ニュージーランド移住記録:日記「さいらん日和」

2004年に香港からニュージーランドに移住した西蘭(さいらん)一家。子育て終了、仕事もリタイア。好きに生きる記録です。

チュルボ

2012-07-24 | 料理・食べ物・外食
なんだか気持ちばかりアセアセしてしまって、イケナイ、イケナイ
でも、仕事は佳境だし、こまごました雑用はあるしで、なんだかバタバタ


そんな中、
「マーケット・キッチンの半額クーポンが今日までだぁ~
と慌ててランチに行こうとしたら、




「月・火はランチやってな~い
ということに気付いて、急きょディナーへ


一応、家にいた善(15歳)も誘ったのですが、中華&アジア食LOVEなヤツには断られました~
(よかった~ クーポンないとディナーはけっこう高いから。正直な親


温(18歳)は日本でのバイトに向けて英語教師の資格を取るべく、今日もCELTAのコースに行っていて不在でした。
(毎晩、母作の夕食用のおにぎり3個持ちで、がんばっています。お金を貯めて、もうすぐ出てくる政府の民営化上場計画マイティーリバーの株を買うんだそうです そういう目的なら母も協力体制万全さっ



急に行ったにしては、メチャクチャ美味しかった、大正解のお魚

お店の人が『チューボ、チューボ』と英語らしからぬ発音をしていたので、スペルを聞いたら“Turbot”
フランス語なら「チュルボ」だなぁ~。英語なら「ターボット」ですよね。


帰ってきてから調べたら、ヒラメでした。相当肉厚だったのでかなり大きな魚だったよう。



「『今日の魚』は『チューボ』です。普通は北半球にしかいないのに、なぜかウエストコーストで獲れたんですよ~。どうやって来たんですかねぇ~」
と言う説明に、一発でノってしまった私。お・い・し・か・っ・た


夫はアカロアのサーモン

これも今夜のスペシャルでした



マーケット・キッチンは魚が抜群に美味しくて、クーポンも出してるし、
近場では一番のお気に入りです


う~ん、でもまた仕事しなきゃ~