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信州秋の旅2014【蓼科の山荘にて】

2014-11-16 | 信州秋の旅2014


片倉館で館内見学をした後、千人風呂にゆっくり浸かり、スーパーで食材を買い出し、
日もすっかり沈んで真っ暗になってからやってきたX山荘。(写真は朝撮った)





木の温かみに包まれた居心地のよい山荘で、この日の夕食はよせ鍋しゃぶしゃぶ?をわいわいとみんなで囲んだ。
用意してもらった美味しいお肉に更に肉を追加して、野菜もガッツリ美味しいお鍋に満腹になった。





しかしデザートは別腹。
登場したのはなんとXさんお手製のタルトタタン!
リンゴの酸味とカラメルの苦みがマッチしてとっても美味しかった。
美味しいお菓子におしゃべりも弾む。





なんと2日目のデザートも!
栗蒸し羊羹とギモーヴいろいろ。





Xさんこだわりのギモーヴはチョコレート、りんご、巨峰、いちごとそれぞれ味わいと風味がすばらしい~
いつ商品化されるのでしょう?!





翌朝、窓の外を見ると、青空が!
三日間雨模様の予報で残念に思ってたのだけど、晴れてるなんて~これはうれしい!





窓からの眺め









そして朝食。
パンとハムエッグにサラダ、信州りんごとバナナ八ヶ岳高原牛乳にヨーグルト。
朝からお腹いっぱい!





翌朝の朝食は前日の鍋の残り野菜スープに残り肉でしゃぶしゃぶサラダ、
ゆで卵とハム、プレーンヨーグルトを濾して、焼いて作ったモッツアレラチーズもどきとトマトのカプレーゼ、
信州りんごとバナナ。
これまた朝から食べ過ぎ・・





外へ出ると、ひんやりと澄んだ空気に木立の間から見える青空がきれいだった。





9時過ぎに山荘を出発。
上田電鉄の中塩田駅へ向かった。


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