今年最後の営業です。

いよいよ今日、今年を締めくくる最後の営業となりました。

今年一年、ブラドールをご愛顧いただきまして、本当に有難うございました。
心からお礼申し上げます。

来年は３日(木)より営業いたしますが、来年も今年以上におもてなしの心を持ち、皆様をお迎えしたいと思います。

来年も、ブラドールをよろしくお願いいたします。

さて、本日は深夜１時までの営業です。
最後まで頑張りますので、よろしくお願いいたします。

Merry Christmas!

本日はイブ、クリスマスナイトですね！

街もブラドールも、クリスマスの雰囲気一色です。(笑)

明日までシャンパンフェアを行っておりますので、お近くに来られた際は、是非お立ち寄り下さい。

それでは、皆様に素敵なクリスマスナイトが訪れますように…。

フォアグラのテリーヌ。

今回のシャンパンフェアに合わせてご用意したつき出しが、写真の「フォアグラのテリーヌ＆ポルト酒のジュレ」です。

昨年、このつき出しと共にお出ししたところ、結構好評だったので、今年もこの時期に合わせて、ご用意しました。

濃厚なフォアグラと、ほんのりと甘味のあるポートワインのジュレが、口の中で一体となって広がる旨味は、たまりませんよ！

是非、シャンパンと共にお召し上がり下さい。

ハッピークリスマスナイトフェア。

今日は今年最後のイベントのご案内です。

本日17日(月)から25日(火)の間、「ハッピークリスマスナイトフェア」と題して、ロゼのシャンパンのフェアを行います。

クリスマス限定でご用意したロゼシャンパン(ピオロ)をグラスでご提供すると共に、このロゼシャンパンをベースとしたカクテルもご提供します。

価格はグラスシャンパン・各カクテル共に\1,260-です。

今年の締めくくりを、シャンパンで楽しく迎えようと思いますので、皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

ひっくり返りました。

何のことかと言いますと、この時期にお出ししているスペイン産の骨付き生ハムです。(笑)

もも肉の裏側に突入しました、こちらは脂に覆われていて、肉の色がサーモンピンクのような色合いで、柔らかくジューシーな味わいです。

今日で12月も半分が終わります、生ハムもひっくり返って後半戦に突入です。

残り半分…しっかりお召し上がり下さい！(^O^)

新商品です！

おそらく今年最後かもしれませんが、新商品のご案内です。

酒屋さんで見かけ、思わず衝動買いしてしまいました。

その商品とは、写真のシングルモルト「ボウモア11年 エクスルージヴモルツ」です。

これは、日本の輸入業者さん向けに特別に瓶詰めされたもので、325本の限定品です。

度数が樽出しの57.5度あり、アメリカンオークの樽で寝かされた少し淡い色合いで、若いスモーキーさが楽しめます。

舌の上で、若さとスモーキーさを感じ、余韻は度数の高さからか、辛く長く続きます。

飲んで楽しめるスモーキーさだと思います。

興味のある方は、是非お試し下さい！

ラベルの美しさも必見ですよ！

ホットカクテル…始めました。

12月に入り、ますます寒さが増してきました。

そこで、ブラドールでは、心も体も温まる、ホットカクテルを始めました。

写真のホットカフェショコラミルクや、定番のホットバタードラム、アイリッシュコーヒーなど取り揃えて、寒い中お越しいただくお客様の体を、まずは温めていただきたいと思います。

心も体も温まるホットカクテル、是非お楽しみ下さい！

白州フェア…開催。

本日より、在庫が無くなり次第ではありますが、白州フェアを行います。

先日の白州セミナーにて、白州の良さをもっと多くの方に知っていただきたいとの思いからの開催です。

今回は、特別価格一杯\735-にてご提供いたします。

キャッチコピーの「森香るハイボール」をこの機会に、是非お試し下さい。

今月のおすすめカクテル・PARTⅡ。

引き続き、今年最後のおすすめカクテルのご紹介です。

まず写真の「マンゴーダイキリ」

これは、今が夏の南半球ブラジル産のアップルマンゴーを使用してお作りします。
(ただ品切れの場合は、タイ産マンゴーで代用します)

マンゴーのとろみのある味わいを、お楽しみ下さい！

そして最後は、「新生姜漬けのモスコミュール」

今年は、ウオッカに新生姜を漬け込み、柔らかな味わいを出しました。

このウオッカをベースに仕上げると、生姜の柔らかな甘さが楽しめる仕上がりです。

こちらも、是非お試し下さい！

以上が今月のおすすめカクテルです。

年末の慌ただしさの中、ホッとひと息…の時間を、ブラドールにてお楽しみ下さい。

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

今月のおすすめカクテル。

さて、いよいよ12月に突入しました。
早いですね～、毎年早く感じます。(笑)

今日は今年最後のおすすめカクテルのご紹介です。

まず写真の「レオナルド」

冬の定番、イチゴの登場です。
このイチゴと、スパークリングワインの組み合わせも、甘酸っぱい味わいで、毎年人気があります。

そして「ホット・カフェショコラミルク」

いよいよホットカクテルの登場です。

こちらは、ブラックのチョコレートリキュールと、コーヒーリキュール、そして牛乳を合わせ、ホットに仕上げたものです。

どちらのリキュールも、牛乳と相性が良く、少し甘めの、大人のカルアミルクの味わいです。

明日は、残り２種類のカクテルをご紹介します。

お楽しみに！