蒲刈プラム・入荷

佐賀、福岡と産地が代わり、いま、呉の蒲刈産のプラムを使用しています。

今月のおすすめカクテルの中の一番人気、スモモのフローズンダイキリを、是非、お試しください。(^-^)

デラウェア・カクテルフェア

日本代表が頑張っている今日19日(火)から30日(土)までの間、ブラドールでは、島根県産のデラウェアを使用した、｢デラウェア・カクテルフェア｣を行います。

※24日(日)は、定休日のためお休みです。

写真の果肉だけを使用した｢デラ・フローズンダイキリ｣やスパークリングワインと合わせた｢デラ・スパークリング｣、ミントと合わせた｢デラ・モヒート｣など、色々とご用意致しました。

今からが旬の甘酸っぱいデラウェアを使用したカクテルを、是非、お楽しみ下さい。(^-^)

金賞・受賞

先日行われた、｢ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション2018｣において、広島のジン｢桜尾・オリジナル｣が、なんと金賞を受賞しました。

発売からわずか３ヶ月での受賞は、本当に素晴らしいと思います。

そして、広島から世界へ...というコンセプトを、見事に実践されたように思います。

これからも、どんどん世界に向けて発信していってほしいです。

また飲まれていない方は、是非、お試しください。(^-^)

いよいよ最終日！

木曜日から始まった、ブラドールの17周年のイベントも、今日が最終日。
本日は、お会計が20%offにてお楽しみ頂けます。

普段飲まないようなお酒や、気になっていたカクテルなど、この機会に試してみては如何ですか？

本日も、皆様のお越しを、心よりお待ちしております。m(__)m

今月のおすすめカクテル

６月も少し過ぎましたが、今日は今月のおすすめカクテルのご紹介です。

まず写真の「スモモのフローズンカクテル」
今は早生のプラムが出回り、色が若いうちは、しばらく冷蔵庫で寝かせると、赤く色づきます。
酸味は少し強いですが、甘さを整えると、懐かしい香りのフローズンに仕上がります。

次は、「スイカのソルティ」
今年もスイカの時期がやって来ました。まずは熊本産が出回り、次いで鳥取産が出回る予定です。
徐々に甘味が強くなっていきますので、こちらもお楽しみに！

そして、「デラウェアのXYZ」

ラムベースのスタンダードカクテルに、デラウェアをプラス、ラムやコアントローと相性が良く、フルーティーな味わいです。

最後は「シェリーモヒート」

これは、この間のカクテルパーティーのイベントで私の担当だったカクテルですが、ドライシェリーをベースにしたモヒートが、なかなかの人気だったので、今月のおすすめカクテルに加えました。

ラムベースよりアルコールが低く、それでいてシェリーの個性の出たモヒートに仕上がるので、アレンジとして面白い味わいです。

今月は、この４種がおすすめのカクテルです。

男女問わず人気なのがスモモですが、是非、色々と飲み比べてみてください。(^-^)

今月も、皆様のお越しを、心よりお待ちしております。m(__)m