ささやかなスイートリベンジ

先週3ヵ月ぶりにブッチャー
ベイカーを再訪したのには、
密かな理由がありました(笑)



7月に初めて訪れたときには



すでに糖質を意識してスイー
ツは食べなくなっていたのに

「軽めだったからいいかな？」


アップルクランブルを追加

「やめとけ、やめとけ」
という心の声を聴いたのに


もちろん夫も頼んで1人1個



その帰り道、食後30分ほどで
猛烈な空腹に襲われ、血糖値
スパイク(食後の血糖値の急上
昇と急下降。急下降中は食後
にもかかわらず空腹が起きる)
らしきものを、初めて経験し
ドキッとしたものでした💦


2週間後の血液検査でヘモグ
ロビンA1c(HbA1c)が上昇し
糖尿病予備軍になっているこ
とが判明し暗たんたる8月に


HbA1cは過去1～2ヵ月の血
糖値を反映したものなので、
アップルクランブル1つで数
字が変わるものではないので
すが、スイーツ絶ち後の血糖
値スパイク経験は衝撃的で、
真剣に健康を見直すことに。


3ヵ月後のランチも軽めに。



そしてアップルクランブルも

1つをシェア。私は4分の1


最近の血糖値は安定しており
血糖値スパイクは起きず👍
ささやかなスイートリベンジ


もうすぐ次の血液検査があり
HbA1cはどうなっているか