カップヌードル炒飯を作る

今巷で話題のカップヌードル炒飯。冷や飯（レンジで加熱してから使用）と玉子と白ネギ、カップヌードルミニを用意する。ヌードル（麺）をポリ袋に移してすりこ木で叩いて細かくし再び容器に戻してひたひたになるまで水を注いでおく。


フライパンを熱してサラダ油を入れ玉子とご飯を混ぜ合わせてからカップヌードルを加える。汁気が無くなるまで炒め仕上げにネギのみじん切りを投入する（最終的な味の調整はだしの素顆粒で行うとよい）。麺とご飯との一体感が素晴らしく普通に美味しい。皆さんもぜひお試しあれ。