日々是好日

・・・・・

しじみバック

2023-06-30 18:22:02 | 日々のできごと
雨が降ったり止んだりと鬱陶しい一日でした。
久しぶりでミシンを出しました。
何を縫うかというと……
『しじみバック』なるものを
縫ってみたいと思いました。
沢山の端切れの整理もかねます。
お味噌汁に使うシジミ、
こんな感じに出来上がりです。






小さい方の輪に長い方を通します。

思ったより簡単にできて気を良くしてます。
早速、お友達にプレゼントしてきました。


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優しさと美しさ

2023-06-29 16:42:47 | 日々のできごと
昨日の豪雨と雷にはびっくり……
今日はうって変わって最高の晴天の朝でした。
さぁ~て、今日は何する?

久しぶりでマーケットシティーへ行ってこようかな!


バスに揺られて14停留所を経て到着、
冷房の効いたバス旅も悪くない(*^^)v
先ずは、100均のダイソーにて
エアコンのホコリ防止のフィルター探し、
自力では見つからないので店員さんに聞きました。
売り場に案内されましたが求めるものがなくて
店員さんは申し訳なさそうに頭を下げられました。
プラプラと買い物を楽しんでいたら先ほどの店員さんが
『先ほどエアコンのフィルターをお探しのお客様でしたでしょうか?』と
声をかけてくださってフィルターの売り場が違っていたことを詫びて
売り場に案内されました。
あった、あった…

優しい店員さん、ありがとうございました。

次は、『しまむら』をのぞきます。
苦しくない下着を買う目的です。
これは画像では出せません(笑)

ミスタードーナツへ
私はポンデリングが大好き、
種類を変えて……

後はスーパーヤオコーへ
買い物を楽しんで時間は?
帰りのバスまで10分前になりました。
ちょこっと時間合わせにユニクロを覗き、
ベンチで水分補給です。
目の先の信号にバスが見えたらおもむろにバス停に向かいます。
ほーら、バスが来ました。
3年前までこの様な生活を考えても見ませんでした。
車のない生活、不便でもあり、違う面で楽しさもありでした。

帰りのバスにも美しい光景を目にしました。
7つ目の停留所は高校前です、男子、女子の
生徒さんが乗ってきました近くの駅まで、
駅に着いて降車する際に料金をボックスに入れると
丁寧に頭を下げてありがとうございましたと、
乗った全部の生徒さんがそれをして降りていきました。
感動しましたね~
今の若いもんはとよく言いますが、この様に
素晴らしい若者も居るのですよ。
ばぁさんは感動しました(*^^)v





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つらつら思うに……

2023-06-26 18:44:59 | 日々のできごと
暇を持て余していたらBSで、
『ツレがうつになりまして』懐かしい映画を
観ました。
車があった時に良く観に行った映画の中一本です。
堺雅人が大好きなばぁさんです。!(^^)!

これを観て自分の今の生活を還りみて
人様には理解できないことがある、
自分との闘いなのだと痛感してます。


こういうものを読みあさったのも一つです。
よい映画を見ることができてラッキーな時間でした。


闘いその2(笑)
PCの立ち上がりがメッチャ遅いので、じい様とね、
さて、何回で入るでしょうか?とクイズします。(笑)
じい様、70回ですって、私30回…
じゃーん!

28回でした(*^^)v
何事も楽しむことにしました。

楽ちんな生き方✌
手抜きお昼もお手の物です。


jtrimを楽しんで頭の体操です。

物が溜まって行かない趣味を見つけましょう(^_-)-☆


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レンヂで湯種を

2023-06-25 17:25:46 | 今日のパン
お陰様でジイ様の帯状疱疹も
大変、良い方向に向かってほっとしています。
毎日は同じではないってことを
痛感しました。
食事にも気を付けながら、そして楽しみながら、
生活をしていこうと考えています。
玉葱醤油麹が美味しくなりましたので
活用してます。
ほうれん草の麹パスタ


ほーれん草ともやしのスープ


味がまろやかで麹は最高(*^^)v

YouTubeで見つけたパン作り
レンジで作る湯種に挑戦しました。




ふわっふわのレーズンパンが焼けました。
健康でいればこその幸せですね。

jtrimで遊んでます。


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ジイ様が帯状疱疹に

2023-06-23 21:20:52 | 日々のできごと
一週間のご無沙汰でした。
人間、生きていると色々なことが
起こるものです。
腰の後ろ辺りに『なんか出来たけど』と、
お風呂上りに見せたものは
ぽっつんと2個の虫刺されのようなものでした。
痛くもかゆくもないといいます。
抗生物質の塗り薬をぬっておきまして
翌日はかかりつけの内科医院に
月一のお薬を頂きに行きましたら
先生の奥様が皮膚科医なもので診てすぐに
帯状疱疹と診断されてビックリしました。
そして、それはあっという間に背中一面から胸に足に顔にと
発疹が現れましてビックリです。
一週間たった今日はお医者さんへ、
診察とお薬の追加をしていただきました。
ずーっとジイ様を見守って看てきました。

ジイ様も元気になりましたのでパンを焼く気になりました。

お昼は超簡単鰺のマリネとおにぎり


美容院に行って来ました。
ワンちゃんの大歓迎に気をよくします!(^^)!


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本当に…もうッ😠

2023-06-15 16:36:53 | 日々のできごと
要らぬ心配を勝手にしたばぁさん!!


『床屋に行ってくるよ』

私『あら、珍しい自分からその気になるなんてね~』
気をつけてね、いってらっしゃーい...
歩いて10分足らずの1200円カットです。
2時半に出掛けたのに4時近くなっても
帰りません、心配です。
気分でも悪くなってしまったのか?

いくら水分を持ってとか、自分を証明するための
物が入っている散歩バックを持つように言っても
すぐ帰ってくるんだから要らない一点張り、

もう心配が腹立たしさに変わりました。
行ってみればなんなく解決なのに。。。
それもしない私も変ですね。
兎に角、無事に帰りましたホッ


どうしたの?こんなに時間がかかって。。。
うん、4人待っていたんだ、

はあ~《私のため息》

留守中に作ったピクルスです。
きっと酸っぱいでしょうねえ(笑)


昨日焼いたチーズベーグルです





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ソロは楽しい(^^♪

2023-06-13 20:26:42 | 日々のできごと
玉ねぎ麹を毎日、上下反転して、
もう、いいのかな~
そんな気がして使ってみました。
塩麹と醤油麹、
塩麴の方はイマイチなので
醤油麹の方でほーれん草と卵、魚肉ソーセージを
軽く炒め味付けをしました。
まろやかな優しい味でした。


今日は2日ぶりの晴天でしたからちょっと
出掛けたくなりドン・キホーテ内のココルパンの
パンを買い100均のセリアで使い捨てのマドラーを
買ったり楽しみました。
だーれにも気を使わないで時間を過ごすって
何て楽しい事でしょうねえ。!(^^)!

じい様と遅いお昼はピザにしました。


ちょっとだけ横になって休み
pcで遊ぶ
昔、散々遊んだjtrimもうすっかり忘れましたが
また、やってみたくなり始めましたが...


また完全に0からです。


夕方から空模様がおかしくなりました。



日々身体に注意をして楽しみながら過ごせたら最高(*^^)v



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やっぱりダメか( ;∀;

2023-06-09 11:17:06 | 日々のできごと
じい様を誘って新しく開店をした
ドラックストアに行ってみました。
ストアと言うだけあって何てことなく物が
豊富です、でも、私も、じい様も
こう言う所が苦手でした。
店内をざっと一回りして外に出ましたら
出会ったおばちゃんが声をかけて来た。
『ココは何でも安いよ』・・・
エコバックの中身をおもむろに見せる。
『これなんか(ふじっこの昆布)他所のスーパーの
半値だよ』と、得意そうに言った。
ワタシの心の中『おばちゃん、gが違いやしません?』と、
思ったけれどこれは言いません、おばちゃんが
得意そうにしているんだものね。

やはり、行きつけた所が安心なので
スゴク疲れてしまった、じい様は外のベンチで休ませて
私だけスーパーに入って買い物をしました。
出て来たらじい様は知らないおばちゃんの
話し相手をしていました。
ご苦労様です・・・・
年を取ると人懐こくなるものなんですね。

こんなわけでじい様との買い物は
もう無理でした(^^ゞ
買い物は独り楽しむものなり・・・(^^)v

新玉ねぎが出ているうちに
米麹で『玉ネギ塩麹』と『玉ネギ醤油麹』を
作ってみました。
スープに好し、炒め物の味付けに
万能らしいです。

一週間はお預けです、時々かき混ぜます。


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苦労、ものともせず

2023-06-08 09:21:21 | 今日のパン
おはようございます(*^。^*)
今日も晴・・・
暑くなりそうです。

ばぁばはジーッとしているのが苦手で
何かしていないと落ち着きません。
昨日の事ですが・・・・
相変わらずのパン焼きに挑戦していました。
作り方をようやくのことで頭に刷り込みました 笑
珍しくじい様がフワフワで美味いねって(^^)v

調子づくのが玉にキズ?
今回は『ゆで金時豆』を入れました。
捏ねずに軽く撹拌するだけなので労力は無いです。





撹拌してはレンジに35分、通電していません。
35分経ったら撹拌、それを3回やります。


ベンチタイム15分


2次発酵30分

上手く行きました\(^o^)/

手をかければ掛けただけご褒美が・・・
これだからパン作りは止められませんね。

発酵待ちの間はチクチク・・・
パン焼きも編み物も楽しいです(*^。^*)

豆苗って昔、食べて美味しくないイメージが未だに
有るのですが・・・
食べてみようかなぁ、なんて気になりまして
ジャガイモとソーセージで炒めてみました。

人間の舌も歳と共に変わるのですね。
美味しかったです、シャキシャキ感が
好いですね。
のびるかなぁ^^

暑さに気をつけて今日も楽しみますか・・・・・(^^)v











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何処に目を付けてんのよォ~(>_<)

2023-06-05 16:39:32 | 日々のできごと
人には厳しく自分には大甘、
私のことです(笑)
先日、ドン・キホーテに行って
バスの時間を気にかけながら
コーヒー売り場へ...
酸味少な目、コクが深い、苦味有り、
この表示を確かめ何の疑いもなく
帰路に...
さて、今朝ルンルン気分で開封したコーヒー、
うん、気がつきました、えーーーアイスコーヒー?
こーんなに大きく書いてあるのに気がつかなかった?
あ~~私もいよいよ危ないか😥
調べました。
な~んだホッ😏
アイスコーヒーをホットで飲むほうが
コクがあって美味しいそうです。
それは、豆の挽き方にあるそうで
冷水でおとしてもコクを失わないためだそうです。
怪我の功名と申しましょうか?
今朝は格別のコーヒーを堪能しました。🥰




★おまけ★
暇つぶしに編んでいる靴下カバーは
慣れるにつれて履きやすさや
歩いているうちにかかとが外れちゃうことなど
学びながら知恵がつきます。
今回はかかとの部分をほんの少しだけ目数を
増やしてみました。







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ひとり時間を大切にしながら

2023-06-04 17:03:17 | 今日のパン
孤独感を大きくしない生き方!

最近のおばぁは常に学びながら楽しんでいます。
じい様がいるじゃないの?
うん、まぁそうなんですがtvマンですからね、
必要以外は会話は無いのですよ。

そうそう、昨日はまだ明るいうちに月が出ましたので
感動してパチリ...






あ、話の続きでした。


日曜日、楽しく遊びました。
今夜のおかずの一品
茄子の香味漬け








すっごく美味しいでーす。


次はシフォンケーキの型で、
練乳ゆであずきパンです。





まるで赤ちゃんの(´▽`) ホッぺみたいにふわっとしていますよ。
最高に美味しいでーす。

100均セリアにて優れ物を...


捏ねないパンを作る際に攪拌とパンチをしてから
蓋をして次の工程まで温かいところ所へ...便利ですよ。



お昼はねなんちゃってラーメン?
麺をソーメンに変えただけです。



本日も恙なく過ごせたことに感謝申し上げます(^_-)-☆




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花粉に注意して下さいね(*^^)v

2023-06-02 10:24:13 | 日々のできごと
雨ですね~
流石、入梅も近い!!
昨日は気持ちの良い晴天でしたから
じい様を誘って緑地を散歩しました。
木々や草花が青々と芽吹き、花を咲かせてます。
が、しかし.....
帰って来てから目がかゆ~い!!
半端なくかゆいです。
何故?
思い出しました、先日、歯医者さんへ行った時に
この緑地を通って行きました。
歯医者さんを出て帰途についている時に
目がかゆい、
薬店に寄ってかゆみ止めの目薬を買いまして
痒さも半減してやがて治りました。
そして、昨日です。
またあの痒さ、何、なんで❓
思い出しました、花粉です。
調べてみました。
今、気を付けなくてはいけない花粉が飛来しています。



稲です
言葉が悪いですが.....
この痒さは凄いです。
目を外して洗いたいほど(笑
皆様、花々をめでる時期ですが気を付けて下さい。


そうそう、緑地は。
アジサイの花が綺麗に咲いていますよ。











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水無月です

2023-06-01 10:28:41 | 日々のできごと


6月は入梅の月なのに水無月とはこれいかに?
理由としてこの月は田んぼに田植えの水が
入ることだそうでです、ひとつお利口になりました(笑)

今朝一番で『ルバーブ』のジャム作りをしました。
中々手に入りませんのでスーパーで見つけた時には
すっごく嬉しかったです。





このまま少しおいてから…


火にかけて灰汁を取りながら煮詰めます。

灰汁が取れたら煮汁を冷水に垂らして様子を見ます…

水たらして滲まなくなくなったら出来上がりです。

出来上がりました(*^^)v
保存用の瓶がなかったです☹️

昨日の事に戻ります。
月一のお医者さんへお薬を戴き長女と
行きました、帰りは恒例の二女宅へ
月一で猫の『もなか』ちゃんに会いに行ってきました。








おてんば娘になりました。

元気で成長しているのを見て幸せを貰いました。


『捏ねないパン』
一度はやってみなくては.....
挑戦です。
レーズンパンを焼きたいと思います。
先ず必要な練乳が無いので作ります。
牛乳 100g
砂糖  50g
弱火で吹きこぼれに注意しながら


とろみがついたら出来上がり

75gの練乳が出来ました。

生地の方はイーストを40℃のお湯に
砂糖一つまみで解いておきます。
粉類に入れてへらで丁寧に攪拌
これをハムスターと言うそうでハムスターが
クルクルとまわるように一方向に.....




これを20分温かいところで休ませるを3回
一次発酵3、40分ラップをかけて温かいところへ

分割
ベンチタイム20分

成型
2次発酵40分

焼成り180℃~20分



シフォンケーキの型でちぎりパン成功ですヽ(^。^)ノ





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