ホエイで角食／思い当ること

久しぶりで角食を焼きました。

先日作ったホエイの出番です

捏ねに使うのは水では無くてホエイにしました。



思わず＼(^o^)／をしたくなるような出来栄え！

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先日、カリグラフィーのペンが見つかって

何時、自分がこれを使ったのか

全く思いだせないで不安になりましたが

思い当ることに気が付きましたよ。

もしかしたら次女にもらったものでは無かったか？

聞けばいいのにそれはしない！

ま、いいか、これで遊んでやれ・・・

そんな気になりました



かなり魅力あるものです、楽しくなりました

７０の手習いです。

お当番だから出来ること／リコッタワッフル

５週に一度回ってくるお当番・・・

普段、何でもない時にやるのは嫌みになる

だから遠慮なく廊下の掃除をさせて頂きます。





上の方の蜘蛛の巣を払って

気持よくなりました～♪

今日はブログでお馴染みになったお二方の

お知恵を拝借しました。

リコッタチーズで久々のワッフルを焼きました。

これは『ベスママの料理メモ』より

フンワリ優しいワッフルです。




ドレッシングをたまには変えてみたい！

そこで『カリフォルニアのばあさんのブログ』から

ヨーグルトとキュウリのザジキを作らせて頂きました。



りんご、人参、ピーマン、トマト

多過ぎたかなぁ、と思ったら

じい様は残さず綺麗に食べてくれました。

スパイスの仲間が増えました。

ディルと申します



ザジキには無くてはならない存在です。


今日はまた暑い日になりましたが

がんばれた一日にハナマルです(*^。^*)

蕎麦めし＆蕎麦ベーグル

涼しさに誘われてちょっと足を延ばして渋川へ

日本のへそ、なんて言われている渋川の道の駅と

高崎の『まるおか』へ

『まるおか』では身体に安心な素材の物が欲しかった、

豚肉とお味噌とホシノ酵母を買いました。



そして渋川へと進路を・・・

道の駅こもち



採れたて野菜が沢山出ていました



りんごの季節になりましたね



帰って来てから一休みして

夕食の準備

じい様のリクエストでハンバーグです

ひき肉器でと思ったのですが。。。

後の片づけを考えたら嫌になって

フードプロッセッサーで全行程をしてしまいました。



蕎麦の実が身体に良いと知り



お米と一緒に炊きあげました

蕎麦めしです





モロヘイヤのポン酢がけ



夕食の後片付けをしながら明日のパンを

蕎麦の実を入れてベーグルを



良く遊び。。良く働いた一日でした、ハナマル＼(^o^)／

春の山菜『こごみ』をいただく

今朝は月いちの草取り清掃の日でした。

これが終わるまでは私の中の一カ月は終わらないのです。

じい様は参加者の出席を確認して班長さんのお役目が

終わりです、そして私は草取りです。

今日の場所は一番厄介な場所、ツツジの植え込みの中です。

隠れるようにツツジの根元にはびこる雑草

鎌を入れただけで蚊が飛び出し容赦なく顔をねらいます。

８階と９階の我が班は８名、皆さんとても真面目で

４０分で綺麗になり自治会長さんから終了のお言葉を頂きました。

早起きをした分、午前中が長く感じられました。

お昼・・・

頂きものの『こごみ』の冷凍を戻し塩抜き



シンプルにセミドライトマトとこごみだけで

和風だしを使ってパスタにしました。



黄金のダシは本当に美味しいです。

春の山菜『こごみ』の旨味を引き立ててくれました。

晴れた今日は気温も低くエアコン要らず

心地よい一日です。

暑いけどベーグル焼いた

ベーグル食べた～い！

で、焼きました、チーズベーグル。



久々のベーグル。。。

美味しい～♪

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昨日の朝に

長年楽しませて頂いている


『くるねこ大和』さんとこの

トメちゃがお星さまになりました。

このストラップは何年も前に

娘にもらったトメちゃです。



長い間、病気と闘ってきたトメちゃでした。

お疲れ様でしたね。

思いだせない｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡

昨日ね、暇だから私の宝物（遊び道具）の

引き出しを整理しましたら・・

箱に入った



色鉛筆、沢山のめん棒、デスケル（構図を決めるもの）

カリグラフィペン、型切り用カッターが入っていた。

何を描いたものなんだろうか？

思いだせません、アブナイ、アブナイ

昔はね、東急ハンズ（横浜）へ良く通いましたよ。

何でも揃う夢のようなところでしたから。

その内、ふと、思いだすかも(*^。^*)

今朝ご飯の一品に

セミドライトマトとリコッタチーズ

バージンオイルをかけて・・



天気になると、トマトを干したくなるんです(^^ゞ

天気続きは忙しい

晴天３日目。。。

今まで雨ばかりの毎日でしたから

天気になったらアレもコレもと

忙しくなりました。

６月に外したカーペットは

車のトランクに入れっぱなしでした。

天気を見越してコインランドリーへ持って行きました。

乾いたからと言ってそのまま仕舞うのは

勇気がいるので丸一日お日様に当てて

やっとのことでしまう事が出来ました。

昨日、今日、どっと疲れちゃって

な～んにもする気が起きません！！

一昨日に焼いたシフォンケーキで

ゆっくりとお茶をしたり。。。ね。



ご近所さんが菜園から採りたての

茄子とピーマンを持って来てくれましたので



しぎ焼きをお夕飯に作りました



明日は何かする気が起きるかしら・・

暑さも今日が峠とか、そう願いたいですね。

束の間の天気は貴重です

青空が眩しい朝でした。

晴天は宝物に思えました。

天気を利用してやりたいことがいっぱいあるけれど

取りあえず敷き布団を干したい！

じい様のスニーカーを洗いたい！

トマトを干したい！



セミドライトマトいい感じです。

息子にもらった珈琲が３カップ分

コーヒーゼリーにしました。

いま、いいものがあるんですね～

ホイップが簡単に出来るんです。



ほらッね





今夜はパスタにしました

カルボナーラ



セミドライトマトにバージンオイルかけて



すっごく美味しいです(*^。^*)

ゴキゲンついでにシフォンケーキを焼きましたよ。

いい感じでしょう(^^)v



今日は気になっていたじい様のスニーカーも洗えて

綺麗に乾きました。

ご機嫌なことがいっぱい＼(^o^)／

嬉しい一日でした。

お～いニャンコよ。。。

昨日の話題になります。

枝豆、コーンチーズパンを持って



娘の所へ・・・・

何が嬉しいって、２ニャンコに会えるからです。

じい様の眼科検診の時に近くの娘の家で待ちます。

元野良ネコちゃんの子供ですので

警戒心が半端無くて

ちゅーるをお土産に

接近を試みますが








帰るまで仲良しにはなれません。

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久しぶりに天気になった今日！

ジトーっと嫌な暑さでした。

一カ月ぶりの美容院へ行って

ヘアーカラーとパーマをかけて

気分一新。。。

高い所へようこそ

♪鳥も通わぬ。。。なんて歌が有りますけど

めったに虫や鳥も来ません。

トンボさん、夏の名残りを惜しんでますか。



昨日はドレッシング作りしました

私のドレシングは飲めるほど優しいんですよ

自分で言ってはなんですが(*^。^*)

塩分０ですから。。。

あめ色玉ねぎ　人参　りんご　エクストラバージンオイル　　酢　だけ。



酢の空き瓶を利用ですので

転写シールでオリジナル



さて、今日はじい様の眼科検診

一緒に行って娘の家で待ちます。

２ニャンコに会えるからワクワクします(*^。^*)

まだ間に合ったルバーブ／ベイクドチーズケーキ

まだあるのかなぁ～

そんな思いで『道の駅やまびこ』へ

有りました、有りました、よかったぁ～(*^。^*)



カリウム、カルシウム、ビタミンＣ、アントシアニン等

ルバーブの効能は素晴らしいのです。

『むくみ』にはとっても良いそうです。

けれど長期保存は出来ませんので残念です

３束でこれだけのジャムが出来ました



買って来たブルーベリーは

ペイクドチーズケーキにしました。



キッチンは私の遊び場、

シアワセですねぇ～

新旧交代と嬉しくてチョット恥ずかしかった話

電卓がいよいよダメになりました。

もう何年使ったかしらと思うほど

昔のことです。

パンの生地の分割、ベーカーズ％には

無くてはならない存在です。



この電卓を探すのに私とじい様は

Ｋｓ電機へ行きました。

頭の中は『計算機』としかないんです。

店員さんに計算機売り場は？と聞くと

すかさず『電卓ですね』と言った。

おぉ～電卓だったよ～二人でちょっと恥ずかしかったです(*^。^*)

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昨日、内科医での健康診断の結果の

説明を受けた時に私は先生が

身長と体重がとってもいいですよ。

これ以上、太らないこと、痩せないこと・・

『保っていてくださいね』と・・・

自分では太っちょかなと思っていたけれど

ちょうど良かったなんて。。。嬉しかったです。


今朝は晴れ間が出て嬉しい。。

ベランダのコーヒーの木とセロームがホットしているみたいです。

院のハシゴ。。。

今日は私の歯医者さんの予約日です

１０時３０分、じい様に送って貰って

歯の状況とチョットだけのお掃除！

これで一応終了になりました。

後はハガキを頂くまで通院は無くなりました。

ヤレヤレです。

じい様に迎えに来てもらって

内科医へ何時もの二人の薬と診察と

先日おこなった検診の結果を

聞きました。

私は血圧を気をつけることでしたが

じい様は少し体重を落とすようにと

間食はしないようにと。。。

辛いお達しがあったそうでガッカリしています。

今日の夕ご飯は真面目に

タコめし、いんげんのゴマ和え、カボチャの煮物です



余り先生のおっしゃったことを守らなければと思うと

それがストレスとなりますので

今までより少し減らすことから始めます。

クレームでは無くて。。。

ようやく晴れ間の覗いた関東です。

今日は佐野のイオンへ行って来ました。

何が目的かと言うとセリアに用事があるのと

手芸屋さんにも用が有る・・・・

ミシン糸を買ったりフェルト羊毛のニードルも欲しかった。

ババ貸してと言って持って行った千春からは

返ってってこないのでもうあてにしないで買いました。

私だけの用事にじい様は文句ひとつ言わないで

連れて行ってくれるのでありがたいです。

イオンの帰り道、セブンイレブンでコーヒーを

飲もうと言う事で・・・・

じい様はホットで私はアイスコーヒーを

甘いものも食べたいのでシュークリームを。。

駐車場の車の中で美味しいコーヒーを頂いてから

何気にレシートを見ると私のアイスコーヒーが

計算されていませんでした。

飲み終わったアイスコーヒーのカップとレシートを持って

レジに行きました、買った時の店員さんに

『すみません、アイスコーヒーの代金が計算されていませんが』

店員さんビックリして『良くお解りになりましたねぇ』って

良かった～　アイスコーヒー代を払って来ました。

『お前は偉いねぇ』ってじい様に褒められちゃって(^^ゞ

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今朝は茄子のお味噌汁が無性に食べたくて作りました。



中々好みのお味噌に出会えなくて

今回はこの味噌にしてみました。



黄金の出汁を使ってこのお味噌

久しぶりでお褒めの言葉が出ましたよ。

美味しいそうです(^^)v

スコーンを食べながらお味噌汁

何てアンバランスでしょうか。



ブロッコリースプラウととレタスのサラダもつけましたけど・・・、

食べたい時に食べたい物が食べられっるってシアワセ(*^。^*)ですね。

チョコスコーン ／ カーテン縫製その２

身体が空いているのが苦手。。

何処までも貧乏性なんです(^^ゞ

昨夜寝る前に今朝のためのスコーンを焼きました。

生地をたたみながらチョコチップを入れました






じい様はスコーンの大ファンですからね。



カーテンの生地が余っているので

カーテン要りませんか？と長女に聞いたら

使うと言うので縫いました。



夕方、持って行って来ました。

子猫のチョコボとラスカルが今日は近くまで来てくれて

手のひらに乗せたちゅ～るを食べてくれたんです。

チャー君以来のネコ、ちゅーるをナメ、ナメする舌の感覚が

懐かしい、嬉しい時間を過ごしました。

昨日今日とカーテン縫製・・・

充実した時間は最高に幸せです(*^。^*)