寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

はんぺんの簡単な切り方

2023年10月10日 | 食材
ネットで包丁を使わずにはんぺんを切る方法を見つけて「なるほど」と呟いた。予め袋の上から物差しで押し切りするのである。こうすれば洗い物は出ない。１０月になっておでんを仕込んだ。気温が下がると晩のおかずにおでんというパターンがとても増える（笑）

おでん


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