久々に、といいますか本当に久々の入荷です。
なかなか入荷のタイミングが無く、待ちわびた1本です。
10年と若いですが、ボディがしっかりとしていて、オレンジ系の柑橘の要素も含みつつ、コクのある飲み応えで、仄かにスモーキーさも漂います。
貴重な1本を、是非！(^-^)
ようやく冬らしい寒さが訪れていますが、今日は今月のイベントのお知らせです。
本日7日(金)～23日(日)の間、広島県産の柑橘を使用した、「シトラスカクテル・フェア」を行います。
今回使用するのは、ネーブルオレンジ・因島産の紅八朔・清見とポンカンの交雑種のはるみ・同じく清見を親にもつせとかの４種です。
ネーブルはピーチリキュールと合わせたファジーネーブルに、八朔とせとかはシンプルにウオッカと、はるみはカンパリと合わせました。
今が旬の柑橘の美味しさを、是非お楽しみ下さい！(^-^)
今日から２月、気持ちも新たに張り切って参りましょう！
今日は今月のおすすめカクテルのご紹介です。
まず写真の「ストロベリーナイト」
ブラドールオリジナルです、バレンタインデー用に苺とブラックチョコレートのリキュールの組み合わせです。シェイカーの中で苺を潰し、リキュールを合わせ、ローズシロップを少量加えて大人の味わいに仕上げました。
続いて「ハニーアップルシードル」
珍しくリンゴの発泡酒シードルを使用したカクテルです。生のリンゴを搾り、シードルと合わせ、ハチミツのリキュールを加えました。
爽やかな、深みのあるカクテルです。
そして、「日向夏のフローズン」
ベースにウオッカを使用し、出始めの日向夏をフローズンスタイルで仕上げました。柚子の突然変異ならではの、爽やかな味わいです。
最後は、「ホット金柑レモネード」
まだ初雪も観測されてませんが、寒くなると温まる飲み物が欲しくなりますね！
完熟金柑たまたまを使用した、ホッとする味わいです。
以上が今月のおすすめカクテルです、一番寒い季節になりましたが、風邪など引かれないようお気をつけください！
今月も皆様のお越しを、心よりお待ちしております。m(__)m
