簡単美味しい！はんぺんの信田巻き

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はんぺんの信田巻き
～材料～
3本

油揚げ･･･3枚
はんぺん（大判）・・・1枚
卵・・・1コ

みなさんがいつも作る煮物・・・お好みのものを


作り方
①油揚げに熱湯をかけ油抜きする。
②油揚げの１辺を残し端を切り、広げる。
③ボウルにはんぺんを泡だて器などでつぶす。
④卵を割り入れさらに混ぜる。
⑤広げた②に④を広げくるっくると巻く。
⑥みなさんがよく作る煮物を作ってください！途中で⑤を上にのっけ一緒に味を付ける。
⑦冷めたらカットして盛り付ける。


おとといの夕飯です。
先日、知り合いの方のおうちでいただいた信田巻き！
季節のフキが真ん中に巻いてありました。
cookはいつも鶏ひき肉を使っていたのですが、いただいた信田巻きはふんわり。
はんぺんを使っていると聞き早速まねっこさせてもらいました。
お手軽です。
季節の野菜を真ん中に巻いてもいいかなと思いましたが、
今回は野菜の煮物を作りながら、一緒に味付けすることにしたのではんぺんだけを巻きました。
（こんにゃく・ごぼう・人参・さつま揚げ・玉ねぎ・椎茸の煮物です）

一口食べるとふんわり、油揚げからジュワーとおだしが出てきます。



他に、めかじきの和風トマトソース・豆腐とわかめのおすいもの・きゅうりの酢の物でした。
和風でほんわかした夕飯でした。

昨夜は、豚肩ロース薄切りを使ってのストロガノフ風・サラダ・ほうれん草のソテーでした。
4人で300グラムのお肉を食べきれないくらいの量に！
家族大満足の夕飯でした。
のちほどアップしますね。






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