![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/4a/1650feae566a527c93795406a2fe1e89.jpg)
Kさんに大量の落花生をもらった!
実家のある千葉の農家の方では皆、落花生を栽培してるのだそう。
Kさんにはこの前手作りのピーナッツバターをもらって、それがとても美味しかったので私もピーナッツバター作り
チャレンジしてみることに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/87/65a7c4e8a289322126a31df159bf3919.jpg)
まずはひたすら皮剥き~
この落花生はまだ生なので、まずはオーブンでロースト。
天板にぎっしり並べて、たしか180度って言ってたかなあ??とローストしてみたが
うっかりしてて一度目はこんがり気味に焼き過ぎた;
食べてみると香ばしくてかなり美味しかったのだけど・・
ピーナッツバターとしてはひょっとして失敗か?!
気を取り直して二度目は短めに時間設定。
普通のピーナッツ色に仕上がった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/08/f348e9decc24e080f121fc2db4bc29f0.jpg)
ミキサーで砕いてバター、砂糖、蜂蜜を混ぜて出来上がり。
ちょっと粗めのつぶつぶのピーナッツ感が残ったピーナッツバターが出来上がった!(この三倍くらい)
右のは赤みそみたいだけど;ちょっと炒りすぎの失敗作。
しかし帰ってきてつまみ食いした息子はこっちの方が美味しいと・・
たしかに赤みそ色の方が香ばしいかも?!
明日の朝、ピーナッツバタートーストを食べるのが楽しみ~