たまには違ったものが食べたいと、いつも利用しているスーパー以外の店に行ったら、伊勢海老があったので買ってきました。
姿も立派な伊勢海老。伊勢海老を食べたのは、いつだったか覚えていないくらいです。
刺身でいただきました。卵も入っています。ぷりぷりした食感で、ほんのりした甘みもあります。
残りは、みそ汁の出汁にしていただきました。いい出汁が出ています。
貝も買ってきました。がらという貝です。ゆでてから、爪楊枝で身を取り出して食べます。
この日は、普段食べない海の味をいただきました。
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