山本さんの店舗併用住宅は白をベースとし明るい雰囲気に仕上げるようだ。1階が店(タートル)で9月上旬の営業再開を予定している。備後福山で歴史を繫いでいくのは容易なことではない。商才と人徳の絶妙なバランスが必要である。三代目はどのような商品を手掛けるのだろう。予科練帰りの初代(故人)も私同様気にかけているはずだ。

2018.9.8(土)追記
本日焼きたてのパン・タートルが午前9時にプレオープンした。開店前には大勢の人が並んでいたが、先頭は7時くらいに来たらしい。混雑を避けるためにお客を3人ずつ店に入れて買い物をさせたと聞いた。私は久し振りに甘い菓子パンを食べた。

2018.9.8(土)追記
本日焼きたてのパン・タートルが午前9時にプレオープンした。開店前には大勢の人が並んでいたが、先頭は7時くらいに来たらしい。混雑を避けるためにお客を3人ずつ店に入れて買い物をさせたと聞いた。私は久し振りに甘い菓子パンを食べた。