トマトピタパン
～材料～
10個分
強力粉・・・250グラム
全粒粉･･･50グラム
イースト・・・5グラム
塩・・・5グラム
砂糖・・・1０グラム
オリーブオイル・・・大さじ２
トマト缶（カットタイプ）・・・190グラム
ドライバジル・・・適宜（小さじ１くらいかなぁぁ）
※強力粉だけでもok。300グラムでね。
簡単なプロセス①トマト缶・イースト・オイルを一緒に混ぜ合わせる。
②ボウルに粉・塩・砂糖･バジルを入れ、手でよく混ぜ合わせる。
③②へ①を少しずつ入れていきながら粉となじませる。
④表面がなめらかになるまで捏ねる。
⑤10個に分割して軽く丸めベンチタイム（ぬれ布巾をかけて）10分。
⑥成形・・・丸めなおす→麺棒で楕円形に伸ばす（薄く！麺棒でしっかりおさえることがポイント！ぷっくり膨らむよ）
⑦天板に並べて最終発酵（38度くらい・・・）20分→裏返して5分。
⑧220度に温めたオーブンで5分～7分焼く。
⑨お好みの具をサンドして食べますぅ。
※10個一度に焼けない場合は半分ずつ焼いてくださいね。
焼き時間が5分程度なので大丈夫
昨日の夕飯ですぅ。
パン気分になった昨日・・・。
お手軽にできるピタパンを作りました。
仕込み水をトマト缶にして栄養アップ！！
色もキレイだよねぇえ。食欲をそそります。
ぷっくりしたピタパン！なんだかカワイイよね？
サーモンのカレー風味フライ・ブロッコリー・プチトマト・レタス・タルタルソース
人参・ブロッコリー入りのソーセージ・レタス・人参・チーズ
ガラスのカップに立ててみましたぁぁ。
食べやすく見た目もお花みたいできれいですぅ。
食卓も明るくなる感じぃ～
昨日は具をちゃんと作ったけど・・・
なんでもいいよね。
ハム・ウインナーサラダたっぷり・お肉を焼いたの・・・・
冷蔵庫にあるものなんでｏｋ。
仕込み水をかえると色々と楽しめますぅ。
今度はどんな色にしようかな？？
※以前もトマトピタパンアップしたと思うけど・・・
今回はわかりやすいレシピにしていますよん。
お試しあれぇぇ。
他に白菜とプチトマトのさっぱりスープでしたぁぁ。
（鶏ムネ肉とかつおぶしでダシをとりましたよぉ。最近お気に入りの組み合わせ。レシピ近日中にアップ予定よん！！）
今日は・・・もういっちょ。
↓記事でアップしたレンジで簡単かぼちゃケーキ！
好評でしたぁぁ。
ありがと。
そこでサツマイモでも作りましたよっ。
レンジで簡単さつまいもケーキ！！
皮を少し残すと模様になっていい感じ。もちろん栄養もアップ。
型抜きしなくてもいいけど・・・子供たちは喜びますぅ。
型抜きしやすいので楽しいよ。※さつまいもはかぼちゃよりも水分が少ないので牛乳が増えます。
ドロドロの感じをイメージして牛乳を足してみてくださいね
今回は大さじ４入りました。
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