エビいっぱいパスタ、たべた～い！！

と、私の我がまま。。。

相棒さんはパスタは好きではないらしい（５０年一緒でもわからない）

『ガーリックシュリンプパスタ』です



満足、満足(*^_^*)

ポチ、くださ～い。

絶品、イカの塩辛 / 竹輪パン

台風さん、散々迷走して不安がらせて通過でした。

先ずはホッとしました。

台風が過ぎるまではと食材をストック

刺身用のイカが安価で手に入りましたので

塩辛を作りました。

捌いたイカは一晩塩を振って冷蔵庫へ

今朝、早速食べやすく切ってワタと和えました。

スッゴク美味しく出来ましたよぉ～

最高の出来に気を良くしております(^^)v



そうそう、メカジキも安価で買いました。

マーマレード焼き煮

サッと洗い水気を拭きとって

片栗粉をまぶして両面を焼き

マ-マレード大さじ２　酒、醤油（麺つゆでも可）各　大さじ２を

回し入れて弱火で７，８分　まぶした片栗粉でトロミが

付いていい感じです



カボチャの黒糖煮

レンジで４分×４分




最後になりました、竹輪パンです

竹輪パンを食べたくて焼きました。

竹輪の穴にはカマンベールチーズとキンピラを





生地を細く伸ばしてクルクルと巻く



焼けましたけど。。。あまり出来上がりが良くないですね




ポチ、いただけます？

便利なもの / クリームパン

月一の清掃日でしたが雨で延期。。

なので９月は２度やることになって（うんざり）

今日は改めてアクリルたわしの便利さを知りました。

デザインによっては使用後はこんな風にして乾かせます



水道の蛇口に、ねッ 水切れがいいですよ。

誰にあげてもいいかな、暇だから編んでます。



便利なもの２

簡単カスタードクリーム





クリームパンが食べたかったので～す(^^)v



明日も明後日も台風に悩まされそうです。

晴れれば暑いけれど。。。

お日様を見たいですね。

ポチッとくださいね。

温かいお蕎麦が恋しい / 茄子どーする３

台風１０号が迷走してる

関東甲信越に上陸か

嵐の前の静けさ、気温２４℃　雨無し

お昼に温かいお蕎麦を食べたいねって

意見が合いました。

今日はみどり市の『そば処　月田』の

鴨せいろ



お客さんもほとんどの人が温かいお蕎麦をツルツル！！

美味しかったです(^^)v

夕方、お隣さんが沢山の茄子を持って来て

好きだけ取って、と、ご夫婦で言うのです。

え～（参ったな）冷蔵庫にも入ってるし

５個だけもらいました。



キュウリと塩もみを



コンニャクが有ったのでピリ辛炒めに



冷蔵庫の分と使い切ることが出来ました。

珍しくじい様がリクエスト夜ごはん

鶏手羽元塩麹漬け焼き



ボンビノス貝とエビ焼き



まるでお酒を飲む人みたいですね。

でも、美味しかったからね～

画像遊び / 夏のおでんも美味しい

久しぶりの一日晴天ですが。。。

暑いですねぇ。。。

まだ、台風１０号がウロウロしているとか

さっさと消滅して欲しいです。

夕方、千春がラスクを取りに来ました。

青春真っ只中、話をしていて眩しいくらいです。

スマホを替えて益々楽しいらしい。。。

ポケモンを追っかけちゃだめよって言ったら

全然興味ないからとサラッと言われた。

家の中の物を写真撮って画像加工して見せた。

へ～　スゴイね、大したものじゃないのに

スゴク立派に見える。

こんな感じですよ～


私の描いた絵も



こんなに立派そうに見えますよ



造花の薔薇も



ほら、



ベランダの棚の私の作品たち



ステキに見えます



面白いですね、私もはまっちゃいそうです

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

キッチンの根ショウガの芽です




夜ごはんはおでんです、夏のおでんも乙なものですよ。




本日は２度目の投稿でした。

ポチッと応援して下さ～い

パンの耳ラスクはうまッ

一カ月に一度。。。

美容院へ行くと沢山の情報が聞ける

何処の何が美味しいとか

料理法とか

とに角、彼女はスゴイので

聞いたことは試さずにはいられない私です。

桐生第一短大の前のバームクーヘンの『KOTONEYA』さんの

食パンの耳で作るラスクが美味しいとのこと

この耳に出会えるのもめったにないラッキーらしい

夕方に無くて当たり前と思って出掛けました。

大当たりラッキーでした。

二袋も有るじゃないですか。。。



二袋でなんと１００円ですよ、ビックリですね。

レジで無いと思って来たら有ったので良かったですと言うと

『本当ですね、皆さんガッカリして帰られるんですよ』と言った。

だから美味しくして食べなきゃバチが当たりますね（笑）

美容院さんは天板に広げて自然乾燥と言ってましたが



待てないのでオーブン１００℃～２０分乾燥

溶かしたバターを絡めて

１６０℃～２０分焼き上がり



ポリ袋にグラニュー糖とシナモンを入れて

シャカシャカ。。。

出来上がりました～

カリッ。。。うまッ

朝の一仕事でした(^^)v

焼肉丼 / チョコチップスコーン、アーモンドビスコッティ

過ぎてしまえば何と時の流れが早いのかと思う。

先月の今日から15日間の病があったのです。

娘が言うんです。

ひどい目にあったとか年寄りになったからと

悲観的に思わないで神様が休みをくれたのだとか

考える時間をいただいたと思えばいいんじゃないのって！

すごーく学べた１５日間であったと。。。。

今日は一カ月ぶりで美容院へ行って来ました。

薄力粉を５キロも届けてもらって

その後、具合が悪くなってしまったので

お礼も出来なかったのでチョコチップスコーンと

『カリフォルニアのばあさん』のレシピで

アーモンド＆ラズベリーのビスコッティを

お土産に持って行きました。





カラーリングしてもらって部分パーマをかけて

さっぱり。。。。リンパマッサージもしてもらって

顔そりまで。。。

沢山お話して楽しかったです。

赤みそで味付けの焼肉が美味しいと聞きましたので

早速に夜ごはんは八丁味噌で味付け。。。

容器に残ったほんの少しの八丁味噌、お酒でのばしてニンニクとお砂糖を少し

お肉に塗って冷蔵庫で５時間、軽くペーパーで拭いて

グリルで焼きました、柔らかくてとても美味しかったです。



久しぶりの、にくぅ～～♪　でした。


ポチっと、くださぁ～い！

オレンジピールとレーズンの編みパン

台風一過、空は髙く気持ちいい朝でした。

しかし、洗濯物を干していて

アレッ。。。

イヤーな予感、また膀胱炎です。

一体なに？　どうなっているの私の身体。

先ずは、かかりつけの内科医へ

また、先生に課題を投げかけてしまいました。




『今度は泌尿器科へ行かないでこちらでしっかり

調べて、治療法を考えていきましょう』

そう言って頂きました。

抗生剤を飲めば夕方には痛みも無くなるのですから

一体何が身体に起きているのだろうか？

また夕方には大きな虹の橋が建物を包むようにかかりました。



気分も良くなりレーズンパンが食べたい気分に！

焼きました～♪



自分の身体であって自由にならないもどかしさ

『若くはないんだから』言い聞かせるしかないですね（笑）


ポチッと応援して下さ～い(*^。^*)

台風一過 虹が出たよ / 鉤針編み かぼちゃ

台風が９，１０，１１号と立て続けに。。。。

災害に巻き込まれた方々には

心からお見舞い申し上げます。

関東に上陸との予報に

ドキドキしていました。

お陰様で被害も無く通り過ぎてくれました。

夕方には虹がかかりました。



先ずは安心しました。

今日はハロウィン来るから（あまり関係ないですが）

カボチャを編んでみました。




先ずはともあれ無事な一日に感謝です

もうッ パスタが無いッ

今日のお昼はトマトの冷製パスタにしよう。。。

そう考えて大葉やトマトを買った

なのに、あ～～もうバカ、バカ

何時も買い置きが有ると信じてしまって

鍋に湯が沸いて、さてパスタ・・・

な、ないッ

仕方ない、これでいいや。。。




稲庭うどんが有りました～

何もしなくても暑いのに、ね～～余計に暑かった

冷製パスタ、ならぬ冷製うどんでした。



はははっ　怪我の光明ってやつですね(^^)v

美味しかったですよ。

夜は夜で。。。有り合わせ『鶏飯』



今日はね、良く働いたんですよ。

キッチン、お風呂、洗面所、トイレの換気扇を

お掃除、しまくりました。

暑い時に汗を思いっきりかくのも好いもんですね。

元気になったら身体を動かしたいんです。

失敗から学ぶスコーン

大気の不安定。。。

関東にまた台風が接近するらしい

分刻みで晴れたり、降ったりです



+++Chiblitsさんへ+++

私のような者が作った物のレシピをとのことで

ありがたく掲載させていただくことにしました。

試行錯誤の結果です

スコーンレシピ

薄力粉・・・２００ｇ
バター・・・５０ｇ
砂糖…・・・１８ｇ
塩・・・・・２ｇ
ベーキングパウダー１０ｇ
牛乳・・・・１４０㏄
レモン汁・・・小さじ１

打ち粉（強力粉）これでもか、と思うほど・・



生地がメッチャゆるくて扱いにくいです。

軽く手で形（長方形）を整えて３つにたたんで

同じ事を３度繰り返します。

めげないで下さいね。



オーブン２２０℃に予熱



２２０℃～１６分（電気オーブン）



こんなで良かったでしょうか？

よろしくお願い致します。

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昨日がお医者さんに行く日で良かったと思いました。

午前中が私の内科、今回の薬による肝臓への

障害の検査結果が解るのです。

結果



陰性と言う事で心配な数値ではないことが

解りましたが医師はこれにあまり安心しないで

気をつけながら生活してくださいとの説明でした。

そして、午後３：３０分にはじい様が眼科の検査

白内障になっているので１０月に手術をする予定なので

それまでに何度かの検査が有るのだそうです。

じい様が眼科へ行っている間、近くの娘の家でおしゃべり♪

年を重ねると言う事は一日一日身体が

衰えていってるってこと、そりゃぁ仕方ないですよね。

やみつきビスコッティ（カリフォルニアのばあさんのブロブより）

作りたいと思いながら中々踏み出せなかったビスコッティでした。


Chiblitsさん、作りましたよぉ～

『カリフォルニアのばあさんのレシピ』より


アーモンド、クランベリー、全粒粉

カリッと美味しく焼けました。



スコーン、リベンジ成りました




胸のつかえが下りましたよ（ホッ）

さて次は。。。何に挑戦しようか？

試し焼き スコットランドスコーン

台風は明日１７日明け方に関東に接近。。。

何事も無く通過してくれますように。。

今日のお昼は、暑い時には熱い物を

けんちんうどんにしました。




今までスコーンは作って来ても

こんなものだろう？しか考えなかったけれど

スコットランドスコーンを

見た時に作って見たい、食べてみたいと

思いましたので挑戦してみました。

思いの外、水分が多く

かなり苦労しました。

生地の厚さが足りませんでした。



課題が残りました、またやりますよ。

編み物しながら、パンを焼きながら、焼そばを焼く

今年のお盆は涼しくて大助かり。。。

それは、私共だけ？

８階は扇風機も要らないくらい

風の通りが最高♪

お陰様で元気になったので

昨日の夕方、お隣さんへアップルシナモンロールパンを持って

ご挨拶に。。。。

具合の悪い間、毎日私共の部屋の前を掃除してくれていましたから。

元気になったので掃除は出来るようになりましたからって

お礼を言って来ました。

そして、今朝は一軒置いたお隣さんが

畑から採りたてのモロッコインゲンを

下さったのでお礼にアップルシナモンロールパンを。

パンを焼いていてよかったと思いました。

今日は何故か焼きそばを挟んだコッペパンが食べたい。

私って本当に気まぐれです。

なのでコッペパン焼いて焼きそば焼いて



思いが叶うって、いいなぁ～♪

アップルシナモンロール と おはぎ と ルームシューズ

お盆に入って心なし周りが静かです。

車が少ないせいでしょうか。

暑さも少しだけ和らいで過ごしやすくなり

ホッとしています。

３日前に編んだルームシューズは

ホントに涼しくていい感じです。



昨日は２足編みました。



お昼に『おはぎ』を作りました。



そして夕方にアップルシナモンロール



楽しい一日でしたよぉ～