プルマンブレッド角

昨日のフランスパンは手をかけたわりには

最悪の出来になってガッカリしました。

今日こそちゃんとしたパンを焼かねば。

じい様は私のパンは好きではないみたい。

アンパン以外は喜んでくれない。

朝食のパンはヤマザキの〇〇食パンが

好きのようです。

私は別に気にはしません。

ただ、あの食パンの袋を開けた時の

匂い・・・イーストの匂い？

長いこと夫婦してたって食べ物の好みが

まるで違うのも珍しいのでは。

今日は「プルマンブレッド」を焼きました～

これなら食べてくれるのか？









ポチっと宜しくお願いします。

色白フランスパン

今朝は５：３０分起き。

清掃は７：００からなので、こんなに

早く起きなくてもいいのだけれど寝ても

いられないので起きてしまいました。

今日は清掃が終われば何もすることは

ないと思い昨夜の寝る前に「ポーリッシュ」を

仕込んだ、久し振りにフランスパンでも焼こうと思った。

無事８：３０分に清掃は終了。

帰って来たら部屋の掃除はじい様が終わらせていてくれた。

めったに無い早起きはビックリするほど時間が有る。

そうだ、前橋のＪＡに行くいいチャンス。

また、じい様が冒険で行ったことも無い道を走る。

ナビは古くて役に立たず自分たちが居る場所位しか解らない。

しかし、いい天気～♪

でも、この雲がいっぱい出ているのは雨になるのかも知れない・





無事に買い物をして帰ってきてベランダに出たら

遠くに雨柱が・・・・。



午後になってフランスパンを・・・・久しぶりに

手ごねで焼きました

２５０℃でも焼き色が良くない、色白で

どう見ても美味しそうではありません










ポチッと応援よろしくお願いします。

かぼちゃパン

自分で食べたいものを遠慮なく作る。

それは、何を作ってもめったに「美味しい」と

言われないからですよ。

今日もスーパーに行って「餃子にする？」って

聞いたら「いいよ、作らなくて」と言う。

以前に「お前の餃子をうまいと思ったことが無い」

そう言われたことが有って私は開き直ったのですよ。

「不味かったら食べなくて結構」

でも、平気で食べているのですよ。

今日もそうです、私が食べたいから作ります。

先日、ＴＶで黒柳徹子さんと渡辺謙さんが

作っていた餃子の作り方を試してみたかったから。



美味しいんだけどなぁ～～<`ヘ´>

今日のパンです。



明日は、ここに来て３回目の清掃の日です。

早く寝なきゃ、おやすみなさーい！！





ポチッと宜しくです。

アップルシナモン、リングパン

今日は暇です。

なのでパンを焼こう。

アップルシナモンが良いね。

でも、リンゴが無い。

じゃ、生地を低温発酵してから

リンゴを買いに。



お昼だし、山里までお蕎麦を食べに行って

帰りにリンゴを買ってこよう。

お蕎麦を堪能してリンゴを買って

帰って来てリンゴを煮る。



リンゴの芯も入れて煮る？

そう、リンゴの芯にはペクチンと言う成分が

あってトロミが付くから、それと、

もっと、身体に良いものがね有るんですよ。

ペクチンの健康効果◎コレステロール値を下げる効果
◎血糖値の上昇を抑える効果
◎便秘・下痢を解消する効果
◎疲労回復効果



煮えたら取り出せばいいのですから。

リンゴの準備が出来た所で。

発酵完了



生地に広げて・・・



焼き上がりました。









ポチッと宜しくね

アゴが外れちゃった

今日は歯医者さんの２回目の予約日でした。

住まいから遠くない方がいいと思い

近くの歯医者さんをネットで探しました。

とても良い歯医者さんに出会う事が出来ました。

とてもよく説明をして下さるし丁寧で

本当に良かったと思っています。

今日の治療はきちんとしおりにして

歯科衛生士さんが説明したくれます。



奥歯の治療なので以前に他の歯医者さんで

顎が外れたことが有るので前もって話は

してありましたが何せ奥なのである程度は

大きく口を開けなくてはいけなくて。

「はい、楽にして下さい」と言われた時、

口を閉じることが出来ません。

やっぱり、外れてしまいました。

これから先が思いやられます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

帰りは前橋まで出て「東京インテリア」に

連れてってもらいました。

私はここが大好き、おしゃれな家具を見たり

雑貨を見たりするのが楽しいです。

今日は滑らないお盆が欲しかったので

トングと一緒に買いました。



トングはおしゃれ、上部を引っ張ると開いて

物を挟むことが出来ます。



それでね、これからが笑っちゃいます。

回転すしでお昼を。

その店、その店で注文の仕方が違って



頼んだつもりもなかったお味噌汁が３個も来ちゃった～

アサリの味噌汁２つ、あおさの味噌汁１個

お姉さんが「おまちどおさま～～」って持って来た時に



じい様と「あら、頼んでいませんけど」って言ったら

「注文履歴を見てください」と言われて確認したら

あら、注文しちゃってました(^^ゞ

今日は顎は外れるわ、知らずに頼んでしまった味噌汁がくるわ、

散々な日でした、でも、楽しかったよ。





ポチッと応援よろしくです。

朝の風景

異常気象にドキドキです。

東京都下三鷹でスゴイ雹が降り

ニュースで見てビックリしました。

向こうの家でこんな雹が降ったら

屋根はひとたまりもなかったね、と、

じい様と話した。

兎に角、古い家（私が生まれ育った）ですから

とうに７２年以上の古屋ですから。

ここに来てからはそういう事も

心配が無くなりました。

高層ですから鳥も虫も来ません、が、

今朝は居たのです、玄関前に。



綺麗でしょう、カミキリムシでしょうか。

朝の風景もいいですよ～

７：３０分を過ぎると子供たちの通学の

様子が見えるのです。

楽しそうにおしゃべりをしながら。



この子は毎日、一人トボトボと。

つい、応援したくなりますね。




一日の始まりです、今日も無事で良い一日を。




ポチッ応援してくださいませ。

絹どけ山食

昨日の映画の余韻が抜けません。

本当に心を癒してもらいました。

今朝はおかずスープです。

冷蔵庫の片付けもかねて「ペンネアラビアーター」



久々の絹どけ山食です。

一口残ったご飯をブレンダーでノリ上にして入れます。




二次発酵はゆっくり




焼き上がりました。







ポチッとよろしくです。

超高速参勤交代

映画を観て心の底から笑った。

先日、「相棒」を観に行った時に

予告編を観てこれは観ないわけには

いかないでしょうと・・・。

２１日封切り。

今日は行ってきました。

楽しい映画でした～

お腹を抱えて笑いました。




主君を思う家臣の涙ぐまししい

忠誠がいい、また主君も家臣と

心を通わせ通常８日かかる参勤交代を

４日間で成し遂げる、今の社会に

投げかける上司と社員、これを観たら

きっと良い人間関係が出来るだろうと

思いましたよ。

島らっきょうのパスタ

６月に入って３回目。

毎週土曜日　７日　１４日　２１日の今日。

じい様と「終活」についてのお話を学びに

行ってます。

誰に頼まれたわけでもなく、そんな気持ちに

なりました。

終日は何時やって来るか神のみぞ知るです。

そのような勉強をして早すぎる年ではなくなりました。

周りの人、娘達に迷惑をかけないよう終日を迎えたい。

心構えだけはしておきたい。

財産が有る訳でもない。

娘たちは言います「本当になくて正解、こういう事で

姉妹が争わなくて済む」と言ってます（笑）

＊＊＊＊＊＊＊

帰りがけにスーパーに立ち寄ったら、

珍しい物が「島らっきょう」です。



一度でいいから、これを使ってパスタを

食べて見たかった。

そして今夜はじい様がソフトボールの仲間と

出掛けたのでチャンス到来！！



あ～～もっと沢山入れれば良かった～～

美味しかったです!(^^)!

＊＊＊＊＊＊＊

ＴＶを見ながらタティングレース編み。

４個重ねると髪留めとかブローチにもなるようです。

バターロール

今日はパンを作らない！！

予定でいましたから冷蔵庫の卵入れには

４個の卵があっても、これを消費しなくては

そう思っていました。

だからお昼にオムライスを作って４個の

卵は無くなりました、なのに就寝間際になって

パンが足りないのでは、と思ってしまって

急きょ一番簡単な「バターロール」を作る羽目に、

レシピの卵がなーい！

照り付けの卵が無ーい！

出来上がりがバターロールではない感じ。

だけど、卵が入らなくても美味しーです。



やはり何時でも卵って冷蔵庫にあるって

感じしませんか。

今朝のパンでした。

　 　

タティングレース

編んではほぐし、編んではほぐし・・・。

じい様が見ていて呆れている。

本当に、こんな面倒な編み物が

あるだろうか？　だから魅力が有るのだろう。







ボケ防止には最高かも知れませんよ。

パウンドケーキ

今日はなにもしないぞ～～～

と、自分に言い聞かせたところから

じい様の好物を作っておこうか。

やっぱり、じっとしていられない性格は

思いとは裏腹なのです。

クランベリーとレモンピールの２種



じい様はご機嫌♪

こうして作っても、どなたか来たり

孫が来たりするとパウンドケーキは

じい様の前を通り抜けて無くなるのです。

じい様はそれが一番辛いらしい

気のいいばぁさまを「コノヤロー」と

内心は思っているかも知れない！！

許せ、じい様

ミネストローネ

この所、毎日、学校帰りに千春が野菜を

届けてくれます。

ママが駅まで迎えに行って、その足で

寄ってくれるのです。

千春が選んだ高校「勢多農林高校」

最初聞いた時にはびっくりしたものでした。

「動物に携わっていきたい！」

目的を持った孫に嬉しい思いがしました。

乗馬は中学生の頃からやっているので

馬や牛の世話は馴れたものだそうで

先生も一目おいてくれているそうです。



そんな千春が野菜を作っている部から

沢山野菜を頂くそうでこの時期は

ジャガイモだそうです。

ホラ、こーんなに沢山。



そして昨日、セロリの糠漬けが食べたくて

セロリを買ったらじい様が葉っぱは食べないのか？

そんなはずはありません・・・。

今朝は葉っぱを使ったミネストローネ。



話しが飛び飛びになってまとまりが

有りませんでした～(^^ゞ

今日も良い一日でありますように。

雑穀パン オ セグール＆ポテトチーズベーコン

今日は気温がチョットだけ低くて

過ごしやすかったから。

じーっとしているのは勿体ない！！

千春が届け手くれたジャガイモでパンを。



そしてお姉ちゃんのひとちゃんには

雑穀パンオ　セグールを焼きました。



もう一品、ポテトサラダ

「ババのポテトサラダ」が好き、と

言ってくれるから調子に乗って作ります。



＊＊＊＊＊

たたみのスリッパはいい感じ！



身長が１５０しかない私は流し台と

調理台がチョット高いのでこれを履いたら

丁度良い高さになりました。

桜あんでクローバーパン

小心者です、今日は朝からドキドキしてます。

だって、歯医者さんの予約を１２：００に

入れたんですもの。

５年ぶりくらいになりますかね～

被せた奥歯に違和感を感じます。

昨日は自家製のお野菜を頂いた

お隣のお隣さんにお返しは手作りの物が

良いのではと思ってフロランタンを焼きました。



夕方に孫の千春が学校で収穫したジャガイモを

ママと届けてくれました。

その時に、ママに野菜を頂いたので

フロランタンをお返しをしたいと言ったら

「止めた方がいいよ～　愛人さんが居る人に

　手作りの物を上げたら誤解されるよ」って。

助言されました、全くそうかも知れませんね。

朝に晩に愛人さんが下の階から通ってくる。

元気なおじいちゃんです、だから止めることにしました。

そしてフロランタン決して成功ではないのです。(^^ゞ

残骸がいっぱい出ましたので千春が引き受けて

くれました。



先日、「桜あん」の粉末が手に入ったので

朝パンのために餡を煮て「クローバーパン」に

しました、このような形で低温発酵はどうなるのだろうと

心配しながら冷蔵庫へ。



＼(^o^)／大丈夫でした～。



少しづつ自信に繋がります。