お彼岸の入り

ゼフィランサス（玉すだれ）　だと思います。
　今日は　お彼岸の入りなので　

早朝お墓に　しきびや　畑に咲いている　菊　紫苑　百日草　ダリアなどの花を 持って行き　お参り

してきました。

連休に入ったこともあり　お墓参りと　観光客で　どこも県外ナンバーの車がとても多くなっていますね。

　レース編みは置いといて　やっぱり

ベストを編み始めました。やっぱり　編み物は良いなあ。Ｌサイズのわたしにはたぶん　細すぎる

のができると思いますが　まあとりあえず　編んでみます　

さんまの佃煮　　　　　　　　　　　　　　　　

　　①サンマ３尾　頭と内臓は取り　筒切りにして　塩をして１５分ほど置きます。

　　②お湯　４００ccに お酢　５０ccをいれて　煮て　湯を捨てます。

　　③鍋に　酒　５０cc、醤油　大２、みりん　大２、砂糖　大１/2、昆布　生姜適量　を入れて　煮立ったら

　　　サンマを入れて静かに弱火で煮つめる。

冷めてもおいしく　缶詰を思い出す味です。骨ごと食べられてお弁当のおかずにも良さそうです。　

　どうぞ　ポチっとどれか１つだけ押してね。
にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村