先日、ひよこちぎりパンが作ってみたくて買った
「日本一簡単なちぎりパンレシピ」の本と型。
その型がちょうどスクエアだったので、型を使って台湾カステラも作ってみた。
18cm角サイズのレシピがあったので、それで作ってみたら
うまい具合にできた。
参考にしたレシピ→☆
台湾では食べたことがなかった台湾カステラ。
食感はりくろーおじさんのチーズケーキのようなライトな口当たり。
軽い感じなので、いくらでも食べれそうなのが恐い；
その前に作ったひよこちぎりパン。
白パンなので色が薄め。
整列したひよこの顔を見るとなんだか和める・・
引きちぎって切り口がバサバサのひよこの顔も萌えるー
