リコッタチーズ

今日も穏やかで暖かい。

桜も５分咲き、あっという間に満開になるかも。

今朝、千春から電話があり遊びに来ると言う。

高校生になってからは忙しいらしく来ることも

少なくなりました。

パンを作る？って聞くと。

作る作ると言う。

パンに塗って食べたからと言ってリコッタチーズを

作り始めた。



へ～～、大人になったものですねぇ。

牛乳とレモン汁でさっさと。

こんな感じ・・・。

ブラックペッパーとシオ少々



水分を切ったものが、ホエーです。



栄養が有って色々な料理やパン作りに利用できます。

は～い、パンが焼けました。



おいしい、おいしいと言って沢山食べてお昼寝しています。

私は昨日お邪魔した旧の家のご近所さんへ

花大根のハガキを描きました。



日が長くなって１７：００でも明るい、得してる気分です。