冬はやっぱり鍋物

きのうは　朝８時から　公民館の大掃除に動員されていました。

会合などで　よく公民館を使う

町内会長　栄養委員　婦人会と　私たち愛育委員で　１０人ほど。

毎年のことで　持ち場が　暗黙の了解。

栄養委員が台所を掃除するのはわかるし

婦人会は　座敷とトイレ　廊下などの掃除も　まあいい。

愛育委員が　建物の外側をぐるっと　窓の掃除。

窓は大きくて　外からだと　脚立に登ったり　

網戸を外して洗ったり　乾かしている間に　窓の外側を掃除し

網戸が乾けば　元に戻すのも 両手で持ち切れないほど大きい。

　

更に　駐車場の側溝につまった落ち葉の掃除。

外仕事ばっかりで　寒いのよ！

落ち葉は大量で　ボラ用ごみ袋に何杯もありましたが

ゴミ集積所に出すには置き場がないほどあったので

近くで畑を持っている方が　ご主人に連絡したら

軽トラで　よろこんで　持ち帰ってくれました。

お役目の年納め　無事終了しました。

帰って　お昼ご飯食べて　一時間くらい　

こたつで横になっていました。

寒い時は　作るのがちょっとおっくうだけど　

夕ごはんには　温かくて美味しいものを　食べたい。

やっぱり　鍋物が一番ですね。

味付けも　食材も　自由ですから　その家ごとの味がありますね。

今回は　白菜がメインで　味付けはうどんスープの素（粉末）で。

鶏ひき肉とつくね芋と片栗粉で作った鶏ダンゴ

豆腐　ちくわ　椎茸　ねぎ　えのきだけ　

それから　総菜コーナーでモズクのてんぷら（６個で１１０円だった）

を売っていたので　一口大に切って　いれました。

鶏ダンゴの片栗粉が　スープにとろみを出して温まります。

残り少なくなったら　冷凍シーフードミックスなどあれば入れ

片栗で　とろみをさらに出して　塩胡椒とごま油で　中華丼にしたり

スープを増やして（うどんスープ）冷凍うどんを

投入して　葱一杯のせたりして　ぜんぶ　食べきります。

昼にぐっすり寝たせいで　夜　寝つきが悪く

寝たと思えば　1時間ほど目が覚める　を繰り返しました。

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