新商品です

今日は新しく入荷したジンのご紹介です。

それが写真の「キュロ×季の美ジン」です。

今年がちょうど、フィンランドとの外交関係樹立100周年にあたり、これを記念して作られました。

日本の特徴的なボタニカルをフィンランドのキュロ蒸留所に送り、向こうのボタニカルと合わせたコラボ作品で、もともとキュロの商品は、一部扱いがありましたが、なにぶん個性的で、好きな方にはスゴく好評なジンでした。

独特な苦みといいますか、生薬を配合したような木の根の苦味のようなものと、和のボタニカルである柚子や檜、竹などが上手く配合されています。

ジントニックにすると、苦みの後にあまさが残るので、ジンソニックにしてご提供致します。

興味のある方は、是非、お楽しみ下さい！(^-^)

ボジョレー・ヌーボー到着！

2019年のボジョレー・ヌーボーが、本日到着しました。

今日の深夜零時、解禁です！

今年の味わいはどんなものか...楽しみです。(^-^)

ル レクチェ 入荷

和・洋梨のカクテルフェアも、今週末までです。

今回は、洋梨にラ・フランスを使用していましたが、いよいよル レクチェの登場です。

新潟産の幻の洋梨、ル レクチェ。

芳醇な香りと滑らかな舌触り、濃厚な甘さを、お楽しみ下さい！

生姜漬けウオッカ

2019年版、生姜漬けウオッカを仕込みました。

来月のおすすめカクテル、モスコミュール用のベースウオッカです。

じわじわと生姜の旨味が染み出てくるのを、楽しみにしています。

風の予防等にも...是非！(^-^)

和・洋梨のカクテルフェア

今日は、今月のイベントのご紹介です。

本日7日(木)～23日(土)の間、今が旬の和・洋梨を使用したカクテルフェアを行います。

※10日・17日の日曜は、定休日のためお休みです。

和梨をすりおろしたジントニックや、洋梨のブランデーをベースに洋梨を合わせたフローズンカクテル、和梨とジンのショートカクテルなど、色々とご用意致しました。

秋の味覚を感じるカクテルの数々を、是非、お楽しみ下さい！(^-^)

本日も営業中！

今日も元気に営業中のブラドールです。

今月のおすすめカクテルの中で、ジャックローズに次ぐおすすめが、写真の柚子のジントニックです。

最初に柚子の爽やかな香りが漂い、ジンの喉ごしと共にほのかにお茶の風味が漂います。

一風変わった和テイストのジントニック、是非一度、お楽しみ下さい！(^-^)

11月のおすすめカクテル

今年も残すところあと２ヶ月、早いですね！

さて、月も代わり、今日は今月のおすすめカクテルのご紹介です。

まず写真の「ザクロのジャックローズ」

シェーカーの中でザクロを潰し、カルバドス(リンゴのブランデー)とライムジュースとシロップを合わせた爽やかな一杯で、この秋一押しのカクテルです。

続いて、「柚子のジントニック」

今回は、ベースに京都の季の美のジンの限定品・季のTEA(ティー)を使用、柚子の爽やかな香りと、後口にほのかにお茶の風味の漂う、純和風な味わいのジントニックです。

そして、「洋梨のフラ・アンジェリコ」

今は、岩手県産のゼネラル・デ・クラークを使用、ミキサーにかけ、スパークリングワインと合わせます。

洋梨の、滑らかで芳香さのある味と香りをお楽しみ下さい。

最後は、「シャルロッカ」

昨年もご好評を頂きました、桜餅の香りのするウオッカ「ズブロッカ」をベースに、赤リンゴをすりおろして合わせます。

シンプルながら、お互いの爽やかさが合わさりあった、優しい味わいのカクテルです。

以上が今月のおすすめカクテルです、秋を代表する素材の味わいを、是非、お楽しみ下さい！

今月も皆様のお越しを、心よりお待ちしております。