朝パンです。
３種類のジャムなどを巻き込んだ
角食です。
これぞ欲深・・・
あんこ、いちごジャム、柚子ーマレード
一度で３度美味しい(笑)
午後は知人のマンドリン定期演奏会へ
捨て猫の貰い手探しをやっていて
彼女と知り合って２０年あまり
毎年行われる演奏会に・・
小ホールでこじんまりと・・
楽しんできました。
３曲の歌をみんなで熱唱です。
楽しい時間は過ぎていくのが早いですね。
昨日のことでした。
突然、赤城の道の駅に
買い出しに行きたくなって
じい様にお願いをして
行って来ました。
沢山の野菜を買って
赤城大沼まで足を延ばしました。
いまは～もう秋、だれーも居ない海～♪
な～んて懐かしい歌が口からついて出ましたが・・
静かですね～ 湖面が鏡のようです。
道の駅でお弁当を買って来たので
いっただきま～す。
栗が出ていましたので思わず買って
しまいました。
渋皮煮を作りたくて頑張っちゃいました。
大変でしたよ～灰汁抜きや
渋川の筋取り、指が痛いです。
お夕飯は・・
沢山の野菜でスープカレー作りました。
良く遊んで、良く働いて、良く食べて、
良く眠ることにしました～ ＺＺｚｚ(＠´ρ｀)ｚｚＺＺ
右上の奥歯が割れちゃっていました。
怖い怖い抜歯・・・
昨日から落ち着きませんでした。
気休めに美容院へ行って
ヘアーカラーとカットをして
気分を変えて今日の抜歯に供えたわけですが
ヤッパリ、怖かった～
また２本の歯を失いました。
美容院さんで美味しいコーヒー豆を戴き
帰ってからゆっくり頂きました。
今夜は安心して眠れます。
おやすみなさ～いＺＺｚｚ(＠´ρ｀)ｚｚＺＺ
湯種食パンの生地でバターシュガーパンを
焼いてみました。
生地はゆるめなので成型に打ち粉が必要でした。
上出来の方でしょうか？
今朝、多めにコーヒーをおとして
久しぶりにコーヒーゼリーを作りました。
たまにはいいものですね～
『こぎん刺し』でコースターも作ってみました。
大分涼しくなって過ごしやすくなり
やる気も起きます。
久々の更新になりました。
この度、台風１５号での災害に遭われた皆様に
心からお見舞いを申し上げます。
ニュースで中々復旧が進まないことを
観るにつけ心が痛みます。
ガンバってなんて言えるものではありません。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
慣れと言うものは実に最悪の結果を
産むものだとパン焼きをしていて
痛いほど気づきました。
ど～も、角食が美味しくなく、なんでこんなに
白くなくて気泡の入った食パンになっちゃたのだろう？
それはね、慣れの仕業でした。
初心に返らなきゃ・・・
丁寧に、丁寧にです。
一次発酵を終えてベンチタイム、２次発酵、
成型も心こめて・・・
こんなベッピンさんに焼き上がりぃ～
やれば出来るじゃん(^^)v
何でもそうですが、慣れはいけませんね。
特に人生、生き方を丁寧にしないと・・・
はまってしまった『こぎん刺し』
止まりません。
ようやく見つけた本です。
ひと針、ひと針、丁寧に・・・
作品になるのは何時のことか？
とに角、楽しいです。
今日も暑い朝でした。
『お父さん、水沢うどん食べたい』・・
『榛名まで行くかい？』とじい様
私の我が儘は今始まったことでは無いので
じい様もビックリしない！
で、行って来ました。
食べたい時に食べたい物が食べられるって最高のシアワセです。
こ～んな高い所まで来ちゃいました。
眼下に見えるのは渋川の町です。
榛名湖も静かに迎えてくれました。
榛名富士です。
帰りは道の駅に寄り道、
グリーン牧場で
アイスクリームを堪能・・
美味いですか？じい様・・
帰って来て買って来た赤紫蘇で
ジュースを作りました。
ソーダ―割りは最高に美味しい♪
シアワセな一日に感謝でーす。
台風１５号は無事に去りました。
湿度は無いけれどメッチャ暑かった！
１６時くらいになると青空と夕焼けとお月様登場でした。
一日も無事に過ぎていきます。
今日に感謝・・
今日は猛暑が戻って来ました。
朝から気温が上昇しています。
今日でようやく終わった一週間の
ゴミステーションの
掃除当番、ヤレヤレです。(^_^;)
手がけていた『こぎん刺し』の
１号が形になりました。
ワタシほどいい加減な人間も
珍しいのではないでしょうか。
最初からの計画が全く無くて
土台が出来あがった時点で
さて、何にしようか？
サイズがメガネケースに
ピッタリでしたので
キルト芯を裏地に着け
有り合わせのファースナーを
着けて・・・
こんな感じに出来あがりました。
クッションが着いているので
バックに入れても心配ないかも・・です。
表側と裏側は糸の色が違います。
何でも有り合わせなのでいい加減・・
少しづつ難しい模様にチャレンジしていこうと思います。
昨日は久々にイオンシネマにて
映画鑑賞を・・・
TVで予告編を見て楽しそうでしたので
『引っ越し大名』を観ました。
パロディに仕上げてあるので
それは楽しかったです。
星野 源さん、歌手なのにとっても素晴らしいお仕事を
されていました。
今朝のパンです。
『ポテチサンド』
材料はこれだけ・・・
食パンにからしマヨネーズをぬって
キャベツの千切りにポテトチップとを小量のマヨネーズ、
塩コショウで和えて挟むだけの超簡単サンド
意外や意外・・・
美味しいです(^^)v
歯医者さんから３カ月ぶりで定期健診の
ハガキが来ました。
このハガキが届く一週間前から
右上の歯肉が腫れ始めていたんです。
早速、予約の電話を入れたら
一週間後の今日でした。
左側の奥歯一本が入れ歯になった時に
右側も時期に抜歯するようになると
先生が言っていた通りになりました。
８０歳で２０本は夢でしたね(^_^;)
二週間後は抜歯になります。
麻酔の注射が痛いのですよね～～( ；∀；)
今日こそパンを焼かなきゃ！
そうそう、サボっても居られませんからね。
湯種 角食焼きました。
今回は１８０℃で４０分の焼き成りにしてみました。
今年の夏は発泡スチロールの
ハーブたちが活躍をしてくれました。
そろそろ保存を考えなくては・・
先ず、バジルから・・
葉を摘み取ってレンジで乾燥を・・
水気をよく拭いてからキッチンペーパーに
並べて５００Ｗで２分・
ミルで・・
こんな感じに・・
サラダやパスタに使いましょう。
暑い暑いと言いつつ９月になりました。
今朝はコーヒーの木の植え替えを・・・
２２㎝の植木鉢で悲鳴を上げていました。
暑いを言い訳に色々サボることが多いです(^^ゞ
久し振りでＰの食パンに逃げたりもしました。
ですが食べたいと思えばやるんです(^^)v
アンパンとコーンポテトパン
またもレモンタルト・・
今度はパンド型紙パックで焼いてみました。
今日も暑いです。
頑張りましょうか。
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