテルフェア」を行います。

写真のマスカットのフローズンダイキリや、テキーラベースのマスカット・マルガリータ、ウイスキーをベースとしたピオーネ・マンハッタンや、スパークリングワインと合わせたティッツィアーノなど、色々とご用意致しました。

秋の味覚の王道の味わいを、是非お楽しみ下さい！(^-^)

9月のおすすめカクテル

９月と聞くと、少し涼しさを感じるかもしれませんが、まだまだ暑いですね！

さて、今日は今月のおすすめカクテルのご紹介です。

先月からの引き続きもありますが、先ず写真の「和梨のスクリュードライバー」

オレンジの代わりに、今は二十世紀梨を搾り、ウォッカの代わりに、相性のよいボンベイサファイアを合わせました。

梨のみずみずしさをお楽しみ下さい。

続いて「イチジクのワインクーラー」

タンニンの穏やかな赤ワインをベースに、オレンジキュラソー、オレンジジュース、グレナデンを合わせ、カットのイチジクを飾ります。

飲みながら一緒に食べると、お口の中でコンポートが出来上がりますよ！

そして、「柚子のジントニック」

出始めの青柚子の爽やかな香りと、これもボンベイサファイア(好相性)と合わせます。

初秋のジントニックとして、お楽しみ下さい。

最後は「早生ミカンのスクリュードライバー」

今回はショートバージョンでご提供致します。

爽やかな甘酸っぱさの佐賀県産ミカンに、宮崎県産の麦焼酎を合わせ、ステアで仕上げます。

最後に大分県産のカボスでリンスしたグラスに注ぎ、完成です。

麦焼酎の柔らかな香りと、柑橘の爽やかな香りが上手くマッチした、ザ・九州カクテルです。

以上が今月のおすすめカクテルです、カクテルの上では、ぐっと秋らしくなりましたが、まだまだ暑さが続きますので、お身体ご自愛ください。

今月も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。