かつやの期間限定メニュー・ふわたま白カツ丼

今年は卵でとじないカツ丼が流行るかもとあちこちで言われているが、攻め続けるかつやも期間限定メニューを投入してきた。



所謂【卵丼＋豚カツ】と考えてよい。サクサクの衣を出汁で煮込んでふやかすことに長年疑問を抱いていた私・・・こっちの方が好きだ。中々の出来（◎）だと思う。

広島県福山市内のドラッグストア駐車場にやって来る「道楽」の移動販売車

南蔵王町５丁目の「らーめん 道楽」が閉店したのは令和３年（２０２１）１０月３１日である。私は令和２年９月下旬に主人が店の前の駐車場に焼き鳥の屋台を出しているのを見て何本か購入した。その時に彼は『店の営業時間を短縮して２１時までにしました。５月は本当にお客さんが来ないので毎日屋台をやらなきゃと思いました』と言った。


昨年１２月下旬に「スーパードラッグひまわり三吉北店」駐車場隅で「道楽」の移動販売車を見つけた。気さくな主人が元気そうで安心した。今月の木曜日には木之庄町に車が来ていた。


私は塩味の焼き鳥（せせり・なんこつ・手羽串）と名物のさばずしを購入して晩のおかずにしたのだった。さばずしは大と小の２種が用意されている。




大は８分割されているので切り分ける必要がない。身は肉厚でシャリとの間にガリが挟んである。４切れも食べればお腹がいっぱいになる。



とりあえず味を確かめたい人には小がおすすめ。手巻きずし１本分程度なので小腹の空いた時につまんでもいいね。中心市街地まで移動販売車が来てくれるようになってありがたい。