明日からのイベント。

いよいよゴールデンウイーク…ですね！

ブラドールは、連休中も休まず営業しております。

明日からのイベント、「初夏のスパークリングワイン&カクテルフェア」の準備も整いました。

今回は、カクテルに写真の「シャンパンジュレップ」や、「フレンチ75」など少し珍しいカクテルもご用意しました。

ゴールデンウイークにお出かけの際は、是非ブラドールにお立ち寄り下さいね。

ゴールデンウイークの営業のお知らせ。

写真は、今満開のヤマツツジです。
オーナーが山奥から引っ張ってきたものですが、見事に満開になりました。


さて、話は変わりゴールデンウイークの営業のお知らせです。


ブラドールでは、今年も休みなく営業いたします。ただ祝日は平日より少し早い、深夜零時までの営業となります。

また、このゴールデンウイークに合わせまして、４月28日(木)～５月７日(土)の期間に、「スパークリングワイン＆カクテルフェア」を行います。

今回はスペイン国内でも評価の高いスパークリングワインをご用意しました。

グラスで楽しまれるのもよし、カクテルに仕上げるもよし…で、色々な楽しみ方で味わって頂きたいと思います。


広島に帰られる方、旅行で滞在される方など、色々な方にお越し頂きたいと思います。

是非この機会に爽やかな初夏の風味をお楽しみ下さい。

新商品。

今回の新商品はジンです。

珍しいのは、イギリスではなく、スコットランドのウイスキーの蒸留所で作られている所です。

名前は「ボタニスト」、植物学者を意味する言葉で、ウイスキーの蒸留所のあるアイラ島の植物学者に依頼をして、製品化されたモノです。


早速、ジントニックとマティーニで試してみました。


マティーニは、このジンでは香りやジンの味(香草類)が強く残りすぎる気がしましたが、 ジントニックでは、爽やかな余韻として残り、トニックウォーターとの相性がピッタリきました。


よって、急遽今月のおすすめカクテルに追加です。

スコットランド・アイラ島産のジンで、少し上品なジントニックを是非お楽しみ下さい。

試飲会。

今日は、あるメーカーさんの試飲会に行ってきました。


この春先は、夏に向けての商品のラインナップが多く、爽やかな白ワインなど多数出品されていました。


その中で、私の記憶に残ったのが、写真のオーストラリアのワインです。
昨夜も、オーストラリアを旅された方との話で盛り上がったのですが、タイムリーで面白かったです。

ワインは、カベルネとシラーズのブレンドのタイプですが、色調は深く、抜栓から三時間が経過していましたが、酸が立つわけではなく、円やかで、ほのかな甘みも感じる状態でした。

価格は、小売りで樋口さんが一人と夏目さんが一人ぐらい…です。

普段、なかなか飲む機会のないワインですが、勉強になりました。有難うございました。

完熟。

昨日、ウチの奥さんが、三次の平田観光農園に行き、苺狩りをしてきました。
写真は、そこで販売されていた苺「紅ほっぺ」です。

見た瞬間、見事…と思いました。


ムチっとした今にもはちきれそうな外観、しっかりとした硬さ、品種の特徴なのでしょうが、見事な色合い、口に含むと甘酸っぱさが口一杯に広がり、しかも味が濃い。


久々に感動する苺に出会いました。


よくぞここまで育てたな…と感心しました。


市内でも中々見かけないこの苺、現地に行かれる方は是非お立ち寄り下さい。
昔の苺を思い出す味わいですよ！

ヘミングウェイ再び。

雑誌のタイトルをそのまま使わせていただきましたが(笑)、先日フラッと入った本屋さんで見つけ、思わず買ってしまいました。


今もちょうど「海流の中の島々」を読んでいる途中ですが、お酒が出てくる…と言うだけで読み始めて、はまりました。

訳する人によっても感じ方が違うんですが、私は最初読み始めた時の、高見浩さんの訳がピッタリときます。

途中どうしても他の訳者さんのモノしかなく、読みましたが、やはり感じ方に違和感があり、内容は伝わるのですが、すっきりしませんでした。


訳す人により、感じ方が違うんだ…と勉強になりました。


この雑誌の中で紹介されている、ヘミングウェイ関係の本の中で、私が面白いと感じた本を一つ、オキ・シローさんの「ヘミングウェイの酒」です。
内容は、ヘミングウェイ作品の中で、色々なお酒が出てくる所を抜粋して集めたもので、それを読むだけでも、お酒が飲みたくなります。

私はこの本を読んで、ヘミングウェイ作品を読もう…と思いました。


興味のある方は、是非読んでみて下さい。ハマるかもしれませんよ！

早くも入荷…。

少しずつスーパーでも見かけるようになったな～と思っていたところ、オーナーから急遽頂きました。

今年初のスイカです。

しかし…早すぎでは(笑)


早速カットして、フルーツの盛り合わせでお出ししました。

かなり大きいので、カットしていると、カウンターの他のお客様もビックリです。


だいぶ早いので、ネーミングにギャップがありますが(笑)、おすすめカクテル「真夏のソルティ」杯数限定でお出ししております。

新着ワインフェア。

昨日から始まりました、ブラドールの４月のイベントです。

昨日ブログにアップしようとしたのですが、間に合いませんでした。(泣)

今回ご用意したのは、チリ産のカベルネ・フラン「バルディビエソ／シングルヴィンヤード／カベルネ・フラン／レセルバ08」です。

樹齢50年の単一畑から、凝縮感のあるワインが出来上がりました。

きめ細かなタンニンと、エレガントな果実味が特徴です。

今回は、一杯￥945-でご提供致します。


チリのカベルネ・フラン…ちょっと珍しいモノです、是非お楽しみ下さい。

新商品。

久々にシングルモルトの入荷です。

「ロングモーン16年」

ノンチルフィルターの48°で、華やかな香り好きの方には、ぴったりの一本です。

後口には少しスパイシーさが残りますが、熟成の長さがそのまま、余韻の長さになり、ゆっくりと楽しめる味わいです。

是非一度お試し下さい。

善意の行い。

先週から設置しました。
今はどこにでも置いてあり、あちらこちらで見かけますが、何かをしたい…という気持ちの表れで置いています。


少しずつですが、入れてくださる方が増えています。

有り難いです、言葉には出されませんが、皆さん同じ気持ちだな…と思うと、心が暖かくなります。

頂いた義援金は、グループで集めた上、キチンと寄付をさせていただきます。


皆さんの思いが届くよう、願うばかりです。