かぼちゃスコーン
～材料～
○５センチ１２個分
薄力粉・・・150グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ１と半分
無塩バター・・・50グラム
塩・・・ひとつまみ
かぼちゃ・・・正味150グラム
板チョコ・アーモンドスライス・・・適宜
下準備
①かぼちゃは皮ごとラップに包んでレンジで柔らかくし、フォークでつぶしておく。
②１８０度にオーブンを温めておく。
作り方
①ボウルに粉・ＢＰ・塩・１センチ角にカットしたバター（冷やしたもの）を入れてバターと粉がさらさらになるように手でなじませる。
②つぶしたかぼちゃを①へ入れてサックリと混ぜる。（フォークで混ぜてｏｋ）
③粉っぽさがなくなったらカードなどで半分にカットして重ねる。
この作業を５回くらい繰り返す。
④２～３センチに伸ばし型抜きして１８０度に温めておいたオーブンで１５分くらい焼いて完成。
（お好みでチョコ・アーモンドなどを飾って焼いてもいいね）
今朝、焼いたスコーンですぅ。
先日娘達が作ってくれたスコーンの時に・・・
生地を寝かせなくてもいいんだぁ～と発見！
ハロウィンも近いし・・・
かぼちゃで作ってみましたよ。
しかも・・・・
卵も牛乳も砂糖も入っていないの！！
水分はカボチャだけ！！
粉と同量のかぼちゃですぅ。
ヘルシ～。
スライスアーモンドを突き刺して焼きましたぁぁ。
香ばしいぃ～
板チョコも・・・・
カボチャの形・・・・
目がデカイ！ちゅーの。
キレイなカボチャ色です。
かぼちゃタップリなのでサクッとしているんだけど・・・しっとりぃ～。
スコーンって口の中でもこもこしがちだけど・・・かぼちゃ効果で解決さっ。
混ぜたらスグ焼くのでお手軽だよねぇぇ。
朝食でもいいよねぇえ。
今日は、子供のおやつにしよう・・・。
その前になくならないように・・・・
しなくちゃだわだわ。すでに２個食べた・・・・。ウマイ。
簡単なのでぜひぜひ作ってみてね。
お勧めですぅ。
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昨夜は娘達に人参＆大根＆レンコンを
切ってもらいましたぁぁ。味噌スープにしましたよ。手つきもよくなってます。美味しかったよっ。
今日は何を一緒に作ろうかな。
そうだ・・・昨日は長女の遠足でしたぁぁ。
長女の遠足の定番・・・・ピンクうずらですぅ。お花にするのがお決まりですぅ。
今回は緑にもしたいと言うので・・・緑にも・・・。
しかも・・・顔にもいたいというので型に入れて顔の形に（うずら用の顔の形が付く道具をもっているのさ）
おかげ？？で半分うずら
粗塩をぱらぱらとかけて・・・・。
奥はアスパラ・カボチャの素揚げ・鳥のから揚げ・ウインナーが入ってます。
梅干のおにぎり３個！！
よく食べます。
お天気もよくて良かったね。
