フローズン・カクテルフェア。

今日は、7月～8月にかけてのイベントのお知らせです。

本日31日(金)～8月15日(土)の間、真夏に楽しむ「フローズン・カクテルフェア」を行います。
＊8月9日(日)は、定休日の為、お休みです。
また、お盆の期間中は、休まず営業致します。

写真の桃やマンゴー、バナナやパイナップルといったフルーツを使用した、フルーツ・フローズンカクテルをご用意しました。

暑い夏を乗りきる為の一杯を、是非、お楽しみ下さい。(^-^)

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。m(__)m

岩井トラディショナル・ワインカスクフィニッシュ。

ジャパニーズ・ウイスキーの新商品です。
それが写真の「岩井トラディショナル・ワインカスクフィニッシュ」です。

長野県にある信州マルス蒸留所のウイスキーを、山梨県のマルスワイナリーで使用した赤ワインの樽で、一年以上熟成させた限定品で、ワイン樽由来の赤みのある色合いと、柔らかい口当たり、軽い飲み口は、すんなりと喉を通ります。

興味のある方は、是非…。(^_^)

ベネンシアドール・一次試験突破。

今年こそは…の思いで受けた一次試験に何とか通り、次はようやく二次試験(本番)です。
ベネンシアドールとは、シェリーを樽からグラスへ注ぐ人を指し、二次試験は、この技術とシェリー酒に関する知識とテイスティングの総合で決まります。

何年か前に受けていたのですが、今年は本腰をいれて望みたいと思います。

二次試験は10月…今から猛勉強です。(^-^)

試飲会。

今日はワインとウイスキーの試飲会があり、新商品も登場する…という事で、参加してきました。

今回は、ワインが通常より高額な物が多く、普段は余りお目にかかれない物もあり、貴重な体験でした。
その後、会場を移動して、ウイスキーやスピリッツ等を試飲したのを写真に撮りました。

日本未発売の言葉に引かれますが(笑)、ボンベイサファイアのこのボトルは、秋か冬の始め頃の発売予定らしいです。

しかし、同じ日にワインとウイスキーを試飲すると、飲まないにしろ、酔いますね～。(T-T)

トロピカル・カクテルフェア。

雨でジメジメする日が続きますね～、こんな日はスッキリとした飲み物が欲しくなりますが、今、開催中のトロピカル・カクテルフェアの一番人気が、まさにピッタリのカクテルです。

それが写真の「ブルーハワイ」です。

代表的なトロピカル・カクテルですが、ラム酒をベースにパイナップルジュースとレモンジュースを加え、ブルーキュラソーで色を整えて、シェイクして仕上げます。

色合いも爽やかですよね♪

ジメジミとした夜にこそ、是非、お楽しみ下さい。(^-^)

新商品です。

入荷して少し経ちましたが、新商品のご紹介です。
それが写真の「エドラダワー・バレッヒェン」です。

バレッヒェンとは、昔エドラダワーの近くにあった蒸留所の名前で、シリーズで、色々な限定品が出されていますが、そのスタンダード商品として登場しました。

ラベルをよく見ると、へビリーピーテットと書いてあり、飲むと本当にラフロイグのようなスモーキーさを感じます。

オンザロックや少し加水をすると、エドラダワーならではの甘みや円やかさが後口に出てきて、１杯で2度楽しめるシングル・モルトです。

興味のある方は、是非…(^-^)

試飲会。

今日は、イタリアのサルデー二ャ島のワインの試飲会に行ってきました。
スペインやピエモンテの支配を受けた背景があり、葡萄品種にその影響が表れていて、多様なワインが作られています。

来られていた方々は、当たり前ですがイタリアンのシェフが多く、料理との相性や何が合うのか等の質問が多く行われていました。

サルデー二ャ島は、別名「羊飼いの島」と呼ばれるほど多くの羊が飼われていて、その羊に合うワインは何が良いのかなどの質問が多かったですね。

ブラドールでは、こういうワインには、普段はご用意していませんが、イベント等では、羊のチーズを合わせようと思います。

今日も色々な発見があった試飲会でした。(^-^)

今月のイベントのお知らせ。

今日は、今月のイベントのお知らせです。
7月10日(金)～25日(土)の間、夏に楽しむ「トロピカル・カクテル・フェア」を行います。
＊12日の日曜日は、定休日の為、お休みです。

写真のマイ・タイや、トロピカルカクテルの代表的なブルーハワイ、ココナッツ・ミルクを使用したチチなど、夏に楽しむカクテルをご用意致しました。
蒸し暑い日が続きますが、このトロピカル・カクテルで、少しでも爽やかな気分を味わって頂ければと思います。

是非、この機会に、お立ち寄り下さい。

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。m(__)m

恐らく最後の入荷。

今やネット上で、破格の値が付いている余市10年、恐らく最後の入荷になるであろうこのウイスキーが入荷しました。
スタッフの石田君が、酒屋さんを巡り、見つけてきた商品です。

ドラマが始まった当初は、まさかここまで品薄になるとは思いもしませんでしたが…。

今となっては貴重な１本ですので、是非、味わってみて下さい。

プラム入荷。

先月のおすすめカクテルでお出ししていたプラムですが、今日、呉の蒲刈産のプラムが入荷しました。
今が最盛期で、今年も糖度が高い(約13度)そうで、香りも良く、口に含むと、甘酸っぱさが広がります。
先月に引き続き、プラムのジントニックとしてお出ししていますので、興味のある方は、是非、お試し下さい。

今日は七夕ですね、甘酸っぱい味わいは、今宵にピッタリかも…(^-^)