枯れ木に若葉（２００９／６／１５）

早春、竹田農園の休耕田（６００坪）にイチジクの苗を8本植えた。
根がほとんどない、粗悪品で、根付いたのは１本のみ。
近所のＤＩＹで買ったが、インチキ業者から仕入れたものと推測。
別途、妻が差し芽で育てた２本は、根が５０センチ近くあり、これはスクスク育っている。
枯れた７本は引き抜こうかと思ったが、そのまま。
今日、休耕田の草刈りに出かけると、なんと、そのうち１本に若葉。
生きていました。
引き抜かなくて良かった。
記念写真をパチリ。
これで、休耕田には元々元気に育っていた４本＋４本で８本のイチジク。
休耕田でなく、そろそろイチジク畑と言ってよさそう。

豆アジの甘露煮（２００９／６／１５）

昨日、クルーザー、ラ・ニーニャ号で釣り。
体長10センチ弱の豆アジ、７０匹あまり。
艇長のＮ氏から豆アジの甘露煮の仕方を教わり、昨晩妻トライ。
トロトロ５時間ほど煮るはずが、２時間余りで煮汁無くなる。
艇長に電話で相談すると、それで良い。
試食すると、とても美味しい。
もう少し、弱火にすると、もっと良かったか。
次回はばっちり。
３パック出来上がり、パチリ。
酒の肴と、ご飯のおかず。