思いの外ふっくらと焼けました。
お昼はパウンドケーキと春雨炒めです。
年を取ってからお昼は要らないかなぁ、
そんな日々です。
なので、５キロのお米を買うと
２か月以上持ちます。
なので米櫃も小さい物に替えました。
古かった米びつは手計でした。
今はレバーを下げるだけで分量が・・
信用できません（笑）
何でも疑ってかかる・・・（笑）
５月１０日、月１のかかりつけのお医者さんへ、
お薬を戴きに・・・
１週間分の血圧測定手帳を見た先生は
高いですねぇ・・
お薬を１錠増やしましょう・・・
そういう事で３錠のお薬になりました。
本当に年を取って増えるのはシワと薬ばかりです（笑）
帰りには恒例の次女宅へ、
相変わらず『モナ』ちゃんは側に来てくれません。
シアワセで何よりです。
手土産にはパンウンドケーキを焼きました。
パウンド型２個分のレシピです
何はともあれニャンコも人も元気で最高でした。
おあずけの後は最高に美味しいでーす。
と、言うのは昨日の朝に焼いたベイクドチーズケーキの事。
一日一晩冷蔵庫でおやすみ………………
今日のおやつでーす。
しっとり美味しいでーす。(*^^)v
待った甲斐がありました。
待ちに待った桜の開花宣言でましたね。
4月から歯医者さんへクリーニングの
予定が入っていますので桜並木を通って
通います。
楽しみです。
赤城おろしが半端無く凄くて
徒歩での買い物は行きは向かい風でスゴイ！！
帰りは背中を押されてスゴイ！！
車の無い今の試練です （笑）
先日はバスでの買い物でしたが
敬老バスの様です。
コマーシャルで『アンタ、ニディックって何なのさ』
ニディックの会社が・・・
バスでの移動も好奇心を持って乗れば
それはそれで楽しいかもしれません。
今日はパンを二種
『湯種角食２斤』
『台湾カステラ』１５型
今日はスリルを味わいたくて
オーヤマクンで焼いてみました、ドキドキでした。
上手く焼けましたねぇﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！！（*´∀‘ﾉﾉﾞ
暇にまかせてマカロンを焼きました。
マカロンて買うと高いのですよね～～
それもそのはず、こんなに難しいお菓子は
無い！！と、ばぁばは思います。
だから焼きます、それも乾燥している冬・・・
チョ～～緊張するマカロナージュですが・・・
絞り袋に入れて絞る・・・手が震えちゃいます（笑）
私にはこれが精いっぱいですよ。
バタークリームを作ってサンドしました。
私には暇は最高の苦手💢
モチーフを編み始めました、さて何になるのでしょうか？
糸の処分を兼ねていますので適当です(^^ゞ
昨日はバスの敬老パスポートの
更新に行って来ました。
近くの公民館でも出来るのですが
ドンキホーテに用事が有ったので
はるばるバス旅をしてきました。
これが唯一、私の息抜きです。
今日も暖かな時間を過ごさせて頂いてます。
買い物の途中にある児童公園は子供の
楽しい歓声が聞こえています。
本当の幸せってこうなんですね♪
私も暖かさに気を良くして、
椎茸を干してみました。
後の時間は使い放題？・・・（笑）
上手く焼けないシフォンケーキ、
今度はどうだ？
柚子皮煮を入れてみました。
しっとり、美味しいく焼けたつもりです(^^)v
卵白が余ってしまったのでフィナンシェを、
年寄り二人では持て余しますが
お裾わけも相手にとって迷惑なので
楽しみながら食べることにします(^^)v
＊卵黄 ２０g ＊印１ クリーム色になるまで混ぜる
＊グラニュー糖 ４５g
△溶かしバター ６０g △印２ ３回に分けて入れ良く混ぜる
＋薄力粉 １３０g ＋印３ 篩って２回に分けて良く混ぜる
材料はこれだけ・・・
混ぜて棒状にしてラップに包んで
冷蔵庫で１時間以上冷やす
１８０℃に予熱
１㎝位に切って霧を拭いて
グラニュー糖の上で転がしてまぶす、
天板に並べ１５分焼成り
サクﾂ フワッ 美味しく焼けました。
下手な説明でごめんなさいm(__)m
今朝はこ～んなに素晴らしい朝日を・・・
最近の天気予報予報はよく当たります。
午後には雨となっておりましたので
午前中の速いうちに買い物を済ませておりました。
スゴイです、午後は雨になりましたよ。
なので午後はゆっくりと、
シフォンケーキを焼き、
クロワッサンを焼きました。
年々パン焼きやケーキ作りが
下手になって悲しくなります(^^ゞ
何だか漫画のバガボンのパパですね（笑）
ここの所、横須賀の姉のことが気になるんです。
90歳、何が起きても不思議では無い年です。
二人の息子がTELをして来たという事は
そういう事なのですよ、きっと。
しかしながら今の私は飛んで行って逢うと言う、
勇気が有りません、元気で居た時の姉の事しか
見ていませんから今の姉を見たら
ショックで寝ても起きても頭から離れなくなり
気が変になるかも知れません。
なので薄情ですがスル―をするしか無いのです。
だからその罪悪感で夜もフト目が覚めて
色々考え眠れなくなります。
そして自分に言い聞かせます。
『これで好いのだ』
今は夢中で何かをするこれしかない！
編み物で時間も上手く熟せる。
そして、料理
オーヤマくんでさつま芋のお菓子
ベーコンと里芋の煮ころがし
久々のたい焼きとワッフル
今朝の目覚めも最高でした。
五体が元気で居られることに感謝です。
久しぶりに台湾カステラでも焼いてみようか。
時の経過にすっかり手際が悪くなりました。
高さが今一です。
日々、手を抜ける所は手を抜こう・・・
炊き立てのご飯はおにぎりに変身しました。
人間、歳と共に手抜きも上達しました（笑）
明日から１１月です。
でも気温が夏日になる所が有るそうです。
地球・・どうしちゃったのでしょうね。
今朝の起き抜けにパチリ・・
名残りのお月さん
最近はスマホでばかりで写真を撮っていますが
いつも青い点が写りこんでしまいます。
ゴーストなんかじゃないのです（笑）
不慣れな者がスマホで撮ると写りこんじゃう青い点！
勉強しなくてはね。
不慣れな者が不慣れなクッキーを焼いてみました。
ビックリするほどサクッと美味しく焼けました。
クッキーもパンも時間をかけて丁寧に
焼くことが大切です。
勉強しました(^^ゞ
あ～～やってしまいました｡･ﾟﾟ･(>＿<；)･ﾟﾟ･｡
自分が牛乳は絶対に身体に合わないのだから
気をつけるべし・・・
身を持って何度も失敗して身に納めたはずなのに、
今日は失敗してしまいました。
ポタージュスープを牛乳でのばしてしまって
美味しく食べてしまったのです。
さてさて、その後が大変！！
ご想像にお任せします(~_~;)
自分は何も口にしたくなくても
じい様にはお昼も晩も用意しなくてはと
思っています。
お昼はあまり食べたくないと言うので
バナナが有りましたから
パウンドケーキを焼いて食べてもらいました。
粉物好きなじい様の事とて
大変喜んでもらえて嬉しかったです♪
言うまいと思えど・・・
朝から暑い、暑い、です笑
今朝の赤城山
秋は確実に来ていますよ。
空が高くてきれいです。
今日は・・
先日、カスタードクリームを作った時に
残ってしまってる卵白を使って
フィナンシェを作りました。
先ず、焦がしバターから作ります。
型にバターを塗って粉を振って冷蔵庫へ、
薄力粉 ４０ｇ
アーモンドプードル ４０ｇ
ベーキングパウダー ２ｇ
バター ９０ｇは焦しバターに
卵白 ９０ｇ
グラニュー糖 ７０ｇ
はちみつ ２０ｇ
粉類を混ぜて型に入れて
１８０℃～１６分
粗熱が取れたら型から外します。
じい様が偉く気に入って全部たいらげました笑
明日は月一の内科医へお薬を頂きに行く日です。
娘が迎えに来てくれて行きます。
いつも快く送り迎えと月一の次女宅へ『もなか』ちゃんに会いに
いきます。
私にできることは心ばかりのお菓子を焼くだけです。
相変わらずのスコーンです。が、
チョコチップが足らない^_^;
バターと粉類を合わせて冷蔵庫へ！
チョコチップを買いにスーパー！
泥棒を見て縄を綯う……正ににその通りです（笑）
近くにスーパーがあって本当にありがたいです。
出来ました(^_-)-☆
お昼は変わりそーめんです。
今夜はジャガイモゴロゴロ
お肉ゴロゴロ
久々のカレーです。
昨日はね、自分用にしじみバック作りました。
中ポケットも付けました。
働いている時が一番好き🤍
今日も最高の天気、
ですが、
何をするか？
何をしたいか？が、浮かばないのです。！
取りあえず身の回りの小さなことの片付けを、
捨てるには勿体無い毛糸………
タワシにしてみました。
先日、孫の千春が100均で小さなシフォンケーキの
型を買ってくれまして……
これを試さなくてはと思い、
使ってみることにしました。
焼けましたねえ＼(-o-)／
シリコン型、型を外すのも楽ちんでした。
金型より良いかもしれません。
『おまけ』
お昼に散歩がてらお蕎麦屋さんへ
十割そば……
お、お箸が～♪
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