美生柑・入荷しました

このフルーツも、待ちに待っていましたが、ようやく入荷しました。

美生柑…産地により色々な名前があるのですが、今回は、愛媛県産です。
昨年は河内晩柑(発見された場所が、熊本県の河内町だったため)の名前で登場したカクテルです。

見た目から、和製グレープフルーツと言われていますが、酸味や苦味は殆ど無く、少し甘めのグレープフルーツといった味わいです。

この美生柑で作るソルティドッグは、塩との相性が良く、さっぱりとした甘さが引き立つ味わいです。

来月からのおすすめカクテルに登場しますので、是非一度、お楽しみ下さい！(^-^)

パッションフルーツ・カクテルフェア

いよいよ本日よりゴールデンウィーク突入…と共に、ブラドールもゴールデンウィークのイベント、南国の香り漂う「パッションフルーツ・カクテルフェア」のスタートです。

写真のフローズン・パッションや、モヒート、ダイキリやトロピカルカクテルのマイタイをアレンジしたものなど、色々とご用意致しました。

今日はあいにくの曇り雨のお天気ですが、香り高いパッションフルーツを使用した、晴れ晴れとしたカクテルを、是非、お楽しみ下さい。(^-^)

試飲会

今日はワインの試飲会があり、例によって色々と試飲をしていたのですが、ちょっと面白い商品を見つけました。
それが写真の「マルコーニ46」です。

これは、イタリア初のジンで、ポリ社は葡萄の蒸留酒グラッパを作る会社なのですが、この会社の4代目のヤコポ・ポーリという方が3年間試行錯誤しながら作り出したジンです。

常温で香りをかぐと、ジュニパーペリーの香りが強く立ち上がり、単体で飲んでしっかりと楽しめる味わいがありました。今までのジンとはちょっと違うタイプですね。

次回の入荷が6月半ばというなかなか入ってこない商品ではありますが、是非、仕入れようと思いますので、興味のある方は、ゆっくりとお待ち下さい。m(__)m

ゴールデンウィークの営業とイベントのご案内

今週末からは、皆様お待ちかねのゴールデンウィークに突入しますね。(^-^)

ブラドールでは、ゴールデンウィークの期間中は、休まず営業致します。
ただし、5月3日(火)～5日(木)の三日間は、深夜零時までの営業となりますので、お間違えの無いよう、宜しくお願い致します。m(__)m

そして、今年のゴールデンウィークのイベントは、4月28日(木)～5月7日(土)の間、
沖縄産のパッションフルーツを使用した「パッションフルーツ・カクテルフェア」を行います。

写真のパッションフルーツの風味を最大限発揮した「パッション・ダイキリ」や、清々しいミントと合わせたモヒート、爽やかな風味のフローズン、トロピカルに仕上げたマイタイ等、色々とご用意致しました。

お休みの方も、またお仕事の方も、連休中飲みに出られる機会が有りましたら、是非、お立ち寄り下さい。

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。m(__)m

本日、最終日!!

今月のイベント「モヒートカクテル・フェア」も、今日が最終日です。

今日も青々としたミント「イエルバブエナ」が入荷しました。

食事の後に、また、ホッと一息つきたい時に、清涼感のあるモヒートカクテルを、是非、お楽しみ下さい。(^-^)

シャレオの地下で…

サッポロビールさんの、4月12日に新発売になった、ザパーフェクト黒ラベルと、黒ラベルエクストラブリューの有料試飲が行われています。

１人1000円で、グラスでそれぞれ一杯づつと、5種類の中から缶つまを一つ選んで飲みながら楽しみます。

最初はエクストラブリューをそのままで飲み、ちょっと移動したところで、パーフェクトと缶つまを貰って頂くのですが、グラスがそれぞれ代わり、飲み比べるのが面白かったです。

缶つまは持ち帰ってもいいので、私は持ち帰りましたが、夕方5時過ぎとあって、サラリーマンの方が多かったですね。普通に飲み会のレベルですが…(^_^)

明後日の24日まで行われているそうなので、一次会の前のゼロ次会にちょうど良いのではないでしょうか？(笑)

ただし、時間帯によっては並ぶと思います。私も少し並びましたから…(^_^)

メーカーズマーク・カスクストレングス

心待ちにしていた商品が、ようやく入荷しました。
それが写真の「メーカーズマーク・カスクストレングス」です。

通常のカスクストレングスよりも、風味を残す狙いから、54～57度と少し低めの度数に設定されているようです。

ストレートだと、それでもかなり度数を感じるパンチのある味わいですが、
ロックだと、円やかな口当たりの後に、アルコールの長い余韻が続きます。

個人的には、オンザロックの方が、メーカーズのマイルドな良さを味わいつつ、度数の強さも楽しめるような気がします。

久々のバーボンの新商品…是非、お楽しみ下さい。(^-^)

試飲会が…

続いてます。今日のおすすめは、南アフリカのシャルドネ…少し軽めではありますが、ちゃんと味わえるシャルドネでした。
冷やしても、個性を発揮する味わい…コスパが高いです。(^-^)

金柑が…

完熟金柑たまたまから、更にその上のエクセレントに代わりました。
たまたまの中から、更に選別された金柑で、酸味をほとんど感じず、甘味が強いです。
ただこれも、何時まで出回るか分からず、金柑の最後の時期です。

今シーズン最後の甘味の乗った味わいを、是非、お楽しみ下さい。(^-^)

雨の降る夜は…

カクテル名「レイン」
いつもこのカクテルを思い出します。
ウオッカベースに、グレープフルーツのリキュールとライムジュースで爽やかな苦味を利かせ、少量のブルーキュラソーが上手く水色に色づけられます。
雨を楽しむカクテル、今日のような夜には、ピッタリではないでしょうか…(^_^)