寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

スモモのほどよい酸味に目を細める

2011年07月11日 | 食材
赤く熟したスモモを眺めていると涎が出てきた。我慢できず一つを手に取りかぶりつき「結構美味いんだな」と呟いた。

予想に反して甘味と酸味が穏やかで非常にバランスがよかったからだ。爽やかな夏の果実を食べて口も気持ちもすっきりした私は目を細めた。

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