バーアンクールの西本です

2021年6月21日より、バーアンクールとして営業しております。インスタフォローもお願い致します バーアンクール

年末年始は…

2008-12-28 17:02:42 | Weblog
今年一年も残りわずかですが、ブラドールをご利用いただきましたお客様、まことに有り難うございます。m(_ _)m

皆様と共に少しずつ成長していけたらという思いを持って、日々営業しております。

来年も、今年以上のお客様の笑顔で溢れる店づくりを目指して精進して参りますので、よろしくお願い致します。

今日は年末年始の営業のご案内です。

年内は30日(火)まで、年始は2日(金)からスタート致します。

年が明けて、新年会や同窓会などお出かけの際は、是非ご利用くださいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。m(_ _)m
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ようやく手に入れました!

2008-12-27 16:31:09 | Weblog
先日、あるお客様のバーに関するブログの中で、お薦めの書籍として載せてある本をようやく購入する事が出来ました。

小学館文庫から出されている、枝川公一さんの「日本マティーニ伝説」という本です。

今日手に入れたばかりで、まだ手をつけてないのですが、お正月のお休みにゆっくり読ませていただこうと思います。

以前から気になっていた本でしたので、今からお休みが楽しみです。

読み終えたら感想など書こうと思いますので、お楽しみに


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今日から…

2008-12-23 15:52:35 | Weblog
ブラドールでは、今日から3日間クリスマスパーティーを開催いたします。

最初の乾杯に、スペインのロゼのスパークリングワインと、チキンをメインとしたワンプレート料理に、お好みのカクテルを2杯セットにして¥3150-にてご提供いたします。

数に限りがございますので、お早めにご利用くださいませ。
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今年もあとわずか…

2008-12-21 18:42:43 | Weblog
今年も残りあと10日余りとなりました。
ブラドールでは30日(火)まで休ます営業しております。

しかし今日はあいにくの雨…こんな時こそ新商品のご紹介です。(スミマセン…無理やりこじつけました・笑)

まず写真右側は、シングルモルトのラフロイグ、樽出しで60度近い度数があります。スモーキーフレーバーが満載のウイスキーです。

個性的なものがお好きな方にピッタリの商品です。

写真左側が日本酒の貴醸酒です。これは呉の音戸の榎酒造さんから出されているもので、8年の貯蔵を経た豊かな甘さが特徴です。

香りは紹興酒に近く、冷やして飲みやすく提供しております。

デザート替わりに食後にいかがでしょうか?

以上が新商品のご紹介です。

年の瀬、皆様慌ただしいとは思いますが、一年の締めくくりに是非ブラドールにて楽しい時間をお過ごし下さい。

皆様のお越しをお待ちしております。
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コンテスト・結果発表

2008-12-12 09:34:59 | Weblog
先週の日曜日に、広島支部のコンテスト(全国大会への予選会)が行われました。

今回は他の支部から1名特別参加があり、計8名で争われました。

結果から先に申しますと、順位は4位で上位5名まで次の中国大会に進めますので、何とか予選通過となりました。

お店のイベントを翌日に控え、バタバタの中でのコンテストでした。

競技は3種目の合計を競うもので、「フルーツのカット」、「課題のカクテル」(今回はカルーソーでした)、「創作のカクテル」を5人の審査員の前でお作りし、総合点で順位を決めます。

私は一番練習をしたフルーツでミスを犯し、一番練習の出来ていない創作で点数を稼ぐ、というアンバランスな結果になってしまいました。(泣)

次回の中国大会は2月1日(日)に山口で行われますので、その時までに課題を修正して、万全の状態で望みたいと思います。(^O^)/
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始まりました!

2008-12-11 09:21:57 | Weblog
何のことかと申しますと、今週始めから開催しています「ニューヨークカクテルフェア」の事です。


お客様の反応は上々のようです。


即存のカクテルがいかにアレンジされているのか…気になる所ですよね!

加えて、店内がニューヨークの写真でいっぱいになっています。

これだけでもお越しになる価値はありますよ!

写真は、今回特に私がおすすめするカクテルの「シャンボール・マルガリータ」です。

鮮やかな色合いと共に、飲みやすい口当たり、うまく作られているな~と思いました。

皆様時間がありましたら、是非お召し上がり下さい!

カクテル「コスモポリタン」のような、さわやわな口当たりですよ。

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ニューヨーク・カクテルフェアのお知らせ

2008-12-03 21:06:01 | Weblog
いよいよ忘年会シーズンの到来ですね!
ブラドールでは、忘年会に向けてのスペシャルプランをご用意しておりますので、是非ご利用下さい。

今日は12月のイベントのお知らせです。
来週8日(月)~20日(土)の間、ニューヨーク・カクテルフェアを開催致します。
今ニューヨークで最新のカクテルから、珍しい素材を使用したカクテルまで色々ご用意致しました。
ハーブやスパイスなども加えた今までに無い味わいをお楽しみ下さい!

クラシックなカクテルも色々とアレンジして面白い味わいに仕上がっていますよ!
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いよいよ師走!

2008-12-01 19:19:26 | Weblog
今日から12月の始まりです。

ブラドールではノンストップで30日(火)まで営業致します。どうぞよろしくお願いします。

今日は今月のカクテルのご紹介です。

最初は、「レオナルド」
これはブラドールの冬の定番カクテルですが、苺+スパークリングワインの組み合わせです。

軽い食前酒として人気があります。

続いて、「抹茶とシナモンのカクテル」
これは、ウオッカをベースに抹茶と自家製シナモンシロップを加えた、大人の香りのカクテルです。
最後は、「洋ナシトニック」

これは、前回仕入れた洋ナシのウオッカのトニック割りです。

シンプルながら洋ナシの香りの効いた、爽やかなカクテルです。

以上が今月のお勧めカクテルです。

忘年会等お酒を飲む機会が多くなりますが、出られた際は是非お立ち寄り下さい。

お待ちしております。
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