ご褒美ですね

一日が穏やかに過ぎて

静かな夜を迎えて

何事もなく過ぎてゆく時間と

思いきや、東京では緊急事態宣言が

出た翌日の今日もコロナ感染者が

１４４名も・・言葉が見つかりません。

一日も早い終息を願って待つしかありませんね。

今夜はスーパームーン、月が地球に一番近い年だとか。

我がカメラではコレが精いっぱいでした。

カーテンを引くのが勿体ないな。

ベスママさんのロイヤルミルクティー

早速、ベスママさんお奨めの

ロイヤルミルクティーを

作ってみました。

紅茶にミルクを入れるのは

大の苦手な私でした（過去形に変わる）

しかしながら・・こんなになめらかで

美味しいなんてビックリです。

第一、作るのが簡単で嬉しいです。

今日はコンビニに用事が有って

このケーキを買いました。

ミルクティーに良く合いました。

ユリ根に芽 ／美味しい トースト

こんないい天気なのに～と、

つい、口に出る言葉です。

ベランダに出る、フト足元の植木鉢を見ると

ユリ根ご飯を炊いた後のユリ根の切れ端を

植木鉢の片隅に埋めたのです。

植物は強いですねぇ。

美味しい後に花は見られるのでしょうか。

楽しみです。

今朝はコンデンスミルクをたっぷり、

トーストしました。

へ～～美味しいですぅ。

簡単で美味しければ文句無しです。

今日も一日を無事に過ごせます様に・・・

捨てる前に・・・

いよいよ、緊急事態宣言が出ますね。

困ったような、歯がゆいような！！

緊急と言いつつ電車は出るし、スーパーも

正常通り、これで大丈夫？

今日は今まで飾り棚の上に敷いてあった

布を外しました。

すっきりしました。

で、この布、捨てちゃうか・・

と思ったのですが洗濯をしてみたら

綺麗になったんです。

捨てるのは何時でも捨てられる！

もうひと働きしてもらおうか。

暖簾に縫いました。

洗面所とトイレ、お風呂の入り口かけました。

目先が変われば気分も変わろうと言うものですよ。

直線縫いなのに下手です。(^^ゞ

シンプル過ぎ？

いい天気～～♪

暑いくらいに気温が上がっている。

朝食はさっぱりといこうかな。

と、思ってこんな感じ・・

それにしても文旦て何と種が多いのだろう？

文旦一個の種量です。

お掃除当番なので、

部屋前の廻廊、手すり

エレベーター前、非常階段の上下

好い汗かきました、ふぅ～～(^_^;)

コロナについて ／ 初めての分担ピール作り

昨日はベスママさんのブログから

米国在中の日本人の女性のブログに(リンク出来ます）

お邪魔をさせて戴いて日本では

中々知り得ない体験からの

コロナとの向き合い方を学ばせて戴いきました。

恐いウイルス、何人が感染、死亡・・・

これ位の情報しか流れないメディアでは

不安が募るばかりでした。

感染一日目～１３日間の記録を

読ませて戴いて胸につかえていた心配が

対処法を学ばせて戴いてとても安心しました。

その記録をプリントアウトして手元に置き

夫婦で読むことによってコロナとの向き合い方を

知っておくことにしました。

心も軽くなって欲しかった文旦も手に入り

嬉しくて興奮状態です。

作り方は『ベスママの料理メモ』から

教えて戴きました。

次の工程まで天日で乾燥します。

美味しいピールが出来ます様に・・

それから６時間後・・・

高層階のベランダは強風でしたので

程よく乾燥しました。

決めるのは自分だけど

今日は歯医者さんの予約日

入れ歯の型取りですが

コロナが蔓延している中での

歯医者さんてどうだろう？

考えてもどうなるものでもないので

行くことにしました。

１２：３０分の予約時間

あいにくの雨ですが・・

送って行くと言うじい様に

歩いて行くから迎えには来てねって

虫のいい事を言って１２：００に

家をでました。

桜並木の雨の歩道も悪くないって感じ。

所要時間１５分弱で到着

玄関を入って消毒、

受付で問診をして

型取りをしていただき終了

考えている時間の方が長かったです。

ここまで読んで下さった方にお知らせしたいことが

あります。

米国在住の日本の方がコロナウイルスにかかり

そのことをブログに載せて下さっています。

大変貴重なことですので知っておくのも必要ではないかと

此処にアドレスを置かせて戴きます。

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『じゅうななの合間』

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今夜は手抜きでピザを買って来ました。

マルゲリータ大好き

知恵で生きよう・・・ クロワッサン／ ハンバーグ

７８年間、生まれ来て

物心ついて記憶に有ることは

戦後の苦しい生活を子供心に

味わって両親の大変さを見聞きして来た。

今現在、物があふれ不自由のない生活が出来るが

こんなに文化が進んで他国にも

負けないくらいの日本にも

病気には勝てない苛立たしさを

ニュースで観る度に胸が詰まる。

何時まで続くのだろう何人の人が

悲しい思いをするるのだろう。

明日は我が身かも知れない！

と、朝からこのような記事を書いては

いけないのかも知れないですね。

さて、昨日のことになってしまいましたが。

ＨＢを上手く使ってクロワッサンを

焼きました。

我が家のＨＢは一斤用なので

４００ｇ以上の生地は捏ねられません。

ので３００ｇの生地を２度に分けて

捏ねてみました。

そうして一次発酵だけをシロカＨＢにやって貰う事に、

何故発酵だけかと言うとこのＨＢ，捏ねる

メニューが有るのに　↑　

上手く一次発酵が成功しました。

バターを折り込んで伸ばして畳んで冷蔵庫へ３０分おき４回

２次発酵へ行きます。

３０分の発酵

焼き成りに入ります。

やれやれ、やっと焼けました～

極上？クロワッサン(^^)v

頭もやる気も使いようでした(笑)

今夜は久しぶりにハンバーグ作っちゃいました。

もう、これ以上は動けませ～ん！

お粗末様でしたm(__)m