バラ園で散歩 / みみうどん

爽やかな天気に誘われて前橋のバラ園へ

今時、ただで薔薇が見られるって嬉しいですね。

花の咲く時期は何処でも駐車料金と

見学料がありますからね。

広大な土地に見事に咲いている薔薇

堪能しました。

　


　

　　　　　　　　　　　　　　　
　


　


　



夜ごはんは『みみうどん』

これは地方によって『みみ』は耳らしいですが

山梨の『みみ』はザルをイメージしているのだそうですコレ・・　

これを食べたくて作りました。

うどんを作るのと同じに生地を作って　　　　

　



こんな風に。。。　


沢山の野菜を入れて味噌味にしまし　


多分こうだろうと思って作ったら結構おいしかったです。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お得な散歩 / ビスコッティ

月曜日は燃えるゴミの日

ゴミステーションまで行く途中で

階下のおばぁちゃんが（私も同じですが）頂き物だと言って

茄子を一個、頂いて来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

独り暮らしなので２個は要らないそうです。

新鮮なうちにぬか漬けに・・・

夜ごはんには美味しく漬かりました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



久しぶりにビスコッティを食べたくなって焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


ベスママさんに頂いたガラスジャーはビスコッティ専用です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





散歩をいていると嬉しことがあります。

それはニャンコと出会えることです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

夜ごはんはビーフシチュー

青味のブロッコリーが無いから

ピーマンにしちゃいました(^^ゞ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

鶏ムネ肉の塩麹焼き / マカロン

ID:9iv0i7

今年２回目最終日曜日の草取り作業

この日が終わるまで気持ちの中では

ストレス気味なのです。

朝、７：００～８：００まで

無事に終わりました。

汗をかいたついでに少し歩いてくることに。

無理をせずに少しづつ続けようと決心しました。

道端の可愛い花に目が止まります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

今日もマカロン日和です

中々、満足の出来る物が出来ません！　




夜ごはん

鶏ムネが身体に良いと知りましたので

頑張って食べることに・・・

塩麹ローズマリー焼き　




ピーマン入りきんぴら　




玉ネギのぬか漬け　



安心してください、糠床は別です　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

来ました、筋肉痛。。。/ レモンパウンドケーキ

心配が大当たり

普段は長時間歩かないために

昨日のパトロールが利きました。

朝、起きたら太腿が痛い

このまま痛い痛いと言ってはいけない

だから今日も歩きました、昨日と同じコースを

じい様が付き合ってくれました。

道々咲いている紫陽花がとっても綺麗でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


セブンイレブンに寄ってお昼を買いました。

７００円以上買ったらくじ引きがありました。

絶体にくじ運の無い私に当たりが出るはずは～(^^)v当たりました。

上島珈琲です、ラッキーですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


付き合ってくれたじい様に感謝のパウンドケーキを焼きました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


しばらくは毎日、歩きたいと決心しました。

　　　　　　　　　

捨てる神あれば、拾う神あり

今日は思いもしなかった意外なことがありました。

一週間前に膀胱炎になり泌尿器科へ、『一週間経ったら

報告に来て下さい』とのことでしたので

今日、行って来ました。

待合室に置いてある小冊子

最近気にしている事が載っていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


名前を呼ばれて診察室へ



お陰様で痛みも無くなりましたと報告

検尿も綺麗なので完治とのこと。

思い切って聞いてしまおうと決心

『あのう、過活動膀胱の事でお聞きしたいことが』。。。

話をする中でどういう時に我慢できないか。。

『膝が痛むために夜、眠っていて尿意を感じても

　直ぐに立ち上がれずチビってしまうこと』を

膝は何時からか・・・、４年も前から４軒の整形外科へ行ったが

治ることは無かった事を。。。



Ｄr『どういう姿勢が一番辛いか』


私　『しゃがむ動作が一番辛い』



Ｄｒ『左手を頭の上に持っていき右側の頭の端に着けてしゃがんでごらん』　　痛みはどうか？
　

私『痛いです』


Ｄｒ『左手を後ろに回し腎臓のあたりに着けてしゃがんでごらん』


私『痛いです』・・・そこで


Ｄｒ　座り込んで内側クルブシ外側クルブシの下を親指と人差し指で挟み１０秒ほど押しました。



Ｄｒ『しゃがんでごらん』


何という事か、しっかりとしゃがめました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


こんなに丁寧に向き合って下さってありがたい事でした。

泌尿器科、内科、心療内科なのに

この様に真剣で向き合って下さるＤｒも

いらっしゃるのですね。

それでね、過活動膀胱ではないのだそうです。

膀胱のエコーです。　　　　　　　　　　　　　　　

　

けれど、膀胱がもっと尿を溜められるように

膀胱の筋肉がゆるくなるお薬を

出してもらいました。

帰って来て、今日はパトールの当番でしたので

お隣さん３軒と町内パトロールをして来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

膝が痛いために長時間歩くのは心配だったけれど

悠々歩けたことに自信が持てたし嬉しかったです。


明日のパンも焼けました～

大小のキューブ角食とアスパラ巻きパン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

今日は本当に良い一日でした。感謝　感謝でーす。

懐かしの毛布の穴 / ごパン角食

　　　　　　　　　　　　　　　　　


毎年の事なのですが。。。

梅雨入り前の仕事として『コタツ』の

毛布の洗濯を・・・その度に

懐かしい穴を見るのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

ウサギのゴマタンの置き土産？なのです。　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

この毛布は絶対に捨てられません。


お昼です、おろし厚揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


厚揚げを湯通しして

大根おろしとブロッコリースプラウトを

添えただけ。。。

大根が余った時におろして冷凍保存できます。


夕方に孫の注文の角食、焼いて届けました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
余談ですが。。。

『つんぼの早耳』って知ってます？

聞き間違えって面白いですね。

ＴＶを観ていて私が『なんか見たこと有るよ』って言ったら

じい様が『たなかみさこ？』って聞き返しました。

あぶない、あぶない。。。。（笑）

　　　　　　　　　　　　　　

捨てる前の一仕事 / 塩パン

こちらに来て初めてトマトの苗を買った。

も少しで２週間になる。

植物が育たないベランダ。。。

それでも何とか植物と共に生活したい。

思い切ってトマトの苗を植えました。

日々、頑張って生きているトマト

実を着けました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　


嬉しいです♪


今日は塩パンを作りました。

ラップが終わって芯を捨てようと思いましたが

ひと働きをしてもらう事にしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


いい具合ですよ～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


二次発酵も無事に。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

焼けましたよ～　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

実山椒でちりめん山椒を、しびれるぅ(^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　
　　　



　　　　　　　　　　　

待合室の光景が変わりましたね / ハイジの白パン

月に一度の内科へのお薬を頂きに。

そこで気が付いたことはお医者さんの待合室って今までは

本を読んでいるとか目を伏せで冥想？しているとか、

しかし今日、見た風景は４人いらっしゃる方が

全員がスマホを操作しているのです。

時代が変わったのか、人が変わったのか。



今日は先月、コレステロールの数値のための

採血をした結果を説明して頂きました。

善玉菌が増えていました、やれやれです。

お薬が増えるのはもう嫌ですからね。

ご機嫌なことで。。。チョっと山向こうの

お蕎麦屋さんへ・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

相談でもしたように敬老会の様でしたよ（笑）

美味しいお蕎麦を堪能しました。



明日のパン焼けました『ハイジの白パン』です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　


本日も無事終了です(^_^)/~　

　　　　　　　　　　　　　
　　　

夏野菜とエビ、アサリのパスタ / 麻ひもカゴ

今年初めての関東で一位になりました。

褒められない気温上昇です。

３４℃　扇風機を出しました。

思いやられますね～　これから先！！

朝のヨーグルトにルバーブジャムがメッチャ美味しい♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今まで知らなかったのが残念でした。


お昼。。。

冷蔵庫にある物、残飯整理を兼ねてパスタを

夏野菜、アサリ、エビ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


午後は鉤針編み

麻ひもで四角いカゴと円いカゴ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

暑くてもシアワセな一日♪

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

蕎麦がき / おからサラダ

美味しいと聞けばすぐに試したくなる！

結構なミーハーなのです（古い）

朝一で行かないと売り切れる。

そう聞いたので朝一で行って来ました。

前橋の農産物館へ

それは『おから』なのでした。

パラパラ系とシットリ系の二通りあるので

サラダにするならシットリ系をと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

早速作りました、ポテトとおからの違いのサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

う～ん、私達には合いませんでしたね～

病人食のようでした。。。

千春なら食べてくれるかしら？

届けました～

丁度、アルバイトから帰って来てお腹が空いていたのか

美味しい美味しいと食べてくれました。

アルバイトの制服のまま帰って来た千春は

素敵な娘に成長したと改めて感心しちゃいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


写真はいいよ、そう言ったのを無理に撮らせてもらいました。

（結婚式場でバイト中、今の時期は歓送迎会や同窓会で

忙しいそうです）


今夜のごはんはそば粉を買ってきたので

蕎麦がきに挑戦です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

鴨汁風に　　　　　　　　　　　　　　　　

　


ワサビで　　　　　　　　　　　　　　　　

　


これは美味しかったです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

乾燥注意報が出たら。。。。

乾燥注意の広報車の声が聞こえた今朝！

チャンスでーす(^^)v

マカロンを焼くのに最適なのです。

ついつい忘れている初心。

今日はしっかりと昔のレシピを

引っ張り出して頑張ってみました。

冷凍しておいた卵白に乾燥卵白を少し入れて

メレンゲを作ります。

マカロナージュで失敗と成功に分かれるので

本当に見極めが難しいです。

乾燥、一時間余、温度調整をしながら焼き上がり。。

心配していた通りマカロナージュがホンのちょっと足りなかったみたい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



何時まで経っても課題は残ります。


お昼。。。ひゃ～何もない(-_-;)

冷蔵庫の中身と相談して

『タモリお奨めパンピザ』にしました。

玉ネギみじん切り（水にはさらしません）

ツナの缶、マヨネーズ、ケチャップ、コショウ少々

溶けるチーズ。。。こんだけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

簡単美味しいズボラピザ　　　　　　　　　　　　　





明日の分の角食を使ってしまったので

夕方に明日のパンを『レーズン入りねじりパン』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

朝からスリル満点のマカロン焼き

今日も充実しました、満足、満足＼(^o^)／

　　　　　　
　　　　　　　　　　

え～ なっちゃったよ / ルバーブジャム再び

ゾッとしました、なにがって？

『膀胱炎』になっちゃいました

３日前に美容院へ行った時のこと

カラーリングしているものだから

トイレ我慢しちゃったんですよ。

その翌晩、５回も夜中のトイレ通いでした。

そして昨日の朝、完全になっちゃったわ、と

感じました、昔になったこと有って身体が

その痛みを覚えていました、けれど１０時過ぎた頃には

何とも無くなっちゃったので

あ～気のせいだったのかな？

しかし、今朝。。。もう、考える余地なし。

泌尿器科へ行ってきました。

何十年ぶりかでなってしまいました(^^ゞ

身体は正直ですね。

お医者の帰りに道の駅へ連れてってもらって

『ルバーブ』買って来ました。

売り場には３束しかなかったので有るだけ頂いて来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ジャム、こんだけ出来ました～　　　　　　　　　　　　　　　

　

身体に良くて美味しいもの続けて摂りたいですね。


夕食はサボりました、美味しいと聞いたので

じい様と散歩がてら買いに行ってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

確かに美味しかったです♪


今日の手仕事、『麻ひものカゴ２個』でした。　　　　　　　　　

　

　
　　　　　　　　　　　　
　
　　

ルバーブジャムと桜のハチミツ

爽やかな天気に誘われて『やまびこ』（小さな道の駅）へハチミツを買いに。

此処のハチミツの美味しさを知ってしまったのです。

今日のハチミツは『さくら』を選んでみました。

スライド式のハチミツ注ぎに入っていました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



本当は『栗』のハチミツと思って出掛けたのですが

気が変わってしまいました。

栗は今度にします。

それから地元のトマトを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

巨富の大粒レーズン、これが美味しいのですよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



レジを済ませて帰り際に発見したものが

『　ルバーブ』なる野菜？



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

以前に『ベスママさん』の所で知った名前でした。

ジャムにすると美味しいと言ってらしたことを

思い出したのです。　　

洗って　。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　


一㎝くらいに切って　　　　　　　　　　　　　　　　　　



同量の砂糖とレモン汁（少々）で

イチゴジャム同様に煮詰めるだけ

出来ました、すっごく美味しい～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


煮沸した瓶に。。。これだけでしたが。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

聴いて驚くなかれ。。。効能です


★　　ルバーブの栄養の効能
・カリウム：体内の塩分濃度を調節し、高血圧を予防する効能があります。
・食物繊維：腸内の環境を整え、肌荒れや大腸癌予防の効能があり、血糖値の急上昇を抑えるので脂肪の蓄積を抑える効果もあります。
・ビタミンC：美肌効果と高い抗酸化力があり、動脈硬化や発癌、心筋梗塞などを予防する効能があります。
・カルシウム：歯や骨の構成成分です。不足すると骨粗鬆症だけでなく、くる病、高血圧、動脈硬化、免疫異常などを引き起こす可能性があります。
・ポリフェノール：タンニンやアントシアニンのことです。高い抗酸化力があり、老化防止や生活習慣病の予防の効能があります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

試して納得 / ごパン角食

朝から

こんな日は美容院が良いかも知れない

月１のカラーリングとカットに。。。

歩いて１０分足らず

何て幸せな近さだろう

楽しい会話に時間が気にならない

顔剃りもしてもらって

拷問に近いリンパマッサージをしてもらって

最高な時間を過ごしました。

身体も軽くなったことだし

パンを焼くことにしました。

ごパンで角食を。。。ご機嫌な出来ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


ごパンを焼くために白米を炊いた時には

計量をして冷凍保存をしておきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


今夜は何十年振りかでピーマンの肉詰めをやってみます。

昔、焼き上がりに肉がパカッと外れるので

それ以来作っていませんでした。

先日、何かのＴＶで種と芯は抜かずに

肉を詰めれば外れないことを知りました。

試してみよう精神がムクムク。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

ほ、ホントだった！

肉はビクともしませんし、タネも全然気にならないで

食べられます、私と同じ思いの方が

おいでなら、是非試してみて～♪

味噌ダレも美味しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

味噌ダレ合わせ調味レシピ

　味噌　　大さじ１　1/2

　酒　　大さじ　１　1/2

　砂糖　　小さじ　１

　水　　　大さじ　１



明日から天気が続くそうです、暑くなりますね。

　　　　　


　　　

春の野菜煮３点 / ベークドチーズケーキ

孫に負けないように頑張るかな！

そうなんですよ、孫の千春がね、

栄養学を学びたいと選んだ大学

管理栄養士を目指してスタートし早や一カ月

出汁の取り方がうるさくなったと

長女が言ってました。

なのでばぁばもいい加減なことをやっていたら

孫に笑われてしまいますので

しっかり、コンブと削り節で取り煮物を

したんです。

高野豆腐とタケノコの煮物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

きゃら蕗煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

カブと油揚げの煮びたし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

最近では横着をして丁寧な出汁取りを

サボっていましたので、これからは

ちゃーんと取りましょう。

久しぶりでベークドチーズケーキを作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


ちょっと偉かったばぁばでした(^^)v