岡山県産殻付きカキ（加熱用）

エブリイで購入した殻付きカキ（１００ｇ当り６８円）。１パック（約３００円）に１２個入っていた。福山市内のスーパーで安く売られているカキは殆どが寄島産だ。小ぶりだが、味はよい。最も簡単な料理である蒸しガキ（レンジで１分２０秒加熱）にして酒を飲んだのである。