2015年の営業が、無事終了しました。
今年も、沢山の方にお越しいただき、本当に有難うございました。m(__)m
来年も、今年以上に美味しいと思って頂けるカクテルをご提供出来るよう精進致しますので、引き続き、宜しくお願い致します。m(__)m
2015年の営業が、無事終了しました。
今年も、沢山の方にお越しいただき、本当に有難うございました。m(__)m
来年も、今年以上に美味しいと思って頂けるカクテルをご提供出来るよう精進致しますので、引き続き、宜しくお願い致します。m(__)m
2015年のブラドールの営業も、本日が最終日です。
今日は通常より少し早い深夜零時までの営業で、棚卸しと大掃除が待っています。(T_T)
最後まで全力で営業しておりますので(笑)、お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。
最後まで頑張りますよ～(^^)v
今年最後は、ジャパニーズ・モルト、「駒ヶ岳・竜胆 」です。
若い原酒と20年以上の古酒をブレンドさせたシリーズの最初で、長野の県花・竜胆をイメージして作られています。
52度という少し高めの度数で仕上がっていて、おそらく若さからくるアルコール感と、20年を経た原酒の余韻の長さが、上手くマッチしています。
上手くバランスの取れた味わいを、是非、お楽しみ下さい。(^-^)
いよいよクリスマス、シャンパンカクテルフェアも、今日を含め、あと２日です。
今日は朝イチで美味しいあまおうを仕入れましたので、是非、シャンパンと合わせたレオナルドをお楽しみ下さい。(^-^)
皆様のお越しを、心よりお待ちしております。m(__)m
終売になりました。(泣)
なぜ悲しいかと言いますと…、このリキュールで、私が最初にカクテルのコンテストで賞を頂いた、日本酒ベースのカクテル「安芸島」が作れなくなります。
私にとっては、本当に思い入れのあるカクテルで、残念でなりませんが、過去にもこういった事もあり、リキュールを代えて、このカクテルは、残していこうと思っています。
まだどこかの酒屋さんに売れ残っている可能性もありますので、探してみるつもりですが、もしお客様の中で、どこかで見かけた方がいらっしゃれば、是非、教えて下さい。
宜しくお願い致します。m(__)m
と言っても、以前仕入れた商品の再入荷です。
ロンドンのワイン商、ベリーブラザーズ&ラッド社のシングルモルト、ボウモア1987の25年物です。
今日開けて、テイスティングをしましたが、アルコールが47度とそこまで高くなく、直ぐにでも楽しめる状態です。
少し軽めなスモーキーさと潮の香り、おそらくバーボン樽であろう熟成感からくる余韻の長さ、喉の奥が熱く長く続きます。
柑橘のフルーティーさも若干感じさせる、品のある味わいです。
お値段は少々張りますが、年末にゆっくりとお楽しみ下さい。m(__)m
今日は、年末年始の営業のお知らせです。
そろそろ問い合わせが出始めていて、先日、ようやく決まりましたので、ここでお知らせ致します。
年末は、12月30日(水)まで休まず営業致します。
それから、3日間お休みを頂き、年始は、1月3日(日)から営業致します。
＊12月30日と1月3日は、深夜0時までの営業です。
年内は休まず営業しておりますので、忘年会や二次会等の際は、是非、皆様でお立ち寄り下さい。(^-^)
ようやく出回り始め、入荷しました。
(^_^)
これで、苺とシャンパンのカクテル「レオナルド」が、あまおう仕様になります。
甘さの深みが増した味わいを、是非、お楽しみ下さい。
ウイスキーっぽいラベルですが、実は梅酒です。(笑)
梅酒ってしっかり書いてありますけどね！
これは、山崎蒸留所で寝かされた梅酒で、ウイスキーの古樽を焙煎し直し、梅酒を詰めてゆっくりと熟成させ、更に隠し味として、梅酒の樽で寝かせたグレーンウイスキーを加え、味に深みを持たせています。
香ばしさと余韻のある味わいは、今までの梅酒と一味違う仕上がりです。
アルコールは17度と少し高めですが、オン・ザ・ロックやお湯わりにしても楽しめると思います。
興味のある方は、お試しを…。(^-^)
