本日が最終日です。
一番人気は写真の｢パンプキン・コスモ｣
デコレーションで目を引くのかもしれませんが、以外に甘口のミルク割りも人気です。
是非、お楽しみ下さい。(^-^)
本日が最終日です。
一番人気は写真の｢パンプキン・コスモ｣
デコレーションで目を引くのかもしれませんが、以外に甘口のミルク割りも人気です。
是非、お楽しみ下さい。(^-^)
本日26日(木)～31日(火)の間、カボチャのリキュールをベースとした、ハロウィン・カクテルフェアを行います。
※29日(日)は、定休日のためお休みです。
ボルス社から秋限定で出されたパンプキン・スパイスリキュールをベースに、ジンジャーエールやオレンジジュース、ミルク割りなどでお楽しみ頂きます。
デコレーションにそれぞれのオバケを飾り、ちょっと遊び心をプラスしました。
味わいと共に、見た目にも楽しめるカクテルを、是非、お楽しみ下さい。(^-^)
クライマックスシリーズも始まり、盛り上がっている広島ですが(笑)、和・洋梨のカクテルフェアも今週末までとなりました。
写真は、山形産の洋梨｢バラード｣
バートレットとラ・フランスを掛け合わした物で、甘味が強く、酸は控えめで、フローズンにすると、滑らかでとろみのある口当たりに仕上がります。
少し寒くなりましたが、お口直しの一杯として、お楽しみ下さい。(^-^)
広島の酒屋、しろ胡店限定のカープ優勝記念ボトルが入荷しました。
中身は、マル島のシングルモルト｢レダイグ8年｣です。
マル島では、シングルモルトを二種類作っていて、このレダイグは、ピートを炊いたタイプのウイスキーです。
しろ胡店限定の商品で、本数は120本。
広島ならではの商品です。
８回目の優勝と言うことで、８年物に拘って商品化されたそうで、ラベルも鯉が優雅に泳ぐオリジナルラベルです。
中身のレダイグですが、ホグスヘッド(250リットルの樽)で８年熟成、樽出しの52度で瓶詰めされています。
個人的にアードベッグの若いタイプのような、焦げ臭さが全面に出たようなスモーキーさで、アイラモルト好きの方でも楽しめる仕上がりです。
是非、一度お試しください。(^-^)
昨年9月に発売になり、瞬く間に販売が終了したラフロイグ・ロア、今年9月に再び発売され、ようやく手に入れる事が出来ました。
ラフロイグの荒々しさやそれを包み込むまろやかさ、それらがバランス良く味わえるアイラの一品です。
一本限りですので、興味のある方はお早めに...。
今日は今月のイベントのお知らせです。
本日６日(金)～)21日(土)の間、秋の味覚｢和・洋梨のカクテルフェア｣を行います。
※9日(月・祝)と15日(日)は、定休日のためお休みです。
写真の｢和梨のジントニック｣や、シンプルにカシスリキュールと合わせた｢洋梨&カシスのスムージー｣、スパークリングワインと合わせた｢フラ・アンジェリコ｣など、今が旬のカクテルをご用意しました。
和梨の持つ瑞瑞しい甘さと、洋梨の持つ華やかな香りと舌触りを、是非、お楽しみ下さい。(^-^)
今日は今月のおすすめカクテルのご紹介です。
まず写真の｢マスカットのラファエロ｣
先月のイベントで好評だったマスカットカクテルの別バージョンです。
福山産のシャインマスカットを皮ごとミキサーにかけ、スパークリングワインと合わせ、隠し味にフランス産のジン｢ジーヴァイン｣をほんの少し加えます。
マスカットの味がグッと引き立つ味わいです。
続いて｢スダチのジントニック｣
先月の柚子に続き、ジントニックのスダチバージョンです。
酢橘と漢字で書き、ミカン科の香酸柑橘類で、爽やかな香りが立ち上がります。こちらは男性に人気がありますね。
そして、｢プラムとバジルのセミフローズン｣
これは新作ですが、プラムの爽やかさとバジルの爽やかさを掛け合わせた一杯で、意外な組み合わせですが、少し緩めのフローズンで仕上げると、酸味が抑えられて、面白い味になりました。
最後は｢早生ミカンのスクリュードライバー｣
いよいよミカンが出回り始めました。
今回は佐賀産の少し大きめな早生ミカンを搾り、ウオッカベースで仕上げます。爽やかな酸味と柑橘香をお楽しみ下さい。
以上が今月のおすすめカクテルです、今月も秋の味覚満載のカクテルを、是非、お楽しみ下さい。(^-^)
