３度目の正直

冬の朝は空がきれいです。

写真を撮らずにはいられませんよ。

名残りの月が・・・

赤城山

今日一日の始まりです。

先日、ネットで見た笠原将弘料理人の

「こんにゃくを叩く・・・」と

牛肉風になる・・・

面白そうだからやってみました。

ベランダで叩いてみた。

結構な労力です(^^ゞ

しかしながら、コンニャクは

コンニャクでした（笑）

先日、２回焼いたロールケーキ・・

納得が出来なくて３度目の正直、

ロール生地が硬めでした。

初めて知った事は、

生地には別立てと共立てとのやり方がって

共立は卵黄と卵白を一緒に泡立てる方法

別立ては別々に撹拌する方法でした。

今日は別立てで頑張ってみました。

やはり物事は丁寧にしなければいけない！！って事でした。

ふんわり美味しいケーキに

じい様もニンマリ(^^)v

最高の朝日が撮れた

燃えるように真っ赤です。

しかし、直に雲が覆ってしまいました。

暑く無く、寒く無く、良い季節になりました。

其処、此処に咲く花を眺め買い物に・・

リンゴで何を作ろうか？

初めて焼いてみた・・・

タルト・タタン風ケーキ

　

も少し焦げ目が有った方が好かったです。

さぼり癖(^^ゞ

パソコンを起ち上げないとついついブログの

更新を後回しにしています。

素晴らしい夜明けから・・・

独りで見るのは勿体ないほどの

朝日でした。

すっかり秋から冬へバトンタッチ、

暇にまかせて編んでいた

ひ孫へのポンチョが編み上がりまして

昨日はひとちゃんがひ孫と来てくれました。

心配していたサイズも丁度ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！！（＊´∀‘ﾉﾉﾞ 

あ～好かった(*^。^*)

ひとちゃんが来てくれるとあって

久々にロールケーキを焼きましたが

相変わらずの下手で恥ずかしかったですが

美味しいと言って食べてくれたので

胸をなで下ろしました。

昨日の下手なロールケーキ、

今日はリベンジを試みるも

上手く出来ませんねぇ｡･ﾟﾟ･（＞＿＜；）･ﾟﾟ･｡

気持ちを入れ替え・・・

明日のパンを・・

これは、まあまあの出来でした。

１日が暮れました。

満月とはいきませんでした。

今日もシアワセをありがとう。

フロランタン

寒くなりましたねぇ。

ようやく冬が来ました。

去年て何を着てたっけ？

まだまだ、女の部分が残っているばぁさんです(^^ゞ

今日は久し振りでフロランタンを

焼こうかな～♪

いい感じで焼けました(^^)v

毎日が思いつきで生きている感じがします。

元気で過ごせることは何にも代えられない

最高のご褒美では無いですかね。

澄んだ空にくっきり三日月が・・・

明日も晴天のようですね。

初めて褒められました

今日は２か月に一度の歯医者さんへ、

クリーニングの日でした。

ユニット（診療台）に座っただけで

ドキドキです（小心者です(^^ゞ

２０分ほどでクリーニングが終わりました。

今回、初めて『綺麗に磨かれていますね』って

褒めて戴きました。

前歯の下は歯石の出やすい所なので

念入りに磨きます。

私は歯磨き薬ではなくて重曹（お菓子用）を使っています。

帰り道はご機嫌です（他愛無いですね～）

なので何時もの神社へ寄り道、

お礼を言いたかったのです。

高～い所を見上げれば茄子です。

帰って来てゴキゲンついでに

りんごマフィンを焼きました。

煮リンゴを作っておくと便利です

さてと、ブログをとパソコンへ

スゴイ、メモだらけ・・

最近、歳のせいで覚えたことを

かんたんに忘れっちゃう（笑）

困ったものです・・・・・・

楽しいことは忘れないでいたいですね～～♪

お礼参りに

何時も６：３０分起床、年寄りの一日は

此処から始まるのですが・・・

今朝は５：００に目が覚めてしまった。

そうだ、雨も降りそうじゃないので

神社へ昨日のお礼を・・・

静かです・・・

もう何方かがお参りをされたのでしょうか

カップ酒がお供えしてありました。

手を合わせ・・昨日、逢いたかった人と

逢えてお話が出来たことのお礼を・・

自分に合わない人との出会いが無いことをお願い！

余りお願いはしてはいけないのでしょうが

必要以外にペラペラとおしゃべりをする人との

出会いは好まないことを訴えました。

帰りはゆっくりゆっくり・・

帰って来たらジイ様、グッスリ夢の中・・

どうぞ、ごゆるりとお休みください。

３０分も経った頃おもむろにご起床です。

朝食の後片づけをしながらシフォンケーキを

焼きました。

フワフワ過ぎて型崩れが心配！！

今迄で一番おいしいかな？と思いました。

天候が定まりません！

大雨がもたらす各地の被害に

心が痛みます。

此方に遊びに来て下さる『華さん』

ニュースで大雨被害を見ました。

心配をしています、大丈夫でしょうか？

年々、気候が変わってきているのが

気になります。

今朝の一枚です。

何もしないで居るより何かを真剣で

している方が鬱陶しい時間を忘れます。

冷凍をしていたイチゴをジャムにしました。

ジャムを作りながらパンを焼く・・・

形は悪いけれど美味しいです(^^)v

久し振りでベイクドチーズケーキを

焼きました、生クリーム代用牛乳で

充分美味しいです(^^)v・・・・・・

今日も一日元気で過ごさせて戴きました。

米粉でバナナパウンドケーキ

思いの外ふっくらと焼けました。

お昼はパウンドケーキと春雨炒めです。

年を取ってからお昼は要らないかなぁ、

そんな日々です。

なので、５キロのお米を買うと

２か月以上持ちます。

なので米櫃も小さい物に替えました。

古かった米びつは手計でした。

今はレバーを下げるだけで分量が・・

信用できません（笑）

何でも疑ってかかる・・・（笑）

月に一度の逢瀬

５月１０日、月１のかかりつけのお医者さんへ、

お薬を戴きに・・・

１週間分の血圧測定手帳を見た先生は

高いですねぇ・・

お薬を１錠増やしましょう・・・

そういう事で３錠のお薬になりました。

本当に年を取って増えるのはシワと薬ばかりです（笑）

帰りには恒例の次女宅へ、

相変わらず『モナ』ちゃんは側に来てくれません。

シアワセで何よりです。

手土産にはパンウンドケーキを焼きました。

パウンド型２個分のレシピです

何はともあれニャンコも人も元気で最高でした。

ベイクドチーズケーキ

おあずけの後は最高に美味しいでーす。

と、言うのは昨日の朝に焼いたベイクドチーズケーキの事。

一日一晩冷蔵庫でおやすみ………………

今日のおやつでーす。

しっとり美味しいでーす。(*^^)v

待った甲斐がありました。

待ちに待った桜の開花宣言でましたね。

4月から歯医者さんへクリーニングの

予定が入っていますので桜並木を通って

通います。

楽しみです。

オーヤマ君で台湾カステラ(^^)v

赤城おろしが半端無く凄くて

徒歩での買い物は行きは向かい風でスゴイ！！

帰りは背中を押されてスゴイ！！

車の無い今の試練です　（笑）

先日はバスでの買い物でしたが

敬老バスの様です。

コマーシャルで『アンタ、ニディックって何なのさ』

ニディックの会社が・・・

バスでの移動も好奇心を持って乗れば

それはそれで楽しいかもしれません。

今日はパンを二種

『湯種角食２斤』

『台湾カステラ』１５型

今日はスリルを味わいたくて

オーヤマクンで焼いてみました、ドキドキでした。

上手く焼けましたねぇﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！！（*´∀‘ﾉﾉﾞ 

冬はマカロン日和

暇にまかせてマカロンを焼きました。

マカロンて買うと高いのですよね～～

それもそのはず、こんなに難しいお菓子は

無い！！と、ばぁばは思います。

だから焼きます、それも乾燥している冬・・・

チョ～～緊張するマカロナージュですが・・・

絞り袋に入れて絞る・・・手が震えちゃいます（笑）

私にはこれが精いっぱいですよ。

バタークリームを作ってサンドしました。

私には暇は最高の苦手💢

モチーフを編み始めました、さて何になるのでしょうか？

糸の処分を兼ねていますので適当です(^^ゞ

昨日はバスの敬老パスポートの

更新に行って来ました。

近くの公民館でも出来るのですが

ドンキホーテに用事が有ったので

はるばるバス旅をしてきました。

これが唯一、私の息抜きです。

春うらら

今日も暖かな時間を過ごさせて頂いてます。

買い物の途中にある児童公園は子供の

楽しい歓声が聞こえています。

本当の幸せってこうなんですね♪

私も暖かさに気を良くして、

椎茸を干してみました。

後の時間は使い放題？・・・（笑）

上手く焼けないシフォンケーキ、

今度はどうだ？

柚子皮煮を入れてみました。

しっとり、美味しいく焼けたつもりです(^^)v

卵白が余ってしまったのでフィナンシェを、

年寄り二人では持て余しますが

お裾わけも相手にとって迷惑なので

楽しみながら食べることにします(^^)v

簡単で美味しいクッキー焼きました

＊卵黄　２０g　　　　　　　　＊印１　クリーム色になるまで混ぜる

＊グラニュー糖　４５g

△溶かしバター　　６０g　　　△印２　３回に分けて入れ良く混ぜる　

＋薄力粉　　１３０g　　　　　＋印３　篩って２回に分けて良く混ぜる

材料はこれだけ・・・

混ぜて棒状にしてラップに包んで

冷蔵庫で１時間以上冷やす

１８０℃に予熱

１㎝位に切って霧を拭いて

グラニュー糖の上で転がしてまぶす、

天板に並べ１５分焼成り

サクﾂ　フワッ　美味しく焼けました。

下手な説明でごめんなさいm(__)m

あずきシフォン＆クロワッサン

今朝はこ～んなに素晴らしい朝日を・・・

最近の天気予報予報はよく当たります。

午後には雨となっておりましたので

午前中の速いうちに買い物を済ませておりました。

スゴイです、午後は雨になりましたよ。

なので午後はゆっくりと、

シフォンケーキを焼き、

クロワッサンを焼きました。

年々パン焼きやケーキ作りが

下手になって悲しくなります(^^ゞ